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프린세스J메이크업과 함께한 호빈이의 첫생일 잔치! 2011.02.11해당카페글 미리보기
떡케익이 도착하고 어머니가 준비하신 떡을 가지고 오셨습니다. 전 어머니와 울엄마, 신랑의 도움으로 급~돌상과 포토테이블을 차렸고 결과는 대 만 족 이었습니다. 그 곳에 돌팀이 3팀이나 있었는데 엄마표 돌상은 저 혼자였거든요~ 오신 모든 분들도...
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[보부]6월 26일 중부지방도 장마비 2015.06.27해당카페글 미리보기
남긴 케익 조금 남은거 마무리 아들은 크림만 조금 먹고 안먹는다 + 에스프레소. 아침운동 비너스 바부라더스 상급자 2.도시락...되면서 논은 논이고 밭에는 건물과 아파트가 백억 이백억 보상받은 친구도 있으니 세상은 일은 아무도 모르는것 3.나폴레옹...
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성북동 맛집 총집합! [성북동 맛집 지도] 2009.03.11해당카페글 미리보기
02-745-9731 http://www.takeoutdrawing.com 나폴레옹 제과점 유명한 제과점이죠. 바닐라 빈이 콕콕박힌 아이스샌드, 스테이크를...등 맛있는 빵들이 가득하답니다. 어르신들 입맛에 맞는 쿠키와 케이크로 선물사기도 좋아요. 우리밀 국시 국시 집 깍두기...
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'빵의 황제' 김영모 2009.08.22해당카페글 미리보기
삼선교 나폴레옹 제과와 보리수 제과점에서 일했습니다." ―기술은 어떻게 배웁니까. "기술자들이 원래 자기 솜씨를 감추잖아요. 제빵도 마찬가지예요. 특히 재료 배합비는 절대 가르쳐주지 않아요. 저도 어깨너머로 보고 배웠어요. 공장장들 앞에서...
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"빵순이들 모여라" 꼭 가봐야 할 서울 7대 빵집 2017.04.24해당카페글 미리보기
1020' 나폴레옹 과자점, 김영모 과자점과 함께 '서울 3대 빵집' 중 한 곳인 리치몬드 제과점. 대한민국 제과제빵 명장인 권상범 씨가 우리밀과 유기농 재료로 맛있는 빵을 만들고 있다. 이곳을 방문한다면 슈크림이 알차게 들어간 '슈크림빵'을 꼭 먹어...
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불변의 취향 단팥빵 2014.11.28해당카페글 미리보기
팬제과점 역시 단팥빵 맛집으로 꼽히는 곳이다. 빵집 운영은 아들에게 물려준 뒤에도 팥소만은 직접 만들 만큼 박용배 셰프는 단팥빵에 애착이 크다. 강원도에서 재배한 팥을 구입해 네 차례에 걸쳐 삶고 조려 만든 이곳의 단팥빵은 하루에 2백 개 가까이...
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[캐나다제과제빵소식] '어깨너머 몰래 배우는 설움은 그만' 미래의 제과명장 키우는 명장 2015.08.27해당카페글 미리보기
나가는 케이크를 만드느라 눈코 뜰새 없이 바빴다. 그렇게 5년을 김씨 밑에서 배웠다. 그의 후배들이 다른 빵집을 운영하는 지역 공장장이 돼서 빵집을 떠나도 그는 스승 밑에 있겠다고 고집했다. “그때 제 월급이 2만원이었는데 먼저 공장장으로 간 후배...
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전국 지역별 빵 맛집 2021.12.16해당카페글 미리보기
식빵류) -나폴레옹(성북동본점,크림빵,팥빵,슈크림빵) -블랑제메종북악(성북동,다양한크로와상,까페) -굿데이서울(한성대,비건...마들렌,휘낭시에) -토미가야(성신여대,마카롱,산딸기초코무스 케이크) -바룩(보문역,비건빵(쌀빵), 건강빵) < 노원구,강서구...
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트랜스 지방을 아십니까?.. 2006.10.31해당카페글 미리보기
탄생은 나폴레옹이 러시아를 침공하는 해에 시작되었습니다 당시 군인들은 빵에 발라먹는 버터를 먹고 싶어했습니다 그러나 전쟁을 하는 군인들에게 버터를 먹일 수는 없었습니다 그래서 만들게 된것이 마아가린입니다 마아가린은 버터의 맛을 내어주므로...
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세계의 대표 음식. 2018.12.12해당카페글 미리보기
초 나폴레옹시대 때 전쟁시 비스케라는 항구에서 정박 중 식량이 떨어지자 남은 재료를 물에 반죽해서 잘게 떼어 철판에 구워...발전했죠. 프랑스에서는 사블레라고 부르는데 샌드 케잌이라는 뜻을 가지고 있는데요.. 노르망디 지방에서 처음 만들어 졌고...