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뱅어포 미역 닭고기 2014.04.27해당카페글 미리보기
식재료 통조림으로 시중에서 쉽게 구할 수 있긴 하지만 그보다는 생물을 구입해 요리하는 것이 영양소 섭취에 더욱 좋다. 굴 겨울이 제철인 굴은 다양한 영양소가 풍부한 대표적인 활력 식품 바다의 우유’로 불릴 만큼 완벽한 영양 구성을 자랑하는 굴...
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소셜라이프와 노년기 사회활동 유형 2021.11.10해당카페글 미리보기
국물요리에서 더욱 진가를 발휘하는데 담백하고 시원한국 물이 위장을 달래주는데요. 채소랑 같이 먹을경우 서로 부족한 영양분들을 채워주고 식감 또한 좋아져서 일석이조의 효 과를 볼 수 있어요. 3.해삼 가을 재철 음식으로 흔히 우리가 알고 있는...
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건강하게 먹기 좋은 비빔밥의 다양한 종류 2019.11.24해당카페글 미리보기
참치 통조림 캔을 이용하면 초간단 비빔밥을 만들 수 있다. 사용되는 재료는 참치와 고추장, 참기름 그리고 약간의 김치만 있으면 되는데 기호에 따라 상추나 김 가루를 더해주면 풍미가 훨씬 살아난다. 뜨끈한 밥에 모든 재료를 올리고 쓱쓱 비벼 주기만...
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음식칼로리표 2018.03.19해당카페글 미리보기
조림 꼬막볶음 꽁치조림 낙지볶음 느타리버섯볶음 다시마생선조리 달걀조림 닭조림 당근야채볶음 대구살전조림 도미조림 동태조림 두부김치볶음 두부양념조림 두부조림 마른새우무조림 메추리알조림 모듬버석볶음 무조림 문어조림 미트볼조림 박고지우엉...
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한국기행/ 바다가 보이는 골목 - 제1부. 어쩌면 만날 수 있을까 ~ 제5부 2016.03.12해당카페글 미리보기
나온 통조림을 팔면서 깡통시장으로 불리게 된 부평깡통시장, 부산항으로 들어온 밀수품을 비롯해 못사는 물건이 없다고 해서 붙여진 국제시장 부평시장 모퉁이에서 작은 슈퍼를 운영하는 신의섭씨(74) 남매는 빈손으로 시작해 이 시장의 터줏대감으로...
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[똑똑한 여자가 좋아하는 지혜로운 조리법] 저수분 요리 2013.02.13해당카페글 미리보기
육류, 꼬막이나 오징어 등의 해물을 익힐 때도 활용할 수 있다. 어떤 원리로 음식이 익나? 두꺼운 냄비에 손질한 재료를 넣고...익히는 원리다. 조리 기구의 제약은 없나? 저수분 요리를 하려면 우선 열전도율이 고르고 빠른, 뚜껑 있는 무쇠 주물 냄비나...
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레시피 111 2010.09.21해당카페글 미리보기
1111개|요리/레시피 익방매니아 | 조회 571 | 2010.07.26. 18:01 http://cafe.daum.net/girlbackpaker/IRAa/940 국, 찌개, 전골 가지냉국 간단순두부찌개 감자국 감자멸치고추장찌개 감자어묵탕 건새우아욱국 계란탕 고등어김치찜 골뱅이찌개 굴국 굴된장...
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초 간단 건강 요리 101 2007.07.26해당카페글 미리보기
꽁치통조림매운탕 / 매운닭개장 / 버섯찌개 해물된장뚝배기 / 홍합우거지찌개 / 동태미나리된장찌개 P A R T 2 집에서 즐기는 주말 외식 메뉴 특별한 먹거리를 찾게 되는 주말. 기분만 내다 보면 가계부 사정이 말이 아니죠. 온 가족이 좋아하는 인기 외식...
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장보기 요령만 알아도 식탁이 건강해진다 2013.03.07해당카페글 미리보기
미역, 꼬막, 김, 조기 바나나는 꼭지에 녹색 빛이 약간 남은 것을 사서 사나흘 동안 두고 먹는 것이 좋다. 껍질에 거뭇거뭇 좁쌀만 한 점이 생길 때 제일 맛있다. 단, 당뇨병 환자는 갈색 반점이 없고 녹색 빛이 남은 노란 바나나를 먹는다. 브로콜리는...
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아름다운 남도여행 2008.04.03해당카페글 미리보기
주꾸미, 꼬막 등도 맛있지만 무엇보다 젓갈이 입맛을 사로잡는다. 토하젓, 굴젓, 키조개젓 등 다양한 젓갈이 나오는데 특히 굴로...필요 없다. 1인분에 1만5천원이고 돼지불고기 같은 요리를 한 가지 추가하면 금상첨화다. 순천에는 매실을 먹고 자란 소...