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닭봉 오븐구이 2021.02.24해당카페글 미리보기
닭다리살이 먹기 편하지만 뜯는 재미로 가끔 닭봉으로 만들기도 한답니다. ♧재료:닭봉800g,다진마늘2스푼,간장5,맛술2,꿀2...재료는 밥숟가락개량) 샐러드소스:딸기,요플레1개,꿀1스푼,레몬청1스푼,소금조금 닭봉은 우유에 담갔다가 잡내 없애주고,깨끗이...
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장록기교수님 NCS 특강12/8(수) 10시간, 활랍스터, 활광어조리법 2022.01.20해당카페글 미리보기
회감으로 만들기까지 30분 정도 소요된다. 1, 광어를 키친 타올로 감싼다. 맨손으로 광어를 다루려면 미끄러운 탓에 쉽지가 않다. 때문에 목장갑을 끼고 작업하는 경우가 많다. 2, 광어머리를 도마 밖으로 드리우고 내리썰 듯 머리를 베어낸다. 아가미 밑...
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환절기 감기 예방에 좋은 상큼한 레몬 사과차와 팔방미인 청 만들기.. 2011.11.02해당카페글 미리보기
마지막에 꿀 대신 설탕을 두껍게 뿌려 밀봉시켜 주세요.. 청이 됐던..차가 됐던.. 요 상태로 냉장고에 넣어 일주일 정도 숙성 시킨 다음 드시면 됩니당..ㅎ 요고이가 딱 일주일 후 냉장고에서 꺼내 본 모습입네당.. 삼투압 된 사과가 약간 쪼그라 들어...
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음료 2015.11.29해당카페글 미리보기
레모네이드만들기 / 간단한 음료 시작합니다 모두 밥숟가락 기준이에요 컵은 종이컵 기준이에요 후추는 손으로 툭툭 쳐서 넣은 양이에요 예) 후추 0.2 : 손으로 두번 쳐서 넣은 양 레몬에이드 약 10인분(머그컵기준) 레몬 9개 (손질후 850g) 설탕 850...
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감기 예방에 좋은 청귤청 만들기 2020.12.10해당카페글 미리보기
청귤청 만들기에 동참했었는데 어쩌다보니 이제서야 올리게 됐어요~ 이젠 청귤 수확 시기도 끝나고, 감귤이 나올땐데 말이죠 ^^; 청귤은 아직 덜 익은 감귤을 말하는건데, 귤이 익기전에 솎아내는 작업을 해서 따낸 귤이라고 하죠~ 쓴맛이 나서 그냥 먹을...
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황태구이 맛있는 양념./굽는 방법 2018.11.08해당카페글 미리보기
5마리 기준으로 만들었으니 참고하시길... 일단 그때그때 만들기 번거롭다면 넉넉히 만들어 두었다가 나중에 쓰셔도 되요. 밥...아가베시럽. 당 없으신분들은 물엿. 조청 1, -혹은 꿀이나 레몬청. 고추가루5, 섞어놓기만 하면 완성. 황태는 흐르는물에 물...
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[ 커피 중독 타파 ] 우리가 커피 대신에 대추차를 마셔야 하는 이유 2021.11.16해당카페글 미리보기
차 만들기 이렇게 바쁜 현대인들에게 꼭 필요한 효능을 담아놓은 대추를 안 먹어야 할 이유가 없다. 생으로 먹는 대추도 좋으나 사시사철 편하게 먹을 수 있는 메뉴로는 ‘대추차’만한 것이 없다. 특히 아침 저녁으로 제법 쌀쌀한 바람이 부는 요즘, 따끈...
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상큼한 레몬 사과차와 청 만들기 2011.11.07해당카페글 미리보기
청 만들기 일교차도 제법 크고 날씨가 쌀쌀해지니 환절기 감기가 극성이지욤.. 요즘 감기는 월매나 질기고 독한지..;;한번 걸리면 좀체로 떨어질 생각을 않더라구욤..ㅜ 감기에 걸리면 무조건 푹~~쉬어주고잠 많이 자주고 물 많이 마셔주고 비타민이랑...
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기미&검버섯,파프리카/엄지의제왕/기치유센터/기수련/기치료/자연요법/대체의학/명상 2017.10.10해당카페글 미리보기
올리브유를 넣으면 흡수율이 증가한다. 4. 기호에 따라 꿀이나 레몬청 등을 첨가한다. 파인애플에 함유된 성분은 변성된 단백질...억제를 돕는 역할을 합니다. 파프리카 천연 팩 만들기. 재료: 우유. 녹두 가루. 파프리카즙. 피부 진정 효과가 있는 녹두...
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이달의 식단-달걀말이김밥, 청경채된장국, 파프리카피클, 우렁이마늘잎무침, 새우마요, 갈릭스틱 2015.05.22해당카페글 미리보기
물을 만들기 어렵다면 요리애피클소스를 사용하셔도 좋습니다. [ 반찬 ] 우렁이마늘잎무침 쫄깃하고 상큼한 우렁이마늘잎무침 요 리 량 : 2 인분 요리시간 : 10분~30분 요리재료 : 마늘잎 100g, 우렁이 1팩, 양념장 재료(생협찹쌀고추장 2와1/2큰술...