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12월 4주 ♡꽃잎반 2023.12.31해당카페글 미리보기
치킨무(무피클) 를 만들어봐용~~ 먼저 칼을 잡는 방법부터 알아보고 ~~ 무를 썬다음~ 무위에 오이ㆍ당근도 퐁당~ 식초ㆍ설탕ㆍ소금물을 끓여 식힌 단촛물을 부어 완성!
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해먹어보셔요 - 연어랑 조개탕 2023.11.17해당카페글 미리보기
다진양파, 후추, 연유, 색감용파슬리), 초장(전 연어 먹을 땐 제피가루 조금 섞어요) 요런거 곁들이구 양파채도 같이 먹었어요 단촛물 초밥도!! 연어타다끼 소금간 살짝 해서 토치로 구워서 먹는데 이게 조오온맛 적당히 조금만 구워야해요 바짝 구우면...
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도미 한번 힌마리의 행복.초밥.구이.매운탕 2023.08.05해당카페글 미리보기
깔고 덮어서 밥은 질지도 넘 꼬들거리지도 않게 촉촉하니 ~~ 소금 한소끔 넣고 함 밥알속까지 간이 배긴다고 설탕.식초 =1:1 단촛물 만들어.밥알에 섞어주고 요 만큼씩 뭉쳐 고추냉이 올려 준비해놓고 손질한 도미 포뜨서 올려주면 끝입니다 사실 초밥이...
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요리사가 되었어요☆ 2023.12.14해당카페글 미리보기
우리친구들과 함께 무피클만들기 요리활동을 하였어요! 직접 무와 오이를 썰어보고 단촛물도 부어보았답니다♡ 가족들에게 선물로 줄 생각에 우리친구들도 즐거워하였어요♡
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연어초밥 6~10 2023.11.28해당카페글 미리보기
속담 내가 한다. 노량진 시장에 가면 연어회 포를 뜨고 알 양파에 생강 편 절임 고추냉이 준비 하고 흰쌀밥 고슬하게 지어서 단촛물 부어서 버무리고 예쁘게 조물조물 모양내서 고추냉이 녹두알 만큼 코끝이 알싸하게 새콤달콤 연어 초밥 입안에서 사르르...
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(이벵)봄나물.우산 김밥 2023.05.06해당카페글 미리보기
집에 있는 재료들을 다 모아봤다 돌돌이님 오이지 국물이 오이내음이 살폿 나면서 살짝 신맛이 그래서 설탕 조금 넣고 단촛물로 사용을~~ 재료 준비를마치고나니 밥이 다 되야쓰~ 미역은 걷어내놓고 밥을 퍼 담아 단촛물을 넣고 한김 날려준다 사실김밥은...
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왕들 짐이 만든 초밥 한번 먹어봐~(근데 이제 채소만 곁들인) 2023.07.19해당카페글 미리보기
크으으으으👍🏻 꼭 한번 먹어봐!🍆🍅🥬🍚🥢 간단하고 맛있어! 🥣채소초밥(야채초밥) 만들기 1.일단 밥에 식초 한숟가락만 넣어 섞고 (단촛물로 해도 돼~식초+소금+설탕) 2. 버섯,가지,호박,두부,토마토를 얇게 썰어 올리브유 두른 팬에 구워 (채소 구울 때 소금간...
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사리 vs 샤리 2023.07.09해당카페글 미리보기
샤리(?) 뭐야 오타잖아.. 알고보니 사리와 샤리는 서로 다른 고유명사 였습니다. --- 사리는 우리가 아는 그 사리가 맞고 단촛물로 간한 밥 즉 초밥의 밥부분을 샤리라고 한다고 합니다. 참고로 초밥의 생선부분을 네타라고 한다네요. ---- 으니님 벙개...
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해파리 냉채 2023.09.28해당카페글 미리보기
봤는데 빨강색이 많이 들어가서 음식이 어수선한듯해서 자꾸 빨강 파프리카집어먹어요 ㅋ ㅋ 해파리 비벼씻고 80도물에 데치고+ 식초1C넣고 주물러놓고+단촛물에 재워놨다가+겨자소스 마늘소스+야채넣어 버무리고 설탕물에 담궈놓은 배채썬것 섞어 버무렸어요
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오늘 비가 온다네요.. 2023.06.29해당카페글 미리보기
꼬소하네요~ㅎㅎ 이만하면 속이잘찼지요.. 2,6키로 나가네요 달패이도 같이먹고 살자합니다 집에 들어와 도시락 만들기~~ 유부밥~ 단촛물에 신맛을 싫어하셔서 식초는 찔끔인사만.. 고구마맛탕~~꿀에버무렸네요 열무 백김치 쪼매.. 오늘의 도시락 메뉴...