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해방 조개죽 만드는법, 해물죽 2017.03.27해당카페글 미리보기
저는 바지락 대신에 더 달달한 해방조개로 그 맛을 생각하면서 만들어 보았답니다 ㅎㅎ 요것이 해방조개(개량조개, 명주조개,노랑조개)라고 불리는 조개랍니다 국물도 시원하고 조갯살 맛이 담백하고 달달하니 참 맛있어요 ? 해방조개의 본명은 개량조개로...
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하재 포구와 나쁜 녀석들의 겨울 2023.12.28해당카페글 미리보기
나쁜 녀석들의 겨울 유옹 송창재 좁은 포구 언덕을 넘어서면 새우공장 모퉁이에 낡은 대폿집이 세개 있었지. 끝집 못 생긴 노랑조개처럼 생긴 주모가 둥그런 드럼통 탁자 위에 모치 한 사발을 내 놓았지. 겨울 바람 불고 싸락눈 올때 제 어미 숭어 닮은...
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고창맛집/고창의 별미인 조개의 여왕 백합요리 전문 맛집인 호수가든 2014.05.09해당카페글 미리보기
회 무침이지만 실제는 노랑 조개 회무침도 주문해서 먹어봅니다 백합보다는 맛이나 식감 등이 다소 떨어지는 느낌이지만 노랑 조개 회무침만을 먹을 때면 잘 분간이 안가겠지요^^ 공깃밥으로 비벼서 먹어도 좋겠으나 맛집 블로거이지만 배통의 한계 때문에...
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조개 많이 나와서..... 2011.08.12해당카페글 미리보기
재미 선사 2011년 08월 09일 (화) 13:30:16 김종윤 기자 XX@XX 갯벌도 아닌 대천해수욕장에서 밀조개(일명 노랑조개)가 떠밀려와 대천해수욕장 백사장에서는 때 아닌 조개잡이가 한창이다. 대천해수욕장에서 조개잡이 체험은 좀처럼 보기...
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쑥조개탕/쑥국 끓이는법,부안 해방조개 2016.04.26해당카페글 미리보기
쑥조개탕/쑥국 끓이는법, 부안 해방조개(개량조개, 명주조개, 노랑조개)요리 변산반도 마실길 격포항에서 사 온 해방조개로 향긋한 쑥국을 끓였답니다 쑥국 재료 (1~2인분) 해방조개 300g, 물 2~3컵, 쑥 크게 한줌, 소금약간 쑥국 끓이는법 해방조개는...
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“오빤 부산스타일 갈미삼합!” 갈미조개와 삼겹살의 만남, 중매는 묵은지? 2020.01.26해당카페글 미리보기
개량조개'. 또 낙동강 하구 명지에서 많이 난다고 '명지조개'라고도 알려졌다. 그 외에도 황갈색 껍데기 덕분에 '명주조개·노랑조개'라고도 부른다. 다슬기를 강원·충북에서는 '올갱이', 경상도에서는 '고디'라고 부르는 것처럼 지역마다 부르는 이름이...
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[노랑클로버] 언니 없는 언니 생일상 프랑스 교환학생을 간 언니의 생일에 내 취향대로 할머니가 끓여주셨네 2022.10.29해당카페글 미리보기
위해서이니 조개미역국을 끓여 먹는 게 맞을지 모르지만, 언니가 먹을 것도 아니니까 할머니를 졸라 소고기미역국을 먹었다. 나는 왜 이렇게 고기를 좋아할까. 나름대로 타당한 이유와 오랜 기간의 고민, 그리고 도덕적 당위성을 모두 고려해서 채식을...
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김제 심포항 (바다횟집) 조개구이 강추 2011.03.20해당카페글 미리보기
모듬을 둘이 먹었는데 값이 3만원이라네요 사장님 아들이 직접 요리 다해주고 소라ㅡ간에 좋은 모시조개,홍합,키조개, 노랑조개,진짜조개,피꼬막등 양이 엄청나요 또한 생합도 회로 한 20개 정도 서비스로 주고 배터지게 먹었는데 또한 모듬조개 칼국수와...
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부안군 사랑의 낙조공원 2023.08.26해당카페글 미리보기
위치한 변산해수욕장의 남단에 움푹 들어가 있는 어항으로, 어업인구 30여명, 어선 10여척이 조업하고 지역수산물은 노랑조개, 도다리, 오징어 등이다.] 14:56~15:01 변산 해수욕장으로 이동 [서해안의 대표적인 해수욕장이다. 하얀 모래와 푸른 솔숲이...