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와인 앤 러브 5 2014.11.22해당카페글 미리보기
찌개 만드는 법을 쳤다. 친절한 설명에 자신감이 솟았다. 재료를 준비하기 위해 그녀가 칼을 들었다. 감자의 껍질을 벗겼다. 감자의 껍질만큼 속살이 떨어져 나갔다. 온 집중을 쏟으면서 칼질을 하고 있는 그녀는 그가 부엌으로 들어왔다는 사실조차 눈치...
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[레시피 모음] 706 가지 요리천사 레시피를 찾기쉽게 정리했어요 ♬ 2011.04.21해당카페글 미리보기
감자전 피자 마늘 볶음밥 위에 올린 또 다른 치즈 야채 케밥 간단한 치즈꼬치 약고추장 매콤, 쫀득한 ~~ 제육볶음 오징어카레 세가지맛의 바삭 쫄깃한 치즈스틱 쏘세지크레이프 닭가슴살 치즈볼 꼬치 어묵 라이스페퍼 쌈 길거리표~~ 계란말이김밥 감자칩과...
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은행나무 2005.11.03해당카페글 미리보기
등에서 쉽게 볼 수 있어 더욱 친근합니다. 더욱이 ‘은행잎’과 ‘은행’의 효능은 손으로 꼽을 수 없을 정도입니다. 이번주 산림 in Life에서는 도심속 노란단풍의 주인공, 은행나무가 주는 또하나의 선물, ‘은행잎’과 ‘은행’에 감춰진 천년의 비밀을...
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설날 음식들.. 2014.01.24해당카페글 미리보기
밥솥으로 쉽게 식혜 만들기 엿기름은 소화를 촉진하는 아밀라제가 풍부합니다. ▶ 재료 : 5인용 밥솥, 엿기름가루 1컵, 물 12컵, 설탕 1컵, 멥쌀 1컵, 잣 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 밥물은 평소보다 적게 부어 짓는다. ㉡ 엿기름은 1시간 정도 물에 담가...
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오동나무 토종벌통 만들기 2014.05.22해당카페글 미리보기
가며 만드는 법을 참고하여 따라 해 보았습니다. 크기는 직경은 25~30cm,길이는 90cm 되는 통나무인데 중간에 큰 옹이와 분지가 있어 속을 파내기가 쉽지 않았습니다. 먼저 전기톱을 천천히 찔러 넣어 두부 한 모 크기로 사각 구멍을 내어 줍니다. 톱 길이...
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양념공식 [2008년 12월 발간] 2010.03.21해당카페글 미리보기
알기 쉽게 설명한다. 무침, 조림, 볶음, 구이 등 대표적 기본 조리법에 대한 양념공식을 체계화했으며, 특히 육류나 생선류, 채소류를 각각 간장, 고추장, 된장, 소금으로 조리할 경우에 대한 설명을 자세히 곁들였다. 세 번째 파트에서는 국물 요리에...
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초보 주부가 알아두면 좋을 '설음식 만드는 팁' 2012.01.20해당카페글 미리보기
방법입니다. 꼬치의 힘 덕분에 고기가 수축하지 않고 반듯한 모양을 유지합니다. 3. 전을 바삭하게 만들 때 동그랑땡부터 고구마...하는 것이 중요합니다. ㉠ 청주 튀김옷을 입히기 전 달걀과 함께 3:1 비율로 청주를 넣어주면 전을 구울 때 알코올...
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♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 2014.06.13해당카페글 미리보기
샌드위치 & 꼬치 도시락 ▲ 집에 있는 재료로 간단히! 달걀샌드위치도시락 방학이 끝나고 다시 매일도시락 포스팅을 시작하였습니다. 아무조록 도움이 되는 포스팅이 되길 바라고, 도시락 준비하는데 작은도움이라도 되길 바랍니다. 참고하여 보시고...
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도시락 만들기 2009.10.08해당카페글 미리보기
홍합탕 만드는법은 아래 주소를 클릭하시면 자세히 나와있어요~ http://blog.naver.com/wo534/70036467661 * 양은도시락에...드실 수 있답니다~~ * 충무김밥은 젓가락보다는 요지나 꼬치로 김밥과 오징어무침, 단무지무침을 한번에 꽂아서 한입에 드셔야...
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꼬막 맛있게 삶는법/꼬막구별*꼬막요리*꼬막손질법 2013.01.02해당카페글 미리보기
입이 쉽게 벌어 진답니다. 삶았을때 마르거나 막이 터진경우는요~ 피꼬막의 막이 껍질에 붙어서 터지거나, 죽은 꼬막의 경우, 오른쪽 사진의 꼬막같은 상태로 나온답니다. 새꼬막도 마찬가지 입니다. 위에 사진 2개는 죽은 꼬막. 죽었다고 표현을 했지만요...