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숙제 다 해놓고 다시 고추밭~~ 2015.10.05해당카페글 미리보기
언넝 서리가 내려야지 징그런 풋고추 안따지~~ 작년에 비하믄 홍고추가 절반도 안돼니 그나마 다행이다. 빨간것까지 따내려면...있자니 심드렁해지고~~ 저 시퍼렇게 매달려있는 비틀배틀 꽈리는 부각 으로 써볼까~~ 온갓 궁리중ㅡ.ㅡ 아삭이 가지고 부각...
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상추와 풋고추 색다른 반찬 몇가지 2007.03.27해당카페글 미리보기
소를 채운다. 실온에서 반나절 정도 삭힌 뒤 냉장고에 넣는다. 매콤함과 고소함 동시에 즐길 수 있는~ 고추부각강정 ■ 준비할 재료 꽈리고추 300g, 밀가루 3큰술, 물 ½컵, 튀김기름 ½컵, 통깨 1작은술, 파슬리 약간, 강정소스(토마토케첩 4큰술, 물엿 1...
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고추 맛 있게 먹는 방법 2015.08.07해당카페글 미리보기
고추부각 - 재료 : 고추, 찹쌀가루, 튀김기름, 소금 - 고추는 꼭지를 따고 물에 깨끗이 씻는다. - 손질한 고추를 반으로 갈라 씨를 뺀다. - 고추에 찹쌀가루를 묻히고 소금을 약간 뿌려 찜통에 찐다. - 찐 고추를 채반에 널어 햇볕에 하루 정도 말린다...
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풋고추멸치볶음 2011.08.09해당카페글 미리보기
따서 저에게 넘 많이 주었답니다. 제가 시골음식 좋아하는거 알구........ 삭히고 고추부각 만들고도 남아서 멸치볶음에 꽈리고추 대신 풋고추를 듬뿍~넣기로 했어요. 고추가 끝물이라서 그런지 넘 억세서 어슷썰기 한다음 저염도 소금을 넣고 살짝 절여...
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가을철 별미 부각 맛 영양이..부각되네요~^^ 2006.10.26해당카페글 미리보기
다음 기름에 튀겨 만드는 것으로, 일반적인 고추부각 만드는 법과 차이가 있다. 부각을 보관할 때에는 습기가 들어가지 않도록...삭힌 찹쌀을 먼저 믹서에 간다. 간 찹쌀을 냄비에 넣고 오랫동안 나무 주걱으로 저으며서 꽈리가 생길 때까지 조금 되직하게...
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햇고추가루 듬뿍 넣고 배추김치를 담습니다 석박지에 쪽파김치까지 ... 2020.09.27해당카페글 미리보기
메추리알 표고 작은 새송이버섯에 돈육안심 세근 몫몫이 담아 내려보내고 소분해서 얼립니다. ▼ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 고추부각을 튀겨서 설탕과 볶은소금과 깨소금 홀 홀 뿌리고 수들 수들 말렸던 가지를 얄팍하게 저며 갖은 양념에 볶고 꽈리고추를 소금물...
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환절기에 건강을 챙기는데 도움주는 고추, 요리법 소개 2022.04.12해당카페글 미리보기
또는 꽈리고추, 우리밀 3큰술, 양념장_ 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 통깨 1큰술, 다진마늘 1작은술, 매실액 1큰술, 참기름 2큰술 ** 만드는 법 1) 풋고추는 깨끗이 씻은 뒤 꼭지를 뗀다. 2) 우리 밀가루를 골고루 버무린다. 우리 밀가루에 콩가루를 섞어...
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신기한 고추에 대한 몇가지 이야기 2004.09.19해당카페글 미리보기
다음 준비한 김치국무을 붓는다. 고추부각 재료 : 고추 150g, 찹쌀가루반컵, 식물성기름 4컵, 소금 약간 ①고추는 어리고 맵지...햇볕에 말린다. ④180도 정도의 기름에 살짝 튀려 건진 다음 설탕을 솔솔 뿌린다. 고추조림 재료 : 꽈리고추 15개, 간장2...
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고추, 작지만 큰 비타민 창고 2010.11.21해당카페글 미리보기
꽈리고추는 살짝 데치고 쇠고기와 번갈아 꼬지에 끼워 양념장을 발라 가며 구운 꽈리고추산적, 고추에 칼집을 넣어 2시간 정도...말려 기름에 튀겨 소금, 설탕을 뿌리는 고추부각강정 등이 있다. 스트레스, 고추의 매운맛으로 날리자 경기가 불황일 때...
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고추 키워보기 2005.11.14해당카페글 미리보기
두었다가 부각이나, 대보름에 튀겨 먹기도 합니다. 고추는 대단위로 심을 경우, 윤작 피해가 오므로 삼년마다 돌려 심어야 하고 물빠짐이 나쁠 경우, 탄저병이 오기 쉬운데 경사면의 경우, 위에서 아래로 고랑을 만들고 평지면의 경우, 두럭을 높이 세워...