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[광동요리] 백과하인 (새우+은행) 2006.07.24해당카페글 미리보기
白果虾仁 [백과하인, 바이궈 샤런, báiguŏ xiārén] ● 재료 껍질 깐 새우 300g, 은행 200g, 생강 8쪽, 식용유 500g 소금, 조미료, 설탕, 참기름, 파 자른 것, 요리술, 후추가루, 물녹말 ● 조리법 1. 팬에 물을 넣고 끓인 후 은행을 넣고 20분 가량...
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[이탈리안] 화이트와인을 넣은 새우 리조또 <간단하고 쉬운 추천요리> 2006.02.14해당카페글 미리보기
재료 : 껍질 깐 새우 500g, 올리브 오일 90ml, 다진마늘 3쪽, 다진 파슬리 3큰술, 소금, 후추, 화이트 와인, 닭 육수. 물250ml, 중간크기의 양파 1개, 쌀 420g 1. 올리브 오일 30ml를 두리고 마늘, 파슬리 새우를 넣어 소금, 후추로 간하면서 살짝 볶다가...
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냐짱에서 놓치지 말아야 할 베트남 액티비티 4 2024.06.24해당카페글 미리보기
은 현지 남부식 '팬케이크'라고 할 수 있다. 반 깐은 기본적으로 쌀가루 반죽에 새우나 고기 등을 얹어 제공하는데 채식주의자도...반 깐은 마늘을 섞은 피시 소스와 함께 선보인다. 이 요리는 원래 참족에 뿌리를 두고 있다고 한다. 망고, 오이, 토마토를...
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항쩌우(杭州) 요리 2003.08.07해당카페글 미리보기
이며, 새우요리 역시 서호의 민물새우와 롱징(龍井)차를 함께 요리한 롱징시아런(龍井蝦仁)으로 잎은 찻잎입니다. 껍질깐 새우요리는 많지만, 찻맛이 담긴 것이라 은은한 맛이 오래갔습니다. 참고로 롱징차는 몇가지가 있는데, 쓰봉롱징(獅峰龍井)이...
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한우우족,한우국거리,한우사시미.육회,한방돼지껍데기,생물알탕,양념돼지갈비,프리미엄간장게장 2024.04.21해당카페글 미리보기
무우,새우2마리 그리고 특제소스) 오후 1시까지 주문 받고 cj대한통운 택배로 보내드립니다. 수제 알탕 2kg (알무게만 1kg) 23,000원(택배 4,000원 별도) 3개까지 합포장 가능합니다. 국내산 한돈 양념통갈비+LA 돼지양념갈비 3~4시간 동안 흐르는 물에서...
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‘기네스 북’에 등재 될 세계 최초 하모니카 연주〔백두산 천지〕 2024.06.08해당카페글 미리보기
비닐 깐 밭이 거의 보이지 않는다. 비닐 구입에 들어가는 농자재 값 때문이다. 드넓은 밭에 비닐을 깔려면 작은 돈이 들어가는 것이 아니기 때문이다. “저 많은 면적에 잡초를 어떻게 처리하지?” 그래서 나온 방법이 잡초를 이기는 옥수수를 재배하는 것...
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숙취에도 좋은 얼큰하고 맑은 새우 콩나물국 2012.07.29해당카페글 미리보기
콩나물 국을 끓여도 맛이 그저 그렇죠 하지만, 이 대신 잇몸, 맛 난 육수로 콩나물의 부족한 맛을 채워 보겠습니다. [요리법] 1.깐 새우와 콩나물, 편 썬 마늘을 함께 넣고 3~4분 끓여 줏세요 (뚜껑은 꼭 닫아야 콩나물 비린내가 안 납니다) 2.팔팔 끓어서...
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북한 요리 맛보기(무침) - 32)새우즙무침 2007.01.07해당카페글 미리보기
새우즙무침 [만드는 방법] 1. 새우는 삶아 껍질을 벗긴 다음 깍두기모양으로 썰고 절인 오이, 삶은 홍당무우와 감자, 둥글파도...3. 새우에 삶은 풋완두, 썬 남새, 즙을 두고 무쳐 부루를 깐 접시에 담고 도마도를 돌려놓는다. (《조선료리전집(4)》, 45쪽)