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왕 추천 냉국 / 노각 2023.07.21해당카페글 미리보기
늙은오이) 1개 양파 1/3개 파프리카 1/4개 대파 1/2개 다시마 2~3장 고추,미역 등 다시마 물4컵(800ml) 설탕 2T 식초 4T 국간장 0.5T 다진마늘 0.2T 까나리액젓 1T 꽃소금 참깨 *노각은 껍질을 벗기고 얇게 썰어 소금,물엿으로 절인 후 꽉 짜서 사용 합니다.
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[요리요정의 맛집 따라잡기] 공덕시장 2022.10.18해당카페글 미리보기
분량, 새우젓 ¼컵, 까나리액젓·참치액 컵씩, 찹쌀풀 ½컵 , 배 주스 1컵 만들기 1 절인 배추는 한 입 크기로 찢거나 설어 한...버무린다. ★요리요정의 Pick 사 먹을까? VS 만들어 먹을까? 김치찜은 집에서 만들어 먹길 추천해요. 김치맛이 제각각...
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서해 최전방 대청도ㆍ백령도 2019.03.20해당카페글 미리보기
19/13/d6302a17d0274c28a2ca61a572630457.jpg" alt="한국일보"> 백령도의 모든 음식에는 까나리액젓이 기본. 냉면집에도 까나리액젓이 올라와 있다. - 대청도의 주민 추천 음식은 홍합탕과 성게비빔밥이다. 모두 싱싱한 자연산으로, 섬 안의 대부분 식당...
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유명 설렁탕집 <깍두기>의 비법!! 2009.05.25해당카페글 미리보기
한성젓갈은 까나리액젓에 비해 비싸지만 냄새가 훨씬 안나고 맛이 강하지 않아요. 까나리액젓의 강한 맛이 안맞는 분들에게 추천이요~ 그리하여.....까나리액젓은 강하기 ?문에 3T 한성젓갈은 순해서 4T~5T 넣어요.) 8. 마지막, 소금을 가감해서 개인의...
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묻혀서 끌어올립니다. 628경복궁전투지침서입니다. 2008.06.26해당카페글 미리보기
전의경이 덤벼들면 얼굴에다 후추를 뿌리십시요. (중장거리시에는 아군에게도 피해있음) 중거리 : 식초물총 & 까나리액젓물총 2배식초를 추천하나 인권을 고려해 물과 반반 섞을 것을 권유. 까나리액젓물총의 경우 시범사용하신 분들께서 효과가 만점...
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액젖 2015.11.13해당카페글 미리보기
지 2~3년은 돼야 한다고 강조했다. 그래야 특유의 생선향이나 비린내가 옅어진다고. 일상 요리에는 까나리액젓 사용 추천 달걀찜에는 소금 대신 액젓을 넣으면 구수함은 물론 맛이 골고루 밴다. 나물 무칠 때도 소량만 넣으면 생선향은 나지 않으면서도...
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백령도 돌아보기 ----- 5. 심청각과 인당수 2014.10.03해당카페글 미리보기
부족했든지 내친김에 특산품판매장을 찾았다. 아침부터 뭐 그리 대수라고 구입을 많이 하랴. 그 중에 까나리액젓이 단연 우수제품으로 추천되었다. 곧 김장철 다가오니 한 번 이용하는 것도 괜찮지 싶었다. 심청각을 찾았다. 약간의 해무가 끼어 그리 선명...
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부추김치 2017.03.10해당카페글 미리보기
매실액3스푼 까나리액젓 6스푼 마늘다진거 크게 1스푼 부추적당하게 드시고 싶은 사이즈 (전10cm정도 추천합니다.)로 자르시고 까나리액젓 넣고 5분~10분정도 재웁니다. 중간에 몇번 섞어주시고 그담엔 고춧가루 마늘 넣고 버무리시다가 매실액으로 마무리...
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김장김치 맛있게 담그는 방법 8가지 (비바리의 김장비법) 2009.11.18해당카페글 미리보기
속젓, 까나리젓, 새우육젓, 멸치액젓 이렇게 4가지를 썼답니다. (그외 황석어젓등 선호도에 맞게 선택하시기 바랍니다. 김장김치용 젓갈은 한가지만 사용하는것 보다는 기본 위 네가지를 고루 섞어 사용할때 맛이 가장 좋았습니다) *고춧가루는 10포기에...
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