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전통 음식문화(종합) 2013.03.25해당카페글 미리보기
했다. 끓이는 법은 지방마다 다르나 일반적으로 개를 삶아서 파, 들깨잎 등의 채소를 많이 넣고 고춧가루로 붉게 양념해서 자극성있게 끓인다. 계삼탕 검은 영계, 오골계에 백삼,황기, 대추 등을 넣어 푹 고아 베보자기에 짜서 복날마다 한 사발씩 마시면...
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최근 생활의 지혜 2011.03.21해당카페글 미리보기
695 녹두의 효능(여성의 스테미너 식품) changdae9 10.06.19 0 694 깨끗한 화장실 욕실 생활의 지혜 changdae9 10.06.18 1 693 생활지혜 총집합 changdae9 10.06.18 1 692 벽지에 생긴 곰팡이 제거 방법 changdae9 10.06.18 1 691 놓칠 수 없는 15 가지...
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각종 죽 맛있게 끓이기 2012.06.24해당카페글 미리보기
2. 닭가슴살은 삶아 잘게 다져 놓는다. 3. 냄비에 1,2의 재료를 볶아준다. 4. 3에 적당량의 물을 붓고 불린쌀을 넣어 밥을 짓는다. 5. 마지막으로 참깨를 뿌려 준다. 전복죽 ▣ 재료 전복 100g, 불린쌀 1컵, 감자·양파·당근 50g씩, 참기름 1큰술, 물 7컵...
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참 좋은 하수오 2008.09.11해당카페글 미리보기
먹는다. 죽을 먹는 동안은 무, 돼지고기는 먹어서는 안된다.금속 남비는 안되고 반드시 질그릇 남비를 써야 한다. 노화 방지에...대파(2뿌리), 소금, 생강(½개), 청주(1작은컵) 한방요리법: 1. 양념 준비하기: 대파는 세로로 듬성듬성 썰고, 생강은 저며...
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죽 이야기 2003.01.11해당카페글 미리보기
튀긴 닭에 청양고추를 넣어 만든 유린기와 돼지목살에 소스를 발라 구운 차슈이 등 다양한 홍콩식 요리도 맛볼 수 있다.☎02-561-5551 매콤하고 시원하게 즐기는 콩나물 김치죽 고려선 이태원에 위치해 내국인뿐 아니라 외국손님들도 즐겨 찾는 차·죽...
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조리법싸이트 모음 2013.07.27해당카페글 미리보기
해산물, 닭고기, 과일, 버섯 및 그린샐러드 조리법 소개 모듬 샐러드 - 봄나물을 이용한 샐러드 만들기, 봄동, 냉이, 달래 등 샐러드 재료 및 만드는 법, 음식 이미지 수록 비트요리 - 비트샐러드, 양파샐러드, 비트수프와 샐러드 등 재료 및 만드는 법...
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소갈증을 음식으로 치료하는 법[消渴食治] 2015.05.16해당카페글 미리보기
국 끓이는 법과 같이 하여 마음 대로 먹게 한다. 양의 폐 3개 이상 먹지 않고 낫는다. (4) 소갈증으로 물을 많이 마시고 오줌을 많이 누는 것을 치료하는 여러 가지 식사 요법 [論消渴飮水過多小便無度食治諸方] 소갈에는 세 가지가 있다. 첫째 소갈, 둘째...
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요리천사 샐러드/ 도시락/기타요리 2014.10.03해당카페글 미리보기
굴녹두전 닭가슴살 동그랑땡 두릅적 돼지 등갈비찜 식혜 전통음료 배숙 토란탕 송편 추석 전 배를 넣어 상큼한 잡채 쇠고기 연근전 호박전 꼬마 파프리카 전 17. 저수분/찜기 요리 (42가지) 간편하게 생선굽기~~실리콘찜기 활용하기 코다리양념구이~~깔끔...
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한국음식의 종류 -밥,죽 2001.03.13해당카페글 미리보기
찌거나 끓이는 방법보다도 쑤는 방법이 가장 일찍 발달되었다. 쑨다는 것은 곡식의 낟알이나 가루를 오랫동안 끓여 완전히 호하시켜 죽이나 풀이나 묵이 되도록 하는 유동식의 조리법을 말한다. 죽 : 죽은 주재료로 쌀을 가장 많이 쓴다. 재료에 다라 흰죽...
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날마다 죽쑤는 여자 2017.09.27해당카페글 미리보기
깨죽, 녹두죽, 미역죽, 흑임자죽, 연근죽...... 요리책에 있는 죽은 다 한 번씩 해먹고 있습니다. 가끔은 남편이 많다고 덜어 놓은 죽이나 남편은 죽먹는데 나혼자 밥먹기 미안해서 같이 먹다보니 어쩌다 별식으로 먹는 김치콩나물죽이나, 아욱죽을...