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그 어떤 수식어도 필요없는 어둠 속 잔혹한 살인마, 영국의 잭 더 리퍼 1부(스압쥬의) 2016.12.14해당카페글 미리보기
마리의 돼지들을 발견했던 사실을 보고한다. 또 다른 방에서, 어느 선교사는 천연두를 앓고 있던 남자를 발견했다. 그의 아내는 여덟 번째 아기를 낳은지 얼마 되지 않은 상태에서 몸조리 중이었고, 아이들은 때가 낀, 반쯤 발가벗은 몸으로 뛰어 놀고...
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대구 곱창 골목엔 원조가 없다 … 이유는 첫 주인이 이사 가서 2014.05.12해당카페글 미리보기
곱창구이를 개발했다. 한 손님의 말을 듣고 시도한 것이 ‘대구식 곱창구이’의 시초였다. 의외로 반응이 좋았다. 부근 시장에서...사올 정도였다고 한다. 당시 거들떠보지도 않던 돼지곱창이 훌륭한 먹거리로 변신한 것이다. 김씨는 10여 년간 이 골목...
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👉2020년 8월 11일 화요일 간추린 & 헤드라인 뉴스 👈 2020.08.11해당카페글 미리보기
침수… ■대구 서구 317.5mm 내렸다… ■충북 내일까지 비… 최대 500mm 이상 ■경남·울산, 낮 동안 비 소강상태…오늘 태풍 영향 강한 비 ■강원지역 11일까지 최대 500mm 비 예보 ■제천 청풍호서 여성 시신발견…2일 폭우 실종자 추정 ■의암호 실종자...
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'Netizen 신비 동물의 왕국' '2020. 6. 28'(일요특집) 2020.06.27해당카페글 미리보기
장정자(대구 남구 봉덕2동 ) 씨 작 ☞ 원본 글: 매일 신문| Click. ● ◆ 악어 위에 올라간 소년, 악어를 밟은 아이 '눈길' ○··· 살아 있는 악어 위에 올라가 활짝 웃는 아이 사진이 해외 소셜 미디어에서 화젯거리로 떠올랐다. 해외 네티즌들의 시선...
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괜찮은 삼겸살집이 생겼네요..돈집 / 모듬..삼겹살. 2011.10.07해당카페글 미리보기
합니다.. 대구시 수성구 범어4동 255-10번지 053-742-9707 식당의 위치는 KBS방송국 들어가는 길 좌측에 와바가 있는 골목안에 있습니다.. 골목안이어서 찾기에는 조금 문제가 있지만 그래도 워낙 유명한 골목이어서 모르는 사람들은 거의 없더군요.. 돈집...
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2020년 2월28일 금요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2020.02.28해당카페글 미리보기
최종일, 도축장, 육질 등급... 마트에서 소고기나 돼지고기를 구입한 뒤 팩에 표시된 이력번호를 축산물 이력제 홈페이지나 모바일 앱에 입력하면 이처럼 다양한 정보가 표시된다. 출생해서 도축돼 식탁에 오르기까지 고기의 모든 정보를 상세히 알 수...
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[포토 에세이] 누가 일러주는 걸까(6월 네쩨 주) 2017.06.26해당카페글 미리보기
사육한 돼지는 동물복지인증차량으로 수송하고 동물복지 인증 도축장에서 도축하고 있다.(거창군 제공)2017.6.22 (거창=뉴스1) 이철우 기자 청와대 앞길 50년만에 24시간 전면 개방 1993년 2월25일 문민정부 출범 뒤 개방된 청와대 앞길을 걷는 시민들. e...
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펌글 - 전직 미국 CDC 관계자와 나눈 한국 코로나 바이러스 현황. 2020.02.27해당카페글 미리보기
되는 도축장에서 여러 종의 동물이 도축되어 피가 온 바닥을 뒤덮고 있었으며 시장을 오가는 일반인들은 그 피를 그대로 밝고 가고 있는 상황이었다. 소, 돼지의 피 부터 조류와 야생동물, 심지어 개와 고양이의 피도 섞여 있어 보였다. Q: 이런 환경이 왜...
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[남한 제2봉] 등정기 2020.03.09해당카페글 미리보기
나섰다. 대구 - 광주고속도로를 달리다가 함양IC에서 빠져나와서 인근에 위치한 ‘안의면 장터’를 찾았다. 손 순대가 유명한 집이 있다기에 찾아 나선 길이다. 전통적인 방법으로 만든 수제 순대로 점심을 해결하다. 창자 속에 넣은 여러 가지 재료와...
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'송학구이'의 뭉티기와 대창, 양지머리 구이 / 대구 뭉티기(생고기) 맛집 2017.10.21해당카페글 미리보기
소나 돼지나 도축장에 들어가면 당일 도축, 각종 검사 후 다음날 출고 됩니다. 예외적으로 도축장에 따라 우둔살(엉덩이)과 전각(앞다리)는 당일 출고 해 주기도 합니다. 이 고기가 뭉티기의 주 재료이며, 색은 검고 탄력있는 고기가 됩니다. 지방이 적고...