카페검색 본문
카페글 본문
-
'국내 넘어 해외로...순대를 파인다이닝 메뉴로 올리겠다' 03290423 중앙일보 2024.04.23해당카페글 미리보기
거듭하면서도, 포기하지 않고 오히려 맷집을 키우며, 성장한 사람도 있다. '순대실록' '핏제리아오'를 운영하는 희스토리푸드의 육경희(61) 대표는 위기를 버티며 하나씩 자신만의 꿈을 이뤘다. 2011년 대학로의 순대 전문점을 인수하며 본격적으로 업계에...
-
생새우 듬뿍 넣은 속노란 김장배추 김치( 아래와 같이 담근 지난해 23년11월20쯤에 담근 김장배추입니다) ~~적당히 숙성됬어요 2024.04.03해당카페글 미리보기
갖은 양념 넣어 농사지은 (쪽파, ♡♡청갓 토종마늘.토종생강.양파.대파) 담아요~농사 지은 ♡♡햇고추가루 사용하여~~^^ ♡♡♡ ♡●♡생새우.새우젓 멸치젓으로 간하고 찹쌀불려 직접갈아 풀쑤고 표고버섯..다시멸차~ 다시마. 황태 넣고 육수내어 배...
-
3월28일.활참숭어,활광어회 필렛,민어,아귀,참조기,병어,먹갈치,젓갈밴댕이,덕자,암치홍어,건조(참가자미,박대,참조기,민어),자반고등 2024.03.27해당카페글 미리보기
민어 레시피 모음 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2 ※ 맛객님의 민어회 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778...10마리 한정판매 비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다. 10마리 74,000원 20미7.3kg 병어 (냉동) 비늘,내장제거 손질하여...
-
**********[2024 4/4 총모음] 현재 진행중인 좌담회+설문 2024.04.03해당카페글 미리보기
소스.양념류/우유대체식/비건 제과류 ***누락기재된 경우 접수되지 않으니 빠짐없이 모두 기재부탁~~^^ ////////////////////////////////////////////////// ▶알파세대 편의점 이용조사 ====================== <11-15세 초등학교4학년~중2학년 대상...
-
알토란 김치찌개 맛있게 끓이는 법 맛없는 김치 활용하기 2024.03.05해당카페글 미리보기
드리려고 해요 딱 봐도 진짜 맛있을 수밖에 없는 레시피 인증된 명인의 레시피 정리해드립니다 그리고 혹시 냉장고 속 맛없게...되었다면 꼭 활용해보세요 재료 준비와 만들기 주재료: 김치 1포기 돼지고기 400g 육수 만들기: 양파 1개 무한 토막 대파 1...
-
집에서 혈중마라농도 충전 <마라샹궈> 2024.03.08해당카페글 미리보기
샹궈 레시피를 소개해 드릴게요. 훠궈가 샤브샤브라면 마라샹궈는 볶음이에요. 마라탕과 달리 마라샹궈는 볶음요리라 집에...준비 4인분 필수 재료 마른 표고버섯(5개), 청경채(4포기), 유부(5장), 대파(30cm), 삼겹살(300g), 새우 중하(8마리), 숙주...
-
15개월 유아식 고군분투 현장..! (꿀팁좀 나눠주세요..!) 2024.02.21해당카페글 미리보기
넣고, 압력으로 20분 정도 쪄주면 부드럽고 맛나더라고요! 별다른 양념없이도 아가가 잘 집어 먹어요 ㅎㅎ 3) 사과 당근 케일...주저리주저리 말이 많았네요..ㅎ 비쥬얼은 완벽하게 포기한 팬케익 사진과 함께 글을 마무리해봅니다.. ㅎㅎ 혹시 아주 쉽고...
-
요리는 즐겁다(만두 만들기) 2024.02.14해당카페글 미리보기
만두피 20개 짜리 아홉팩을 썼으니 대충 380개 정도 만든 것 같습니다. 종류는 두가지인데 하나는 부추만두로 만두소는 돼지고기 새우 두부 당면 부추를 많이 넣었습니다 또하나는 김치만두로 부추를 적게 넣고 김치를 씻어서 넣었습니다. 두가지를 만든...
-
정월 말날 장(醬) 담그기 ! 2024.02.12해당카페글 미리보기
한말은 20 리터) . 집에 빈 항아리가 있으나 매실청 담그던 항아리 (4말 .80 리터)는 너무 크고 ( 4말 .80 리터) 다른 빈 항아리는 2말짜리라 너무 작아 점촌 항아리점에서 새 항아리 3개를 새로 구입하였습니다. 한말짜리 항아리 두개는 장 담근 7...
-
수련 2024.02.17해당카페글 미리보기
2023.11.26.) - 김장 버무리는 날. 기쁘게 수고하신 모든 분들 감사합니다. - 수련 팀에 합류하여 산에 올라수련에 임하였다. 단배공 21배로 시작하여 육합을 길게 수련하였다. - 복범사님의 타통에 몸이 시원히 풀렸다. - 운영 동생에게 타권과 대풍역수...