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맥주에 관한 간단한 고찰 (2) 2012.04.25해당카페글 미리보기
정도인데 내 입맛엔 아주 좋았어. 문제는 국내에 수입되지 않아서 맛보기 어렵다는 것. 트라피스트 맥주는 생산량이 워낙 적기 때문에 벨기에나 네덜란드 현지가 아니면 마시기 어려워. 나도 트라피스트 맥주 중에서 마셔본 건 시마이에서 나온 세 종류뿐...
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기차로 떠나는 유럽의 맛집-네덜란드,벨기에,독일 2018.11.21해당카페글 미리보기
바이에른산 암소를 이용한 고기 요리와 으깬 감자~ 그 유명한 화이트 소시지와 톡쏘는 독특한 맛의 소스~ 머스터드의 한 종류 인 것 같은데 먹으면 먹을수록 그 맛에 쏙쏙 빠져 버린다. 무엇보다도 아우구스티너의 맥주가 정말 일품이다. 부드러운 거품의...
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8월20일 출석부(생활의 지혜)맥주 100배 맛있게 마시는 방법 2008.08.20해당카페글 미리보기
맥주의 종류는 수십 가지가 넘는다. 그 중에서도 나에게 꼭 맞는 맥주는 따로 있다는데…. 시원한 맥주를 더욱 맛있게 먹는 비밀은 바로 여기에서 찾을 수 있다. 나는 어떤 맥주가 어울릴까? 물 대신 음료수 대신 맥주를 마신다! 퇴근 시간 다 된 남편을...
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매력적인 인생을 위한 인문학 강좌 지상 중계 4 2023.10.31해당카페글 미리보기
세 종류로 나눌 수 있습니다. 라거(Lager): 하면 발효한 맥주, 에일(Ale): 상면 발효한 맥주, 람빅(Lambic): 상면 발효하였지만 맥주 효모 이외에 박테리아를 이용하여 발효한 맥주, 주정 강화 와인- 높은 도수의 와인. 라거(Lager)의 하위 분류에는...
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통영을 여행하다 2023.09.30해당카페글 미리보기
해삼종류로 식사를 하기로 하고 한 음식점에 들어갔다. 사람들이 단체로 와서 앉아서 먹고 있었다. 우리는 멍게비빔밥과 물회를 주문했다. 결단코 우리는 실망하고 싶지 않았다. 그러나 음식이 수저를 들고 싶지 않은 모양새로 나왔다. 정말 실망이 컸다...
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[유럽 배낭여행/네덜란드] 동화 속 풍차마을, 잔세스칸스 2012.05.29해당카페글 미리보기
들기로 했다. . . . . 네덜란드 맥주인 바바리아. 2유로에 한잔인데 저렴한 가격은 아니지만 맛은 부드럽고 목에 착착 감겼다...아침먹으러가자며 모두 깨운 후 우루루루~~내려갔다. 그런데 아침이 정말 진수성찬....종류도 엄청많고 부페식으로 먹고싶은...
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맥주................ 2005.07.21해당카페글 미리보기
맥주로서는 상당히 높은 편이다...... 덴마크 - 칼스버그 알콜 3.8%의 병과 4.2%의 캔 두종류가 있다...왜 도수가 틀린진 모르겠다..이게 한계다.. 잘고 부드러운 거품의 독특한 맛과 부드러운 품격으로....... 덴마크, 스웨덴에서 왕실 지정 맥주의 영예...
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세계의 술 2023.09.18해당카페글 미리보기
에일 맥주가 주도했으나, 오늘날에는 7도 내외의 저온 발효 식 라거 비어가 대부분이다. ㅂ. 진 (Gin) * 1650년 네델란드 대학 약학교수 살바우스 박사가 주니퍼 베리 (노간주 나무 열매) 의 이뇨작용을 이용, 알코올에 침출시켜 증류한 후 약국에서 판매...
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네덜란드 여행기 3 - 암스테르담 아레나 2016.01.07해당카페글 미리보기
짜다.... 더이상의 설명이 필요 없다... 짜다... 한국에서도 나름 짜게 먹는 입맛이지만 내 입맛에도 이건 짜다.... 일단 맥주와 함께 먹으니 맛이 좀 덜 짜다. (주, 뭐 네덜란드 몇번 다녀오신 분들은 아시겠지만, Old Amsterdam 이란건 치즈의 한 종류다...
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로테르담에서 엔트워프 (네덜란드에서 벨기에로) 2020.04.17해당카페글 미리보기
고향은 네덜란드인데 벨기에에서도 자주 볼수 있다 미피 매력이 넘쳐 엉켜있는 트램선과 유럽 느낌 뿜뿜하는 건물 꽃가게가 이렇게 예쁠 일인가... 별거 없는데 왜이렇게 예쁜지! 이제 트램을 타고 편하게 숙소로 숙소 옆에 2개의 큼직한 슈퍼 알디와 리들...