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평양냉면 2012.03.04해당카페글 미리보기
먹고 나면 냉면 생각이 나기 마련이다. - 평양냉면은 고원지대에서 재배한 질 좋은 메밀과 산간지방의 녹말이 국수의 원료이다. 함흥냉면은 감자녹말로 국수를 만들고 맵게 만드는 것이 특징이다. - 서울지방에서는 나박김치에 육수를 합해 국물을 쓰는...
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아스파라거스 냉면 2015.05.05해당카페글 미리보기
아우세협동조합은 아스파라거스 냉면을 판매합니다. 아우세 협력업체인 우보농산에서 직접 재배한 아스파라거스를 원료로 가공한 기능성 냉면입니다. 면과 육수를 아스파라 농축액 및 추출액으로 만들어 맛과 영양에서 최고입니다. 가격은 조금 비싸지만...
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왜 냉면에는 찐겨란을 반쪽만 넣을까? 2003.06.24해당카페글 미리보기
냉면의 원료인 메밀의 성질이 쌀보다 거칠어서 빈 속에 먹게되면 위내벽을 편치않게 합니다.. 계란의 노른자가 먼저 들어가서 위내벽의 군기를 잡고 이후 면발이 들어가야 합니다. 위장의 내벽 보호용으로 계란 하나를 다 먹으면 식욕이 떨어지게 되므로...
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[이색아이템] 더덕 냉면.칼국수 전문점 '마이더덕' 2003.05.07해당카페글 미리보기
개의 가맹점 개설을 목표로 하고 있다. 더덕은 성인병 예방과 피부미용에 좋다고 알려져 있다. 더덕 냉면·칼국수 전문점은 더덕을 원료로 만든 냉면과 칼국수를 제공한다. 건강에 관심이 많은 직장인들은 물론 미식가들과 여성고객들로부터 좋은 반응을...
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냉면에 관심있으신분들보세요 2007.04.24해당카페글 미리보기
일체의 가맹비나 돈을 받지않습니다. 특히 몸에좋고 요즘한창인기있는 뽕잎을 원료로한 냉면을 취급하므로 타냉면과의 경쟁력또한 확실히 갖고잇습니다. 냉면,육수,양념장,일체공급하므로 어려울것이 없습니다.관심있으신 분들은 전화주시면 상세히 말씀...
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우리 술 이야기 2024.07.11해당카페글 미리보기
막걸리 원료로 사용했다. 특히 상위업체 30위권은 82.1%가 수입쌀을 사용했다. 2021년에는 한 해 쌀수입량이 40만톤이었는데, 가격은 1㎏에 923.5원으로 정부미 햅쌀 3,500∼4,000원에 비하면 1/3수준이다. 그러니 수입쌀을 사용한다고 비난할 수도 없다...
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가볼만한 냉면집 2007.06.09해당카페글 미리보기
고소하고, 면발이 가늘며 약하다. 매운맛과 어울리면 고소한 맛이 제대로 살지 않아 물 냉면이 더 적당하다. 반대로 함흥냉면은 고구마, 감자 같은 전분 원료가 많이 생산되는 함흥 지역에서 시작돼 물 냉면보다는 비빔 냉면이 잘 어울린다. 전분이 많이...
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북한 명물 미소누리 냉면,콩비지,왕만두 공장직영 50% 맛보기 이벤트 2016.06.08해당카페글 미리보기
수입식품일 경우, 수입신고 필함 김포 363호 HACCP 인증 (냉면) 유전자재조합식품에 해당하는 경우 해당사항 없음 제조연월일...년도 유통기한 품질 유지기한표기 유통기한 12개월(개별표시) 원료, 함량 정확히 표기 상세설명참조 보관및 취급방법 냉장...
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냉면 속 계란 2010.08.12해당카페글 미리보기
냉면 속 계란은 먼저 먹는 게 좋다. 냉면발의 원료인 메밀은 쌀보다 거칠어 빈속에 먹으면 위 내벽이 편치않다. 이때 계란 노른자는 위장에 부담이 되는 메밀의 소화를 돕고 입속의 잔 맛을 없에 준다. 냉면에 든 동치미 무 역시 위장의 부담을 줄여 준다.
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냉면,콩비지,만두 판매 미소식품 2014.02.22해당카페글 미리보기
구성 포장 단위별(중량)수량,크기 생산자,수입품의 경우 수입자 냉면 2kg/10인,육수 360g/1인,양념장500g (주)미소누리 원산지...2차생산해당자) 제조년월일,유통기한 품질유지기한 및 원료, 함량 정확히 표기 김포 363호 소비자상담 관련 빠른 전화 번호...