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동파육 씨리즈 2013.10.15해당카페글 미리보기
싫으시다고요? 수육 삶을 때 처럼 삶으시고(팔각회향을 넣어야 향이좋아져요.^^) 소스에 살짝 조리시고 남은 소스 버리시고(기름이 많이 나와요.) 마늘 져며서 넣으시고 살짝 익혀드셔도 맛있어요. 동파 페밀리 동파육 만들겠다고 야심차게 구입한 팔각...
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(김장 했어요)김장김치 맛있게 만드는법~~~~ 2013.11.17해당카페글 미리보기
냉장고에 보관했던것 꺼내서 같이 양념에 섞었어요 찹쌀5컵에 물10컵 넣어서 풀을 쑤었어요 찹쌀풀에 육수 6컵 고추효소3컵 무효소3컵에 멸치액젓5컵 고추가루15컵 넣어서 양념을 섞어 놓았어요 여기에 썰어놓은 무채를 넣고 버무린다음 새우젓과 갓 쪽파...
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2016년 난생처음 산울림의 제다일지 2016.05.03해당카페글 미리보기
제다법으로 실험삼아 함 해보세. 햇빛시들리기 일쇄한 찻잎을 솥에 덖고 다시 햇빛건조를 시켜보자구. 이제 비박으로 녹초된 몸들을 추술렸소잉? 자아, 다들 이제 나와서 알맞게 시들리기가 된 찻잎을 유념하세. 1차 유념은 찻잎을 살살 달래듯 손바닥 안...
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녹차 활용법 2016.02.11해당카페글 미리보기
활용법 10가지 1 냉장고를 청소할 때 녹차 물에 담가둔 행주로 닦으면 냄새 걱정 사라집니다 쓰고 남은 녹차나 녹차 티백을 냉장고에 넣어주면 탈취제 효과를 보여줍니다 2 돼지고기 수육을 만들 때 돼지 수육에서 나는 누린내 때문에 된장이랑 커피를...
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고산 참나물은 아직 이르다. 2014.05.02해당카페글 미리보기
혹시 남은 두릅이 없을까? 한번 둘러볼 참이었다. 경기도쪽은 보름 이전에 두릅이 끝이 났는데. 아직 이곳은 끝물정도로 봐야...먹는데는 지장이 없을것 같다. 어쨌든. 두릅이 있을법한 적당한 진입점을 찾다가. 물이 흐르지 않고 가파르지 않은 구릉...
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고기류 맛읶게 먹는 손질법 2018.07.19해당카페글 미리보기
담백한 수육을 즐기고 싶다면 냄비 안에 대파를 깔고 그 위에 올려 삶을 것. 대파 아래로 고기의 기름이 빠져나가고 대파의 향이 고기의 비린내도 제거해준다. tip 4 쇠고기구이 고기 핏물만 제대로 빼도 비린내 100% 제거 육질이 부드럽고 풍미가 좋은...
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3월13일 판매생선...[판매완료] 2019.03.13해당카페글 미리보기
내어 보관 하시더라도 토막이 꽤 나와요 . 선도 좋습니다 . 손질 가능 하고 세트당 3천원 추가 됩니다 . 7. 특가 중하새우 (2k)... 한세트: 2만원 (택배비 포함) (4k)... 한세트: 3만6천원 (택배비 포함) 어제 보다 원상자 기준 2만원 정도 가격대가...
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(길벗) 5분 편의점 요리 10명 2013.12.02해당카페글 미리보기
조리법을 익혀라 Mission 5 | 주방에 있는 제품을 활용하라 Mission 6 | 재료 보관의 천재가 되어라 Mission 7 | 초스피드 밥상을 차리기 위한 서비스 팁을 참고하라 Mission 8 | 현명하게 장 보는 노하우를 터득하라 PART 2> 즉석제품 레시피 다이어트...
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※ 피 해독의 비밀: 생강, 양파, 옻 2014.01.16해당카페글 미리보기
고기를 수육 형태로 먹기를 권장 고기 먹기 싫거나 안먹는 사람의 단백질 보충방법중 가장 싸고 좋은 방법;달걀 - 달걀 흰자가 100% 단백질 ; 소화 흡수가 빠름 - 흰자 1개의 단백질량 : 30그람 * 사미자씨의 단백질 보충을 위해 하루 달걀 2개 섭취가...
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[전원생활부자들 05] 집 한채 값 1억 2천만원으로 테마를 만들자 2014.12.18해당카페글 미리보기
쫄깃한 수육도 만들어 주셨다. 설이나 추석 같은 명절이나 아버지 생신 때나 먹던 고깃국을 외할머니 집에서는 원 없이 먹을 수 있었다. 먹을 것이 많다는 이유만으로도 외갓집이 좋았던 그 시절, 외할머니의 벽장은 진짜 보물창고였다. “할매, 저...