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주꾸미볶음 만들었어요. 2021.09.07해당카페글 미리보기
재료:주꾸미,양파,당근,대파,청양고추,홍고추,다진마늘,포도씨유,들기름,통깨 ♧양념장:고추가루4,간장5,다진마늘1,매실액1,개복숭아효소1,꿀1,맛술2,후추(밥수저기준) 냉동보관했던 주꾸미는 해동후 손질해서 밀가루랑 천일염으로 깨끗이 씻은후~ 끓는물...
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봄 주꾸미 구입 상식, 원산지 구별팁 2016.10.23해당카페글 미리보기
듯 꽉 찬 것을 고르면 된다. <사진 4> 국내산 주꾸미 동남아산과 국내산의 차이는 3배에 가깝다. 참고로 동남아산은 냉동 주꾸미를 가져와 해동한 것을 파는데 국내 연안에서 잡히는 주꾸미와는 유전적으로 다른 종이며, 봄이 제철이라 말하기도 어렵다...
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별미음식 주꾸미 냉이 샤브샤브 2013.03.25해당카페글 미리보기
국물요리에 들어가 국물 맛을 내주고 까먹는 재미입니다. 싱싱한 주꾸미는 흐르는 물에 살살 씻어주기만 해도 됩니다. 냉동 주꾸미라면소금이나 밀가루를 넣고 바락 바락 주물러 요리를 하시면 됩니다. 살아 있지는 않지만 아주 싱싱한 주꾸미 입니다...
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권하고 싶은 봄철 주꾸미축제 2006.03.27해당카페글 미리보기
내고 있다. 석쇠에 구운 주꾸미를 마늘·고추와 생김에 싸먹는다. 1인분 8000원. 부안산을 주로 쓰지만, 부족할 땐 수입산 냉동주꾸미를 쓰기도 한다. 5호선 마포역 1번 출구. (02)719-8393. ■ 신촌 쭈사모=주꾸미를 표고·팽이버섯·떡과 고추장에...
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주꾸미볶음/매콤한 주꾸미볶음 만드는법~쭈꾸미볶음^^ 2012.01.29해당카페글 미리보기
받거나 피곤하면 매콤한 음식이 땡기니~~ 매콤하게 한방!!날려주고 피로와 스트레스를 날려주는 것도 좋은 것 같더라구요 냉동주꾸미를 사용했어요 자연해동시킨 후 두세번 물로 헹궈주어요 식소다 또는 밀가루를 넣고 깨끗이(특히 빨판부분) 씻어내준 후...
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주꾸미 주물럭 불고기/메로 구이 2008.06.19해당카페글 미리보기
3. 양파(1/2개)는 채 썬다 * TIP: 해산물 요리를 할 때 버섯을 넣으면 버섯의 향이 비린 냄새를 잡아 준답니다. * TIP: 냉동 주꾸미의 경우 선도가 좋지 않기 때문에 살짝 데쳐서 맛있게 요리해 보세요. <양념장 만들기> 1. 된장(1t), 물엿(1T), 참기름(1...
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비오는날~~매운 주꾸미볶음 2012.05.25해당카페글 미리보기
주꾸미볶음으로 .. 주꾸미샤브샤브로 다양하게 요리를 할 수 있다죠.생물 주꾸미가 나오면 발길을 멈추고~~~ 주꾸미 사기에 바쁜 사랑해김수미랍니다.생물 주꾸미는 냉동 주꾸미와 달리 .. 졸깃하면서 부드러운 맛!!거기에 알까지 꽉찬 주꾸미를 맛볼 수...
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[매콤한 안주] 주꾸미 콩나물 볶음 & 우동볶음 만들기 2013.12.14해당카페글 미리보기
2스푼, 맛술 2스푼 매실액 1스푼, 생강가루 반스푼, 마늘 1스푼 반, 참기름 1스푼 재료가 준비되면 우선 주꾸미를 손질해주세요. 전 냉동주꾸미를 사용했어요~ 저는 편하게 하려고 눈부분을 완전 잘라내서 머리, 다리로 나눠서 만들었는데요, 머리랑 다리...
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봄 주꾸미? 일 년 내내 제철! 주꾸미 2016.05.30해당카페글 미리보기
수준인 것과 비교하면 식당 업주 입장에서는 부담되는 가격이다. 때문에 현재 식당에서 사용하는 대부분의 주꾸미는 베트남․태국산 냉동 주꾸미다. 우선, 원산지에 따른 특성을 정확히 구분할 필요가 있다. 서해에서 잡히는 국내산 생물 주꾸미는 주로...
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활 주꾸미 무조건 최저가 잡고 시작합니다. 2022.04.06해당카페글 미리보기
맞춰놓고 그 다음 시작할게요. 당일바리 활 주꾸미 1kg 22,500원에 나갈게요. 인터넷 여기저기 꼼꼼하게 찾아보셔요. 냉동 주꾸미로 가격 눈속임하고. 옵션 누르다보면 비싸집니다. 전부 1kg 25,000원 이상에 나가고 있어요. 저처럼 배 통째로 받아오는 게...