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남파랑길7회차--부산구간(106.5,Km)완보하고(20-01-08) 2020.01.09해당카페글 미리보기
하고, 노랑조개등으로 불린다. 속살이 갈메기부리를 닮아서,갈미조개로 부르며,삼겹살과 함께 하면 대선소주와 최고의 조합...김해공항근처인 덕두-등구부락이어서 -당시 어른들따라서 낙동강 뚝방길과 광활했던 갈대밭의 추억과 이곳 명지에서 먹었던 회...
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일곱가지 빛깔의 ‘Dynamic Busan 레인보우 팸투어’ 부산 문화 관광 팸투어 2011.07.09해당카페글 미리보기
낙동강에코센터(국내유일 도시 속 에코 센터) - 전시장(20‘) - 야생동물치유센터(20‘) *그린 - 생태 11:50-13:00 점심(갈미조개삼겹살구이) *오렌지 - 맛 13:40-14:40 감천문화마을 - 사하구청, 마을위원장 문화마을 프로젝트 설명(10‘) - 주요 볼거리...
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부산의 남쪽과 서쪽끝이 만나다...갈맷길 5-1구간 2018.04.02해당카페글 미리보기
잠시 휴식을 취한 다음 출발! 명지포구를 지나 진동쪽으로 내려가니 명지횟집촌이 나타난다... 요즘은 여기 최고의 메뉴가 갈미조개와 삼겹살을 함께 먹는 갈삼구이라고 하니 몇몇 분들이 먹어봤다며 자랑을... 어느새 낙동강에 걸린 다리 가운데 가장...
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동점초등학교와 동점(銅店) 의 역사와 지명 2010.02.03해당카페글 미리보기
한다. 갈미는 비올때 갓 위에 쓰는 기름종이로 만든 우산 겸용의 모자이다. 약 20여년 전 삿갓봉 밑에서 장성 사는 사람이 약초 캐러 왔다가 백년 정도 묵은 산삼을 10뿌리 정도 캤다. 그 소문을 듣고 철암, 장성, 동점 일대의 사람들이 몰려와 산삼을...
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명지시장 2018.08.25해당카페글 미리보기
1978년 행정구역 개편 때 부산시 강서구로 편입됐습니다. 낙동강이 흘러 내려와 바다에 들어가면서 개펄을 만들었습니다. 바로...명지의 4대 해산물로는 전어, 재첩, 김, 갈미조개를 들 수 있습니다. 날씨가 추워질 때 명지에 가면 갈미조개를 파는...
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청사포맛집, 스위스치즈 퐁듀의 대가가 서빙하는 ~ 청사포 라꽁띠 2017.12.31해당카페글 미리보기
다른 재료들과 달리 토마토파스타에 제일 잘 어울리기 때문이라고 한다, 토마토즙과 질좋은 올리브유를 사용한다고 한다, 갈미조개 파스타, 21,000 원, 조갯살이 마치 갈매기의 부리 모양같다고 하여 붙은 이름으로서 낙동강 하구에서 잡히는 조개를 사용...
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1752. 1. 4. 겨울 나들이 2019.01.06해당카페글 미리보기
더구나 요즘은 농한기(?) 라..... 점심 식사 후, 오랫만에 낙동강 건너편 다대포 몰운대(沒雲臺) 를 한 바퀴 돌았습니다. 그 때...출발 전, 우리 동네에서 점심식사를 했지요. 메뉴는 갈미조개 샤브샤브. 뜨끈, 시원한 국물, 그리고, 낮술 몇 병 곁들여서...
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부산 근교버섯 농장 2015.04.25해당카페글 미리보기
하우스 배지 버섯 딴 자리 마지막 버섯 마른 버섯 버섯 절편 버섯가루 여기가 낙동강에서 가까워서 운 좋으면 개불을 맛볼 수 있습니다. 20~30cm정도되는 것을 구워서 먹습니다. 명지에서는 갈미조개랑 가끔 먹었었는데 다시 먹을 기회가 생긴 것 같습니다...
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[시장따라 골목따라]'명지' 시장 2015.02.14해당카페글 미리보기
가을이 왔다. 철마다 좋은 곳이 많은 필자에게 가을 한 철,낙동강 건너 명지 포구는 풍요의 상징이다. 아침저녁으로 찬바람이...떼를 이루고,망둥어와 숭어가 펄쩍펄쩍 뛰며, 명지 특산 갈미조개가 살이 올라 맛있어 진다. 참으로 좋은 시절이다. 명지의...
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한반도 남단 최고의 비경 사랑도 지리망산. 2013.11.10해당카페글 미리보기
갈미조개라 불리는 초겨울의 보약인 갈미조개가 많이 잡히는 철이다. 낙동강하구 앞 바다에서 많이 잡히는 조개로 학명(學名...밀 조개, 노랑조개, 명주조개로도 불린다. 하지만 부산 명지 앞 바다에서 잡히는 갈미조개를 사람들은 최고로 친다. 갈미...