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#LA갈비 재우는법 - 24인분 LA갈비만드는법 2012.10.10해당카페글 미리보기
파악하시는 방법은 갈비뼈가 쉽게 빠져나오는지를 확인 하시면 되십니다. 드디어 완성 된, "김혜정식의 LA갈비" 이날 갈비 코디는 고추밭에 있는 홍고추와 나무꾼님이 배추밭에서 싸먹으려고 가지고 온 배춧잎으로 코디에 신경 좀 써 보았습니다. 갈비를...
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LA갈비 맛있게 만들어 먹기 2013.06.12해당카페글 미리보기
한박사- - 요리핵심포인트(해당요리를.잘하기위한비법공개): LA갈비는 찬물에 꼭 씻어서 보관하세요. 향신료를.. 간접구이가...손질요령(장보기좋은곳과캠핑가기전에손질해서포장하는방법): LA갈비는.. 뼈 부스러기 때문에.. 꼭 찬물에 씻은 후.. 조리...
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LA갈비구이 2011.04.04해당카페글 미리보기
절단하는 방법에 따른 영어 약자라고도 하고 한인 교민들이 우리나라의 통갈비와는 달리 뼈와 함께 기계로 썰어 가공한 얇은...구워먹기시작해서 붙여진 이름이라고도 합니다. 외국인들은 이 LA갈비를 코리안바베큐라고 부르기도 한다니... 같은 고기부위...
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[la갈비양념만드는법]매운 LA갈비찜 만드는법 by 미상유 2016.02.06해당카페글 미리보기
만드는방법] 매운 LA갈비찜 만드는법 by 미상유 간장 베이스로 만드는 LA갈비찜은 맛이 좋지만 뭔가 허전합니다. 매운 맛을 좋아하는 저로는 매운 맛이 빠져 아쉽거든요. LA갈비도 매콤하게 먹기 좋은 매운 LA갈비찜을 소개합니다. [매운 LA갈비찜 만드는...
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덕향의 미국편지(3816). 우리말 이름으로 식당은 맛집이 된다 2023.10.23해당카페글 미리보기
3. LA다운타운에 있는 양반 소사이어티 간판. [각 업체 웹사이트 캡처] 소비자들의 눈을 사로잡는 독특한 우리말 상호의 식당들...요구를 충족시키기 위해 식당들은 점점 더 창의적이고 독특한 방법으로 눈에 띄려고 노력하고 있는 것. 특히, 점점...
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la갈비에 la가 붙는 이유? 2007.03.26해당카페글 미리보기
낸 방법이 갈비를 엇썰어서 양념한 후 석쇠에 구워먹었고, 그것이 지금 LA갈비라는 설이 있다. 3. 가장 신뢰가 가는 이름에 관한 설은 LA갈비는 갈비가 썰리는 방향에 의 해서 붙여진 이름이라는 것이다. 영어 단어 중에 'lateral'이라는 것이 있다. '측면...
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양념갈비의 효자 LA갈비 2009.10.26해당카페글 미리보기
주는 방법을 물으신다면.... 고기는 하루정도 냉장고에 숙성시킨후 먹으면 정말 간이 딱배어서 좋다. 나는 그릴위에서...치치익...후라이팬에 굽건 불이 너무 세면 안된다는거.... 양념갈비는 굽는다는 표현보다는 졸인다는 표현으로 살살 달래가며 굽는다...
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과일로 숙성시켜만든 LA양념갈비..(집들이,나들이,손님접대에 아주좋아요) 2013.06.12해당카페글 미리보기
상태 : 냉동 *문의전화 055-905-6062 / ***-****-**** *왜 LA갈비는 미국산인가? LA갈비는 미국의 한 브랜드로 정식상품이 만들어진다. 하지만 호주산, 캐나다산, 뉴질랜드산등은 찜갈비에서 가격경쟁이 떨어지거나 질이떨어지는 고기를 제품생산하려 LA...
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LA 숯불갈비 스테이크, 한우처럼 맛있게 굽는다. 2020.07.29해당카페글 미리보기
여기서 LA갈비는 또 하나의 즐거움을 선물하는데요... 바로 뼈 주위에 있는 근막이라는 부분입니다. 뼈와 살사이에는 근막층이 있는데 요것이 숯불에 살짞 구워지면 정말 맛있거든요. 그래서 사진처럼 뼈를 일렬로 쭈욱 늘어놓고 굽습니다. 그리고 발라드...
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[아들딸 홀로서기] LA갈비 재우기 2012.03.01해당카페글 미리보기
좋은 요리가 바로 고기 재우기랍니다 조림간장만 있으면~~간단하고 맛있게 고기를 재울 수 있어요 우리 집에서는 명절 때 갈비찜...어찌 재워야 하는지 전혀모르니~~~ 명절 때 마다 실습을 시킬 작정입니다 ㅎㅎㅎ * 가장 맛나게 LA갈비를 재우는 법을...