카페검색 본문
카페글 본문
-
녹두 빈대떡 2023.01.21해당카페글 미리보기
느즈막히 만듭니다 안 만들려고 늦장부리다. . . 찹쌀 한줌 넣고 갈아서.. 고사리는 제주도에 사는 지인이 주신것을 나물로 볶으려던것을 조금 남겨 넣었구요 이제 지글~ 지글~ 엄청 꼬소하고 맛나네요 안 만들었으면 후회 할 뻔. 부친다고 수고는 며늘이...
-
녹두 빈대떡 부치시다 얼음 콜라 2022.09.23해당카페글 미리보기
어제부터 벌써 이틀째..., 광장시장 생각이 나시는지 녹두 빈대떡을 힘겹게 부치시다가..., 얼음 콜라 한 컵 드시면서 망중한을 즐기시는 노모..., 돼지고기 삼겹살도 아니고 냉동 베이컨에 통 녹두 까지 동원하시고 양파와 부추 와 파에 꽃게탕 국물까지...
-
빈대떡_백인숙 2024.02.27해당카페글 미리보기
명절의 대표 음식이었다. 명절이 아니어도 어머니는 자주 빈대떡을 만드셨다. 믹서가 없던 그 시절에는 맷돌로 녹두를 갈아 빈대떡을 부치셨다. 빈대떡은 하루를 지나야 먹을 수 있는 슬로우 푸드였다. 아버지는 빈대떡에 소수 잔을 기울이며 북쪽 고향을...
-
빈대떡녹두전 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
위에 실파와 송송 썬 고추를 얹고 아랫면이 노릇이 익으면 뒤집어 윗면도 익힌다. 기름이 부족하면 더 두른다. 4. 따끈한 녹두빈대떡을 접시에 담고 초간장과 함께 내어 찍어 먹는다. TIP 마른 녹두 500g을 불리면 약 1kg이 된다. 빈대떡에 숙주나물...
-
녹두로 빈대떡을 만들어보아요 2023.11.03해당카페글 미리보기
-
빈대떡 2023.12.29해당카페글 미리보기
하여 맷돌에 갈아 전으로 부처서 먹는 음식이다. 예전엔 서민 음식이지만 요즘엔 먹을려면 돈이 제법 들어간다. 빈대떡은 녹두를 물에 불러서 껍질을 벗기고 맷돌에 갈아 질퍽하게 하고 부재료로 고사리, 숙주나물, 돼지고기, 김치, 파, 고추등을 잘게...
-
경기도 광명시, 40년 역사의 광명시장 녹두 빈대떡 맛집.gif 2022.07.21해당카페글 미리보기
생활정보 프로그램은 어지간하면 건드리지 않으려했는데 결국 건드리고야 말았어요ㅎ <원출처 : 유튭채널 한국맛집K>
-
부전시장 [ 녹두밭빈대떡 ] 파전&탁배기 2023.02.18해당카페글 미리보기
일 마치고 출출하기도 하고 해서 탁배기 한잔 하러 왔네요~ 복분자 탁배기도 있네요~ 메뉴판에도 없는 메뉴를 주문해 봅니다~^^ 파전 15k 짜리~~^^
-
해당카페글 미리보기
-
100가지 독을 풀어주는 ‘녹두’ 2023.09.21해당카페글 미리보기
관련된 문화 한국의 전통음식: 한국에서 녹두는 다양한 전통 음식에 사용됩니다. 녹두죽(Patjuk)과 녹두빈대떡(Bindaetteok)은 한국의 대표적인 녹두 요리 중 일부입니다. 녹두물은 한국의 전통 음료인 녹두차와 함께 대중적으로 즐겨 마십니다. 중국의...