카페검색 본문
카페글 본문
-
함께 먹으면 건강에 좋은 음식과 나쁜 음식들 2015.12.24해당카페글 미리보기
없애는 효능과 항암작용을 증가시키는것으로 나타났다. ◆녹차+레몬= 심장병 위험을 감소시키는것으로 알려진 카테킨을 함유하고 있는 녹차에 비타민 C 또는 감귤류 주스를 더해 섭취하면 카테킨 흡수률을 높인다는 연구결과가 있다. 아이스녹차에 레몬을...
-
한국 전통 디저트 맛집 10 2017.10.04해당카페글 미리보기
l 단팥죽(7,000원) l 떡구이(10,000원) 3. 달새는 달만 생각한다 전통찻집이 즐비한 인사동에서도 특히 눈길을 끄는 이곳은 오랜 시간 동안 많은 이들의 추억 한 켠을 담당하고 있는 곳이다. 가게 안팎으로 시선이 머무는 곳마다 애정과 정성이 듬뿍 담겨...
-
같이먹으면 안되는 나쁜궁합음식 2018.03.06해당카페글 미리보기
기관지염증 등에 좋지만 지방이 풍부한 돼지고기를 만나면 사포닌의 효능이 급속히 떨어집니다. 도라지는 배와 함께 달여 먹으면...음식과 같이 먹으면 좋답니다. ♥ 28 팥죽 + 설탕 단팥죽에 넣는 백설탕은 팥의 사포닌 성분을 파괴하기 때문에 팥죽은...
-
겨울철 별미 팥 디저트를 잘하는 카페 4곳 2013.01.12해당카페글 미리보기
비타민을 채우는 효능이 있다. 여기 각기 다른 컨셉트의 팥 디저트를 맛볼 수 있는 카페 네 곳을 소개한다. 손수 만든 떡을 단팥죽에 퐁당 담장옆에 국화꽃 1 유기 그릇에 나오는 단팥죽. 쫄깃쫄깃한 경단이 단팥죽의 맛을 더한다. 2 단호박으로 만든 퓌레...
-
맛집 여행 2018.01.01해당카페글 미리보기
달콤한 단팥을 품은 찐빵은 보기만 해도 얼어붙은 몸을 녹인다. 오직 빵과 팥만으로 맛을 낸다. 찐빵을 한입 크게 베어 물면 쫄깃한 빵과 달콤한 팥소가 어우러져 입안 가득 즐겁게 해준다. 길거리 어디서나 흔히 찐빵을 즐길 수 있지만, 그중에서 오직...
-
요리할 때 하는 뻔한 실수 2015.05.27해당카페글 미리보기
꿀의 효능을 그대로 얻을 수 있다. 7 핫 초콜릿은 콜레스테롤의 적! 우유와 초콜릿은 모두 포화 지방이 풍부한 식품이다. 포화 지방을 한꺼번에 많이 섭취하면 성인병이 발병하는 원인이 되는 혈청 콜레스테롤의 수치가 올라간다. 특히 아이 간식으로 우유...
-
Re:Re:Re:1000가지 요리 방법 2007.02.24해당카페글 미리보기
예방에 효능이 있다. 특히 유방암에 대한 항암효과가 가장 높게 나타난다. 또한 일본에서는 콩이나 두부를 자주 먹으면 직장암에 걸릴 확률을 80% 이상, 결장암의 위험을 40% 정도 감소시킨다는 연구결과가 보고되기도 했다. 폐암이나 위암, 전립선암에도...
-
동지팥죽 드셨나요? 2013.12.23해당카페글 미리보기
있어 노화를 방지하는 효능을 가지고 있으며 팥에 함유된 사포닌 성분은 과산화지질의 생성을 억제시키고 혈전을 효과적으로...크게 도움이 된다고 하니 자주 드시면 좋겠지요? 오늘은 가정에서 흔히 쑤어 드시는 동지팥죽과 단팥죽 조리법을 소개하고자...
-
동지팥죽의 영양소를 파괴하지 않고 먹기 2014.12.19해당카페글 미리보기
더 그리워지는 먹거리다. 어릴적 두 손 비벼 가며 먹었던 따끈따끈한 호빵, 김이 모락모락 나는 찐빵, 계피가루 솔솔 뿌려진 단팥죽, 새알심 동동 띄운 팥죽. 단 한끼라도 팥이 주식이 되는 절기 동지가 겨울에 있기 때문일까. 과학적으로도 팥의 효능은...
-
추억때문에 2016.12.21해당카페글 미리보기
물에 담그고 불려서 끓이고 찹쌀 가루로 새알 만들고 먼저 단팥죽을 조금... 그리고 팥죽... 팥칼국수도 . . 팥에는 칼륨과 엽산...농도를 정상으로 유지시켜 혈관벽의 손상을 방지하고 알츠하이머를 예방하는데도 좋대요. 그리고 당뇨에도 효능이...