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능이 보라싸리 먹버섯 보관방법과 조리방법 2021.08.31해당카페글 미리보기
능이버섯 보라싸리와 먹버섯 보라싸리버섯은 밑둥을 손질하여 살짝 데쳐낸후에 사용하면 편해요 자리 차지하는 냉동보다는 염장...소금물을 타서 염장이라꼬? 해 보았는데 늘 오래 보관이 안되어 버리기 일쑤 였습니다 ㅠ 보라싸리 염장하는 방법 보라싸리...
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버섯 및 표고버섯 보관 방법 2014.02.06해당카페글 미리보기
하여 물속에서 30분정도 끓인 후 마개를 완전히 닫아 10분정도 더 끓인다. 예) 표고, 송고, 능이, 먹이, 석이버섯 ◑ 식초 보관 버섯을 가장 오래 보존 하는 방법이 절임이다. 일반 식초가 아니고 천연 식초를 사용하여 절임류로 만들어 보관하면 일반...
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능이버섯효능과 먹는 방법 2019.09.11해당카페글 미리보기
비타민 등이 함유되어 있어 건강에 도움이 되며, 칼로리가 낮아(44㎉/1㎏) 다이어트에 도움이 된다. 능이버섯 손질 방법과 보관 방법 능이버섯 손질 방법은 뿌리부분의 흙을 칼로 제거한 후 찬물에 일정한 시간(4시간 이상) 담가두거나 끓는 물에 데친 후...
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개능이버섯과 참 능이버섯 자생지와 구분방법 2014.06.10해당카페글 미리보기
각종암에 항암기능이 있다고밝혀져 많이들 애용하는상태이고 식용으로도 그맛과향은 어느버섯도 따라올수없는 독특한향으로 정평이나있습니다 능이를 3키로정도 채취후 잘건조후에 습이없는곳에 보관해두었다가 속이않좋거나 쓰림 채했을때 다려서 한...
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능이버섯나오는시기(먹는방법) 2019.08.23해당카페글 미리보기
먹는방법) 능이는 9월 - 10월 사이에 활엽수림의 땅위에 발생하며작은 돌조각이 섞여 있는 토질을 좋아하고 큰 것은 한 송이에...이와 유사한 버섯으로 일명 개능이라 불리는 노루털버섯과 무늬노루털버섯이 있는데 능이보다는 크기가 다소 작으며 맛이...
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능이버섯 효능 및 요리법 2016.09.26해당카페글 미리보기
능이버섯 칼로리는 100g당 44kcal로 칼로리기 낮기 때문에 고기 대신 먹어도 좋다고 합니다. 능이버섯 보관방법은 능이버섯을 신문지에 싸서 냉장보관하고 습기를 없애주는 것이 좋다고 합니다. 또한 건조 했어 보관하는 방법도 좋습니다.~~ㅎㅎ 1 ] 항암...
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♣능이버섯(향버섯)의 효능과 복용방법♣ 2016.07.17해당카페글 미리보기
1대1 소금으로 잘버무려 실온보관한다. 먹을 때는 적당량을 물에 불려 소금기가 없어진 후 요리한다. 8, 건조 보관 방법 채취한 능이버섯을 칼로 잘 다듬어 대 부분만 물로 잘 씻어 말리는데 세심한 주위을 요한다. 잘못하면 상할 우려가 있으므로 일반...
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능이버섯 2016.09.01해당카페글 미리보기
능선 ... 마사토 바위 서쪽 동쪽 북쪽 .... 시간이 지날수록 향기는 더합니다 .... 산속의 그림자 능이버섯 이야기 ... 능이버섯 보관 방법 .... 능이버섯은 생으로 봉지 지퍼펙에 넣고 공기를 청소기로 빨아빼고 ,,, 급속 냉동시키면 몇년을두고 식용...
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♣능이버섯의 효능과 먹는 방법♣ 2010.08.18해당카페글 미리보기
있다. "능이버섯(향버섯) 갓은 직경 10~25센티미터이다. 대형의 깔때기 모양이다. 다갈색으로 뿔모양의 돌기가 있다. 갓의 중심부는 깊게 파이고 때로는 줄기의 뿌리 부위에 달하는 것도 있다. 처음은 담홍색이었다가 차차 갈색으로 된다. 건조하면 거의...
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능이버섯 2015.08.02해당카페글 미리보기
모습 아름다운 산행 ...{산속 이산가족 } 자연이 주는많큼 오늘 최선을 다합니다. 마음을 비어두세요 향기는 당신에게 .... 산속의 그림자 능이버섯 양력 8월 20일 ~지속적인 향기로 ,,, 능이버섯,보관방법은 다음향기로 .... 산속의 그림자 산속의 그림자