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순대국의 효능 2022.12.09해당카페글 미리보기
가장 오래된 종합 농업기술서인 '제민요술'에도 순대와 연관지을 수 있는 기록이 있습니다. "양의 피와 양고기 등을 다른 재료와...건설했던 몽골의 칭기즈칸은 휴대성과 편의성을 높이기 위해 돼지의 창자에 쌀과 채소의 혼합물을 넣어 말리거나 얼려서...
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'필리핀 카톡 매일뉴스’/2022 12 05 2022.12.05해당카페글 미리보기
추가적인 붕괴가 예상됩니다. 건물은 지어진지 아주 오래된 것입니다. ■ 농업부는 크리스마스 연휴동안 공급할 돼지고기 물량은...없다고 강조했습니다. 냉동고기이냐 신선고기이냐 선택하는 문제만 있지, 돼지고기 자체의 공급은 충분합니다. 현재 출하...
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지지 해(亥) 2022.11.08해당카페글 미리보기
있는 오래된 것을 내다 버려야 새것이 들어옴. 亥수가 많은데 子수가 들어오면 방향이 잡힘(고인물이 흘러나가기 때문에) 亥수가 약한데 子수가 오면 물의 낭비 형상이 됨(흔들리는 구조) 亥수가 있을 때 子수가 오면 실천할 일이 생김, 준비된 일에 계획...
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웨이팅은 기본이죠, 레전드라 불리는 서울 냉삼 맛집 2022.10.11해당카페글 미리보기
흑돼지 수육도 있다고 해서 밥심도 너모 궁금해지는 거 있죠? 또한 냉삼 먹을 때 필수인 곁들임 반찬도 레트로 감성 낭낭한 둥근 쟁반 위에 올려져 나와 먹는 재미는 물론 눈까지 즐거워진다니까요! 2. 대삼식당 주소: 강남구 학동로41길23 영업시간: 매일...
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왕 [초보] 닭 (鷄肉) 기르기 2024.06.22해당카페글 미리보기
상당히 오래된 것으로 추정되지만, 문헌(文獻)에 의한 기록이 별로 없어 언제부터인지는 확실하지 않다. 다만 고려사(高麗史)에...있고, 1325년(충숙왕 12) 금령(禁令)을 내려 이제부터 닭, 돼지, 거위, 오리를 길러서 빈제용(賓祭用)에 준비하거나, 소...
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훈연(1) - 역사/ 이유/스모킹, 바비큐, 그릴링 2008.03.14해당카페글 미리보기
가장 오래된 요리책 중 하나인 De Re Coquinaria 에서 소시지를 언급하고 있다. 젖소나 말 같은 실용적인 동물과 달리 돼지는 (쓰레기를 처리하는) 첫번째 위생 시스템이라는 점을 제외하고는 그다지 실제적인 이익이 없었다. 고대 로마에서는 저녁 무렵...
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냉파 103일째 + 갈치?와 곤드래 2015.09.17해당카페글 미리보기
아니라 오래된 돼지고기분쇄육이네? 헐.. 전번에 정리할 때부터 여태까지 그걸 갈치라고 철석같이 믿고 식재료목록엔 갈치, 메뉴목록엔 갈치조림, 갈치튀김이라고 분명히 적어놨는데. 그게, 너무 오래되다보니 색이 바래 갈치로 오인했던 것. 그 칸을 더...
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만두만들기..그리고만두국 2007.02.06해당카페글 미리보기
얼어 오래된돼지고기등....이런거 만으실거예요...(실은 제이야기입니다...- -;) 호박.당근.부추.버섯.양파.등 야채 는 다 다져주시구요...두부는 물기짜주시구.돼지고기두 다져서 소금,후추가루,생강가루,로 양념해주시구요..김치물기짜서 작게 썰어...
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백종원의 만능간장으로 만든 [ 매운갈비찜 ]만들기. 2017.11.26해당카페글 미리보기
핏물빼고 월계수잎이나, 된장 한수저에 소주콸콸콸 넣고 돼지갈비를 삶아주세요 전 월계수잎이 떨어졌을때라 된장과 소주만 넣고...1수저, 고추가루 3수저, 파많이 넣어주세요 전 냉동한지 오래된 고기라 잡내가 좀 나길래 만능간장 1컵반, 고추가루2수저...
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을지로 맛집 안내서 2019.07.07해당카페글 미리보기
90년대의 오래된 음식점 분위기에서 굉장히 신선한 냉동 삼겹살을 맛볼 수 있음 특히 날계란을 통째로 깨어 즉석에서 비빈 볶음밥이 예술의 맛 을지로 오스테리아 프리즘 어디에서도 맛보기 어려운 참치 피자가 을지로 골목 깊은 곳에 숨겨져 있음 샐러드...