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건강식 한방죽 35가지 2024.07.18해당카페글 미리보기
씻은 냉이를 잘게 썰어서 백미와 함께 죽을 쑨다. *.닭죽 한방에서는 닭고기의 맛은 달고 그 성질은 온성이며, 인체를 따뜻하게 하고, 정기를 보하여 왕성하게 하며 골수혈을 증가시키는 등의 효용이 있는 것으로 생각하고 있다. 사실 닭의 영양 성분을...
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포천시 국립수목원 (1/3) 2024.05.23해당카페글 미리보기
미나리냉이 위에 내려앉아 시간 가는 줄 모르고 있다. 이번 주말 가족 나들이를 계획한다면 경기 포천 국립수목원을 추천하고 싶다. 오월의 신록이 아름다운 곳, 우리나라의 대표적 희귀 야생난초인 광릉요강꽃이 지금 만개한 곳, 지나온 날들을 나무들이...
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신토불이 하우스재배로 연한 유황풋마늘 50% 맛보기 이벤트 2017.03.24해당카페글 미리보기
하우스에서 재배하여 연하고 달고 맛있습니다^^ 유황풋마늘 1단 1Kg 게시판 : 농장지기 영농 일지 ····• 9336 [#밭농사#] 하우스 풋마늘 [18] 강미애(승리농원) 17.03.19 85 하우스 안에서 정성들여 키운 유황 풋마늘^^ 하우스 안에 풋마늘 사이 풀...
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5월 20일(월) 24절기 중 소만(小滿) 2024.05.19해당카페글 미리보기
묻혀먹고, 또한 냉잇국도 늦봄이나 초여름에 많이 먹는다고 한다. 냉이국 봄의 미각을 돋우는 국으로, 된장국물에 냉이와 조개를...국. 모심기-벼농사에서 못자리의 모를 본답에 옮겨 재배하는 방법으로 전통적인 모심는 모습이다. 3. 小滿 특이사항 * 이...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
널렸다. 냉이·두릅·고사리 같은 봄나물도 좋고, 딸기처럼 새콤달콤한 과일도 좋다. 그러나 오늘 일타강사는 바다에 주목한다. 봄은 바다로부터 왔다가 바다로 가기 때문이다. 육지에 봄이 오면 만물이 소생하듯이, 봄 바다에도 겨우내 안 보이던 온갖 것...
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차가버섯 2024.06.01해당카페글 미리보기
인공 재배하려는 시도가 있었지만 어려움에 봉착하였고 광활한 대자연의 숲의 도움을 받아 채취하는 것으로 결정했습니다. 차가버섯의 기적적인 성질에 대한 연구는 현재도 계속됩니다. 특히 우크라이나 과학자들의 연구에 따르면 차가버섯은 뇌 조직의...
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각종채소/농작물 파종시기 및 재배법 2011.10.28해당카페글 미리보기
토마토재배 강남콩 중남미 4월하순~6월초 5~7월초 6~10월 덩쿨종지주 완두콩 중앙아시아 4~5월 5월 7~9월 지주세우기 콩 중국 5~6월 5월중순~6월중순 8월말~10월 옷자람방지 순무 중앙아시아 4~5월 6~7월 양,수분유지 순무 중앙아시아 8~9월 10~11월 본...
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두릅, 초장이랑 먹지 말고 이렇게 드시면 건강해져요! 2024.04.19해당카페글 미리보기
채취와 재배가 까다로워 정성이 많이 들어가는 식재료로 알려져 있습니다. 영양이 풍부할 뿐만 아니라 독특한 향과 쌉싸름한 맛으로 봄철 밥상에 자주 오르는 두릅은 예로부터 해열제, 기침약, 항염증약으로 사용되었고, 뿌리는 신경쇠약, 신장병, 당뇨...
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산마늘 예찬/ 수필/ 최성자 홍성자 헬렌홍 최성좌 2024.04.27해당카페글 미리보기
쑥이나 냉이라고 했는데, 산 마늘은 캐나다 봄나물의 대표라고 할 수 있겠다. 이곳 캐나다에서 TV 채널을 돌리다 보면, 음식을 만드는 대회를 하는 채널들이 있다. 음식대회는 한정된 시간에 맛과 영양, 또는 보기에 좋아야하고, 창조적이어야 하는 등의...
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각종 식재료 약초 & 독성이 있는 약초(식물) 2024.04.27해당카페글 미리보기
29. 냉이: 몸 안이 차고 팔다리에 싸늘한 기운을 느끼는 사람이 많이 먹으면 더욱 몸이 차가워질수 있기 때문에 주의. 또, 국수류와 먹으면 가슴이 답답해질 수 있으며, 결석이 있는 사람은 많이 먹으면 안 된다. 30. 노박덩굴: 약간 독성이 있어 너무...