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라면요리 65가지 2010.03.14해당카페글 미리보기
④ 새우는 내장을 빼고, 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴다. ⑤ 신 라면은 삶아서 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다. ⑥ 양념장 재료를 넣고 잘 섞어준다. ⑦ 준비한 재료를 색스럽게 담은 후, 양념장과 섞어서 먹는다. 라면 달걀탕 재료 라면 1개, 달걀 1개, 소금...
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다이어트는 하지만 맛은 포기하지 않겠어^^* (200~300kcal 식단) (+140423 3차업데이트) 2014.05.13해당카페글 미리보기
한장 물에 씻어 다진다 3. 냉동칵테일새우한줌 물에 데쳐 다진다 4. 섞을때 집에 있던 국수장국을 한스푼 넣어 간을 한다 5. 밥반찬으로 완벽해 28. 닭가슴살야채매운볶음 100kcal 1. 닭가슴살 한덩이, 브로콜리 1/4송이정도, 파프리카 1/3개정도, 양파 1...
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미리미리 준비해 후다닥 요리하는 비밀 노하우 천연 만능 양념 레시피 2015.09.04해당카페글 미리보기
가루, 새우가루, 멸치가루, 고춧가루 순으로 넣어 골고루 섞는다. 만능고춧가루 찜, 탕, 구이, 조림 등 대부분 요리에 이용할 수...다진 마늘 3큰술씩, 소금(천일염) 1큰술, 물 300㎖ 만드는 법 1. 양파와 무는 강판에 곱게 간 다음 거즈에 넣고 짜 즙만...
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뚝딱 완성한다! 해물류 손질법 & 보관법 2011.12.01해당카페글 미리보기
그대로 장에 찍어 먹거나 튀김으로 먹기 좋은 생새우는 수염과 다리가 늘어지지 않은 것이 싱싱하고 머리 부분이 검은 것은 피하는 것이 좋다. 새우 손질법은 아주 간단하다. 씁쓸한 맛을 내는 새우 등 쪽에 있는 내장을 이쑤시개로 찔러 꺼내면 된다...
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모양도 예쁘고 맛있는 주먹밥만들기 2008.01.11해당카페글 미리보기
½장 ⊙만드는 방법 ① 멥쌀과 찹쌀은 30분 정도 불린 다음 밥물을 쌀과 1:1 정도 붓고 밥을 고슬고슬하게 짓는다. ② 파슬리는 곱게 다져 키친타월에 감싸 물기를 빼서 보슬보슬하게 준비하고, 매실절임은 곱게 다진다. ③ 찬물에 소금을 타서 약간 간간...
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[펌]백주부 레시피 120여가지 모음. 2016.01.07해당카페글 미리보기
주부 장칼국수 http://www.jeongmo.co.kr/25440 백주부 멸치 칼국수 http://www.jeongmo.co.kr/25257 백주부 건새우 간장 & 고추가루 볶음 http://www.jeongmo.co.kr/25245 백주부 오징어채 전 http://www.jeongmo.co.kr/25233 백주부 새우볶음밥 http...
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청국장. 메주. 만들기 2008.03.30해당카페글 미리보기
묶어 냉동보관하셨다가 청국장만들때 미지근한 물에 개어 삶은 콩위에 뿌려주면 청국장 균이 생겨 더 맛있는 청국장을 만들수...큰술, 된장·고추장 1작은술씩, 참기름 ½작은술, 소금 약간, 물 2 컵 만드는 법 1. 두부는 깨끗이 씻어서 사방 3cm 두께...
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아이스크림의 식품첨가물 2010.07.20해당카페글 미리보기
딸기향, 새우향 등을 넣음으로 입맛을 당기게 한다. 실험실에서 만들어진 다양한 향료는 사람을 무기력하게 하고, 장에서 영양소 흡수를 막으며 입맛을 당기게 해 더 많이 먹게 하는 악순환으로 이어지며 이 또한 발암물질이다. 문방구에서 파는 향기초...
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매일매일 맛있게~ 누구나 쉽게 만들 수 있는 기본 요리 2006.01.25해당카페글 미리보기
주세요. 새우도 껍데기를 깐 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 할인마트에서 파는 냉동해물을 이용하면 아주 손쉽게 파전을 만들 수 있어요. 4 쇠고기는 다진 것으로 준비해 다진 마늘과 소금, 후춧가루를 넣어 조물조물 무쳐주세요. 여기까지 재료 손질...
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음식-중국음식 2011.09.19해당카페글 미리보기
피단을 만드는 방법도 장을 담그듯 집집마다 다 고유의 제법이 있다. 좋은 오리알을 골라서 왕겨로 싸기도 하고, 진흙으로 싸기...띄면서 젤리처럼 된다. 요즘은 전통적인 방법으로 피단을 만드는 경우는 드물고, 주로 공장에서 대량으로 생산한다. 직접...