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꼬막요리 2019.01.29해당카페글 미리보기
고추가루만 넣고 무치면 됩니다. 봄동도 김지순(진도)님네서 구입했습니다. 꼬막 제사상에도 오르는 꼬막 꼬막은 제철이 11월~3월인데 많이 드세요. #꼬막의효능 아미노산이 풍부해 입맛 회복에도 좋으며 단백질 필수 아미노산 비타민이 풍부해 성장발육에...
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꼬막 효능 2019.12.10해당카페글 미리보기
꼬막 효능 오늘은 꼬막 효능에 대해 알아보겠습니다. 꼬막은 돌조개과에 속하는 조개로서 고막, 고막조개, 안다미조개 등으로 불립니다. 꼬막은 우리나라의 서해안과 남해안의 갯벌에 주로 분포하고 있으며 파도의 영향을 적게 받는 조간대에 주로 서식...
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꼬막/와룡자(瓦楞子) 효능 2019.02.28해당카페글 미리보기
꼬막/와룡자(瓦楞子) 효능 본품은 꼬막, 새꼬막, 피조개, 껍질을 말하는 것으로서 한의학상 약명으로는 와룡자(瓦楞子)라 하여 불에 벌겋게 달구어 가루내어 약으로 쓰는데 어혈(瘀血), 혈괴(血塊)를 제거하고, 적취(積聚)를 제거하며 대변(大便)이나 종괴...
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꼬막 효능 이렇게나 다양해! 2018.11.10해당카페글 미리보기
제철이라고 합니다 지금이 딱 제철이죠 쫄깃한 식감과 아미노산이 풍부해 우리 몸에 좋은 효능들이 많다고 해요! 오늘은 꼬막 효능에 대해 알아보겠습니다 꼬막에는 베타인, 타우린, 아스파르트산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다 이 성분들은 혈관의...
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[벌교] 일번지 꼬막정식~! 2010.11.17해당카페글 미리보기
데려가서요. 그뒤로 벌교 갈때마다 이곳으로 갑니다. 예전에는 꼬막정식이 \10.000원이었는데 가격이 올랐습니다. 꼬막의 효능! 꼬막 부침개 바삭하고 뜨끈하니 맛나더군요. 통꼬막입니다. 꼬막 하나 까서 보니 살도 통통하고, 어렸을때 난로위에 구워먹던...
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제철 꼬막요리 2015.01.04해당카페글 미리보기
오르는 8진미중 1품으로 진상되었다고 해요~ 고단백 저칼로리 식품으로 철분이 많아 특히 여성들에게 좋은 식품이랍니다. 어렸을때부터 빈혈 있는 사람은 꼬막을 많이 먹으라는 얘기를 많이 들어 보셨을 거예요~ ? ? ? 꼬막의 효능을 잠시 살?펴보면...
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꼬막 삶는 법, 꼬막 양념장, 꼬막 무침 2015.12.31해당카페글 미리보기
만들 때 간장만 하는 것보다는 육수를 조금 섞어서 양념장을 만들면 짜지 않고 깊은 맛의 양념장이 되지요~!~ 꼬막의 효능 1. 꼬막에는 헤모글로빈 및 비타민B 철분 코발트 성분이 함유되어있어서 빈혈 예방에 좋지요~!~ 2. 꼬막에는 타우린과 비타민이...
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[꼬막무침]꼬막양념장 맛있게 만드는 방법 2012.12.10해당카페글 미리보기
거라면 청양고추는 패스~ㅎ 분량의 양념장 재료를 모두 넣고 양념장을 만들어줍니다. 양념장이 맛나게 만들어졌죠? [꼬막의 효능] 꼬막은 조리와 취사가 간편하고 소화 흡수가 잘 될뿐 아니라 고단백, 저지방의 알칼리성 식품으로서 비탄민류, 칼슘, 철분...
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꼬막 초무침 만드는법 2012.02.24해당카페글 미리보기
히스티딘 등이 많다. 고단백, 저지방, 저칼로리의 알칼리성 식품으로 소화가 잘 되어 병후의 회복식으로 적당하다. 꼬막의 효능 비타민 B12와 철분이 많아 빈혈예방에 효과적이고 조혈강장제로 자주 섭취하면 혈색이 좋아진다. 특히 칼슘이 많아 어린이의...
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연말 잦은 술자리, 숙취해소에 최고! 제철 맞은 꼬막 2017.12.15해당카페글 미리보기
벌어져 있는 것. ★ 이런 꼬막은 NO~ ㉠ 껍질이 깨진 것 ㉡ 냄새가 나는 것 ㉢ 잡내가 있으며 이물질이 흡입된 것 4. 꼬막의 효능 꼬막은 찬바람이 불면서부터 맛이 들기 시작하여 봄철 알을 품기 전까지가 가장 맛이 좋은 것으로 알려져 있습니다. 고단백...