카페검색 본문
카페글 본문
-
사골국으로 끓인 따끈한 사골 떡 만둣국 2007.12.13해당카페글 미리보기
담아서 냉동보관을 했어요. 사골은 5번정도 계속 우려냈네요 ㅋㅋ 혹시라도 소의 냄새? 고향의 맛? ㅋㅋ 이 날까해서 통마늘과 양파, 대파를 넣어서 살짝 더 삶아줬고요. 이러니까 냄새가 전혀 안나더라고요^^ 대신 이상태에선 아무맛도 안나요 ㅎㅎ 일단...
-
보통라면이 지겹다면? 식재료로 맛 살린 특별 라면 2019.11.23해당카페글 미리보기
꼭 떡국용 납작한 떡이 아니더라도 조랭이떡이나 떡볶이용 떡, 치즈가 들어간 떡볶이 떡 등 여러 가지를 활용해보자. 3. 라면+햄 부대찌개에 라면 사리를 꼭 넣어야 비로소 제대로 된 부대찌개를 먹는 것 같은 느낌이다. 이처럼 부대찌개와 라면은 떼려야...
-
카레 만드는 법 카레의 변신 인도, 일본, 한국식 카레로 만드는 색다른 별미 노하우 2008.04.14해당카페글 미리보기
카레끓이기가 거이 동시에 이뤄져야 카레의 색이 변하지 않아요.. 국수랑 밥도 물론 되직한거 보다는 고슬고슬 쫄깃거려야 합니다. ============================================================================================= 인도, 일본, 한국식...
-
김치만두 2010.01.28해당카페글 미리보기
만들어 냉동시켜 두세요. ◈ [재료] 다진소고기 300그램, 다진 돼지고기 300그램, 숙주 300그램, 배추김치 2분의1포기, 두부 2분의1모, 참기름 2숟가락, 후추가루, 다진마늘 1숟가락, 대파 3대, 볶은소금 ,깨소금은 기호에 따라 소고기와 돼지고기는...
-
집밥백선생 따라배우기 2016.10.21해당카페글 미리보기
쉽게 끓이기 ▶동태찌개 육수 비율 ▶동태 튀김 ▶손쉬운 동태 손질 ▶동태내장 200% 활용법 ▶‘찜닭’, 비결은 캬라멜소스 ▶닭똥집튀김 ▶닭볶음탕 ▶찜닭 양념장 ▶닭 손질 노하우 ▶순두부 찌개용 양념장 ▶마파두부, 순두부 양념장 ▶순두부 찌개...
-
[레시피모음]요리천사의 1,004 가지 레시피 한눈에 보세요 ♬ 2012.07.09해당카페글 미리보기
죽 끓이기 사과 채소 비빔국수, 함께 먹는 맛이 좋아요 청국장멸치볶음밥, 좋은 맛을 찾아내었네요 밥오믈렛, 명절에 남은 채소와 나물 이용하세요 치즈밥 피자 비빔밥 샐러드~~~ 순하고 상큼한 맛 초간단 콩국수 쇠고기볶음 덮밥 닭가슴살 채소 생라면...
-
Re:Re:Re:1000가지 요리 방법 2007.02.24해당카페글 미리보기
1_냉동 게살은 살짝 씻어서 청주를 뿌린 뒤 팬에 참기름을 두르고 볶아서 비린 맛을 없앤다. 2_냄비에 물을 붓고 양파즙, 생강즙, 참치액, 간장, 후춧가루를 넣은 뒤 팔팔 끓여 ①의 게살을 넣는다. 3_게살이 풀어지면 녹말물을 부은 뒤 젓가락으로...
-
gs 신상 사골떡만두국 리뷰 2017.12.06해당카페글 미리보기
넣고 끓이기 시작합니다 한번 끓으면 후추(전 후추를 사랑해서)와 냉장고를 뒤져보니 어제 제사지내고 먹다남은 소면이 있어서 소면을 넣어봤어요. 3분간 더끓여준 후 김가루고명을 뿌렸는데 전 김가루도 좋아해서 집에있던 김자반도 넣고 완성! 맛은...
-
겨울철엔 영양가 풍부한 음식을 드세요 - 영양가 높은 갈비탕만들기 2010.03.22해당카페글 미리보기
갈비탕끓이기 1. 갈비탕에 쓸 갈비는 찬물에 4시간정도 물을 갈아주며 피를 빼 줍니다. 2. 거다란 들통에 피가빠진 갈비를 찬물을 넣고 끓여줍니다. 이걸 튀겨준다고 하는데요... 3. 한번 끓여준 국물은 버리고 튀겨낸 갈비는 찬물에 깨끗하게 씻어줍니다...
-
♪ 담백하고 시원한! 굴 떡만두국 2011.01.03해당카페글 미리보기
넣어 냉동을 한다. * 만두보관법 두번째 - 만두를 쪄서 넓은 비닐이나 체에 펼쳐놓고 한쪽이 마르면 뒤집어서 다시한번 바람을 쐰뒤에 봉지에 적당량씩 넣어 냉동실에 넣으면 된답니다. 두가지 보관 방법 모두 만두가 터지지 않는답니다. 위에 만두는 쪄서...