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게장 맛있게 만들기 2023.11.27해당카페글 미리보기
정도 김치 냉장고에 넣었다가 꽃게만 남기고 각종 재료와 간장을 끓입니다. 이때 간장이 짜지 않도록 멸치다시물을 적당히 넣어줍니다. 간을 보았을 때 짜지 않고 적당할 정도로 4. 완전히 식힌다음 꽃게에 다시 간장을 붓습니다. 2~3일 정도면 간이...
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음식 신선보관법 / 식품별 냉장고 보관법 2011.10.15해당카페글 미리보기
6개월, 달걀은 7∼10일이 안전하다. 음식 신선보관법 ★ 꿀은 냉동실에 보관한다. 꿀은 오래 두면 하얗게 되거나 당도가...남은 호박은 쉽게 건조해지므로 랩으로 싸둔다. ★ 김장김치는 냉동실에 잘 익은 김장김치를 비닐로 밀봉 포장해 냉동실에 넣어...
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☆~음식 장기 보관법 2008.11.04해당카페글 미리보기
자주 사는것이 좋습니다. 먹다 남은 오래된 김장김치는 어떻게 보관하면 더 오래 두고 먹을 수 있을까요? 주방살림 살면서 궁금...확실히 보관하는 법을 알아보도록 하겠습니다. ♧먹다 남은 음식 보관법! 식빵,떡 - 따뜻할 때 냉동실에 넣을 것 보통...
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김치냉장고의 색다른 활용법 2009.07.07해당카페글 미리보기
활용법 밀폐용기에 담아 보관하면 살 때의 맛이 1~2개월 동안 유지된다. 밥맛을 좌우하는 것은 쌀의 수분 함유율로 16%의 수분을...온도에 60~80% 습도를 갖추는 것이 최고지만, 일반 가정에서 이 조건을 딱 맞추기란 어려운 일. 김치 냉장고에 넣으면...
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~*~ 냉장고에 장시간 음식물 보관법 ~*~ 2010.07.13해당카페글 미리보기
식으로 담아두면 양파끼리 닿지 않아 효과적이다. ▶ 김장김치는 냉동실에 잘 익은 김장김치를 비닐로 밀봉 포장해 냉동실에 넣어두었다가 꺼내 먹으면 한여름에도 맛있는 김장김치를 먹을 수 있다. [출처] [펌]냉장고에 장시간 음식물 보관법 |작성자 진킴
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똑똑한 김치 냉장고 100%활용법 2008.11.13해당카페글 미리보기
보관법 김치 용기에 물을 반쯤 붓고 맥주를 용기 안에 차곡차곡 넣은 후 육류생선 보관 온도인 영하 4℃로 변경한 후 반나절 내지는 하루 동안 보관한 뒤 먹으면 물에 살얼음이 살짝 얼어 아주 맛있게 맥주를 즐길 수 있다. 와인셀러를 이용하는 것이 가장...
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음식 신선보관법 2010.02.28해당카페글 미리보기
보관법 한꺼번에 한 자루씩 양파를 사두면 두고 먹는 동안 싹이 나거나 썩기 쉽다. 이럴 때는 낡은 스타킹이나 그물망 같은 데 담아 통풍이 잘 되는 곳에 매달아 보관한다. 스타킹을 이용할 경우 양파 하나를 넣고 묶고 다시 하나를 넣어 묶는 식으로 담아...
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고구마 예찬 2023.10.20해당카페글 미리보기
법과 보관법을 들여오게 되었다. 고구마라는 명칭은 당시 먹을 것이 부족했던 일본에서는 효자와 같은 역할을 했다는 뜻에서 효자마(孝子麻 )로 불렀는데 효자마의 일본어 발음인 “고귀마”에서 유래한 것이라고 한다. https://youtu.be/kfBh4q6o6r8?si...
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김치순두부찌개 10분이면 완성!! 2012.10.30해당카페글 미리보기
마른 후라이팬에서 볶아서 건새우와 함께 갈아서 병에 담아 냉동실에 보관하면 국물요리 맛내기 최곱니다. 일일이 멸칫국물 내기...말려서 가루내어 두면 편리합니다.^^* 순두부찌개 끓이는법//김치순두부찌개 /10분요리/순두부찌개 멸칫가루, 새우가루...
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냉장고 장기간 음식 보관법 2009.06.05해당카페글 미리보기
익은 김치를 좋아하는 사람은 실온에서 1시간 정도 두었다가 넣으면 적당하다. 중요한 건 발효되는 순간에(실온이나 베란다에...말 것. 왜 냉동실에만 들어가면 맛이 없어질까? 큰맘먹고 냉동실에 차곡차곡 보관해두었는데 막상 꺼내보니 냉동실 냄새가...