카페검색 본문
카페글 본문
-
11월 2 일(수) 출석부 / 김장 계획 2022.11.02해당카페글 미리보기
김장에 들어갈 무는 반은 채썰고 반은 믹서에 갈아요^^ 대파 흰뿌리 와 고추씨, 황태를 넣은 육수를 내서 찹쌀풀과 섞어서 김장을 하면 참 맛있더라구요 김장 배추 절인것 20kg 다섯박스를 예약하고 필요한 양념은 미리 조금씩 준비를 하니 막상 김장날은...
-
배추 김장 2023.11.23해당카페글 미리보기
맛있게 육수를 내고 육수물에 찹쌀 풀을 쑨후 미지근하게 식힌후 고추가루 넣고 뒤적여준다 한참식은후 마늘.생강청. 기타양념 넣고 뒤적이고 무 채썰고 갓. 파 미나리 청각야채썰고 미리 고추가루 개어둔 것에 무채를 빨갛게 물들인후 야채 섞어 새우젓...
-
김장 했어요 2023.11.19해당카페글 미리보기
주시는것 보태서 했는데 올해는 이것만 했어요 갑자기 하느라 양념을 준비 해야 해 마트에 저녁에 가니 딸어져 아침에 쪽파 무...쭉쭉 쪼개서 앝타리처럼 담고 사왔어요 북어 대가리넣고 육수를 하고 에고 혼자 하는게 안되 보이는지 무채 썰어주고 배추...
-
김장 마무리 했어요. 2023.12.02해당카페글 미리보기
아짐 한테 만원 주고 구매한 쪽파 ..많이도 줫지요. 육수 빼고 그 육수물에 찹쌀풀 쑤고 알타리무우가 아삭하니 맛나요. 강원도...저희집엔 갈치 비늘 치고 미리 다듬어 냉동 시켜서 양념에 버무려 속을 넣어요. 아들이 내려와서 간단하게. 굴 넣고 버무린...
-
김장하는 날~^^ 2023.12.02해당카페글 미리보기
김장하는 날~ 물끼쪽뺀 배추에 맛있는육수빼서 멸치젓 새우젓으로 양념해서 김치양념 만들고 ~ 금방먹을 한통만 무채에 굴소 넣고 절친에 나눔할꺼 봉지에 담아두고 몇통이나 되는지 ~~든든하구나 석박지도 한통담고 파김치도 한통담고 손주녀석도 체험...
-
김장하는 날1 2023.12.01해당카페글 미리보기
교육도 함께 쌀은 주워담아도 말은 못주워담는다 김장 전에 친구들에게 <김치가 최고야>동화를 들려주고 명호 어머니와 할머니...만들어주신 준비된 양념을 소개하며 친구들이 하나씩 재료를 넣었습니다 육수와 찹쌀풀 맛있어져라~ 잘 섞어주면 양념...
-
김장무로 담은 총각김치~~ 2023.11.26해당카페글 미리보기
재료 총각무2단정도, 소금4컵(종이컵) 양념:고춧가루2컵, 멸치육수400ml, 젓갈200ml ,다진마늘 마늘1T, 생강1/2T, 통깨1T 텃밭에 심은 김장무 큰 사이즈는 벌써 다 뽑아 얼지 않게 보관을 해놓았어요 그리고 자라지 않아 남겨져 있던 꼬맹이 무도 이젠 다...
-
김장김치::만보인증 12,804보 9.25km 2023.11.24해당카페글 미리보기
김장파티 준비를 하려고 맛닭 두마리 청계 네마리를 꼬꼬닭집에서 도계해 맛닭은 발골하여 구이용으로 청계닭은 능이백숙 용으로 양념에 들어가는 갓나물 체썬무우 고추가루 마늘멸치액젓 생강 세우젓갈 생세우 등을 육수와함께버무려 맛있는 김치소를...
-
사랑어린마을 김장잔치 흐름 (12월 6일~8일) 2023.11.29해당카페글 미리보기
이장님댁) 어른들 마을인생 학교학생 배추절이기 <전체 양념 준비> -양파, 파 다듬기 -청각불리기 -육수내기 -찹쌀밥하기 (육수에 밥하면 좋음) -김장준비물 챙기기 (비닐,끈, 김치통, 김치냉장고 정리등) <전체 양념 준비> -재료 준비하고 씻기 (과일...
-
오늘 김장김치 있어요(완료) 2023.11.16해당카페글 미리보기
안녕하세요 청송 고냉지는 얼음도얼고 추워졌답니다 반으로 쪼개면 두쪽나오는 배추로 담근 김장김치 입니다 육수내어 찹쌀가루로 풀쑤고 농사지은고추가루에 새우젖 멸치맑은액젖 갖은 양념으로 버무립니다 생새우 청각도 과하지않게 속은 많이 넣치...