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대구의 맛집입니다. 2010.02.11해당카페글 미리보기
징 : 돼지고기 수육이 쫄깃쫄깃하고 칼국시는 껄쭉한 국물이 씨~~~원함. 점심시간에 가면 기다릴 각오를 해야고 묵고나면 기다리는 손님땀시 눈치가 보여 퍼뜩 일어나야고 안그라만 쥔이 머라카는 쥔이 디기 불친절함에도 맛으로 승부하는 집임. 영양...
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2019서울맛집 리스트 2019.12.12해당카페글 미리보기
금돼지식당(약수역) 미쉐린가이드 간판없는 김치찌개집(인사동) 북촌김치재(재동) 수요미식회 은주정 광화문집 장호곱창(서소문) 굴다리식당(마포) 장독대 김치찜 용산역점 오모리찌개 잠실본점 고냉지(신촌역) 장꼬방묵은지김치찌개전문(남부터미널역...
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☞ 식품별 영양 분석표 ☜ 2009.02.26해당카페글 미리보기
것 돼지고기 갈비 날것 구운것 삶은것 뒷다리 날것 구운것 등심 날것 구운것 브로일한것 삶은것 사태 날것 구운것 삼겹살 안심 날것 구운것 브로일한것 앞다리 어깨등심 날것 구운것 지방육 가공식품 바베큐 베이컨 소시지 리용 불로냐 비엔나 이태리...
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전문가 100인이 선정한 최고의 건강식 2005.11.24해당카페글 미리보기
구운 대구와 당근, 껍질콩, 양송이버섯, 채썬 토마토를 담고 그위에 토마토소스를 끼얹는다. 야채구이 토마토샐러드 ■ 준비할 재료 호박 ¼개, 가지 ¼개, 양송이버섯 2개, 토마토 1개, 올리브오일 1작은술, 바질 1작은술, 소금·후추·무순 약간씩...
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음식 칼로리표........ 2010.05.23해당카페글 미리보기
150 꼬리곰탕 200 75 50 75 물만두 375 175 100 125 꽃게탕 125 25 75 50 왕만두 425 175 125 150 대구매운탕 100 25 75 25 도가니탕 200 75 50 75 전골 ( 1 큰 대접 ) 찜 ( 생선 1토막, 기타 1 작은 대접 ) 요리·식품명 열량 탄수화물 단백질 지질 요리...
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홍어는 우리 전통 잔치문화다 2013.09.16해당카페글 미리보기
부산에서 대구에서 강원도에서 몰려든다. 바다가 하나도 없는 충청북도에서 찾아와 함께 먹자고 조른다. 홍어 한 마리로 10명 아니 100명이 먹고도 남는다. 비싸다고 하는 건 과장이다. 예전 늙은 홍어는 죽었다. 요즘 홍어는 나이 지위를 가리지 않고...
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경주지방 사투리 (1) 2011.04.15해당카페글 미리보기
대능기요? 돼지처럼; 된지가치. 두꺼비: 뚜끼비. *느깨 시지블 가디 떡뚜끼비 가튼 아드를 주리 새시나 안난나? 두껍다: 뚜껍다. 두더지: 뚜지기. 뛰지기. 두드러기: 두드레기. 두들기다; 뚜들기다. 두레박: 다레박. 두루마기; 두루막. 두루매기. 둘매기...
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[서울·수도권 국밥 맛집 12곳] 국밥 맛집을 찾아서 2021.06.09해당카페글 미리보기
황태찜·동태순대 등 함경도 향토 음식을 옛 방식 그대로 선보인다. 가릿국밥은 함흥 지역의 의례 음식이다. 갈비와 양지를 넣고...맛을 낸다. 가릿국밥 8000원. 02-3446-8966. 8. 박찬숙순대 돼지국밥 50년이 넘는 손맛을 대물림한 가정식 순댓집. 전통...
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식객 허영만 전국 맛집 리스트 2021.10.25해당카페글 미리보기
방치탕&꼬리곰탕 55회 이 맛이 대세다! 영등포 문래동 밥상 서울 영등포구 서여사네 어죽 칼국수 55회 이 맛이 대세다! 영등포...골목집 녹두반계탕&오리감자탕 56회 고수의 손맛! 인천 밥상 인천 남동구 부암갈비 돼지생갈비&젓갈볶음밥 56회 고수의...
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감마지티피 란 2015.01.29해당카페글 미리보기
구기자찜: 쇠고기 양지머리 300g을 굵게 썰어 청주에 30분 정도 재웠다가 기름 두른 팬에 살 짝 볶아 껍질을 벗기고 씻은 후, 마구 썰기한 참마 50g과 찬물에 헹군 구기자 20g, 울금(深黃)과 택 사 각 10g, 저민생강 1톨, 굵은 파 1개를 넣고 물 3...