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정월 대보름밥과 나물만들기 2005.02.23해당카페글 미리보기
정월 대보름은 음력 1월 15일로써 풍성한 먹거리와 놀이가 있는 전통 축제일이다. 9가지 나물에 고소한 잡곡으로 만든 오곡밥을 먹으며 한 해의 길흉을 점쳤다. 어디 그뿐인가 아침 인사 대신 상대방 이름을 부르며 ‘내 더위 사가라!’며 더위를 팔면 그...
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오곡밥과 묵은 나물 만들기 2013.02.22해당카페글 미리보기
[류현미의 우리음식 맛보기]오곡밥과 묵은 나물 만들기 한줄기 부엌연기 엷은 추위 녹이고 오곡밥 지어 봄 상에 내어 놓네 남쪽...마을 서로 보내 권하니 제삿밥 나누어 먹던 넉넉한 풍속 대보름날 밥 빌러 집을 찾는 것은 오랜 병으로 야윈 아이 구하고자...
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정월대보름 음식 만들기`영양 가득` 오곡밥, 이렇게 준비하세요 2014.02.11해당카페글 미리보기
며칠 후면 정월대보름이다. 예로부터 정월대보름엔 오곡밥을 먹으며 한 해의 안녕을 빈다고 했다. 매년 으레 먹는 대보름 음식...쫓고 행복과 안녕을 기원한다는 의미다. 또 묵은 나물을 먹으면 일년 동안 더위를 먹지 않는다고 했다. 이 풍습은 겨우내...
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미리만들어보는 오곡밥과 보름나물 만들기 2019.02.07해당카페글 미리보기
오곡밥, 묵은나물, 부럼깨기와 같은 절기 음식의 전통이 오늘날까지 이어지고 있다. 올해는 2월19일이 정월 대보름 이군요 나물과 오곡밥을 해먹는 우리들의 전통 명절 정월 대보름 입니다 우리집도 가지, 박고지,고구마대,호박고지,콩나물,토란대,곤드레...
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정월대보름 나물 만들기 2013.02.22해당카페글 미리보기
가지 오곡밥 - 쥐눈이콩,팥,차조,수수각 1/2컵씩,쌀4컵,찹쌀2컵,물7인분선 ※쥐눈이콩과 팥은 한나절 불린뒤 삶아서 준비합니다 건나물이 잠길정도의 물을 붓고 15~20분 삶아서 냉수로 깨끗이 씻어준 후 깨끗한 물에 10~12시간 정도 불려 두어요 ※ 건나물...
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대보름,오곡밥 만들기 2022.02.12해당카페글 미리보기
[다음카페] 미리 먹는 보름나물과 오곡밥 https://m.cafe.daum.net/okok8949/ILdG/9177?svc=cafeapp
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대보름맞이 9가지 묵은나물 퍼레이드와 오곡밥 2018.03.02해당카페글 미리보기
대보름맞이 9가지 묵은나물 퍼레이드와 오곡밥 사실 현대인은 날이면 날마다 너무 잘 먹고 잘 살아서 탈이날 지경인데 옛날에는 봄이 되면 겨우내 저장식만 먹어 영양이 부족해 얼굴에 부스럼도 피고 그랬다네요. 그래서 이런 절기를 통해 묵은나물 다...
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정월 대보름 나물 만들기 <2. 12> 2022.02.12해당카페글 미리보기
정월 대보름에 오곡밥과 나물을 먹는 우리 조상들의 풍습을 생각하며, 본당 신자들을 위하여 5가지 나물을 준비했습니다. <건축 기금 봉헌> 깨끗히 씻고, 삶고, 불리고, 양념하고, 볶고~ 사랑 가득 담은 이 정성은, '엄마'만이 할 수 있는 일인데, 우리...
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복잡한 정월대보름 나물, 열가지 나물 한번에 만들기^^ 2010.03.23해당카페글 미리보기
술, 만들기 1. 오이는 소금으로 문질러 씻어요. 2. 동그랗게 얇게 썹니다. 3. 소금 1/2큰술을 넣어 절입니다. 4. 물기를 꼭 짜서...볶습니다. 6. 참기름과 통깨로 마무리합니다 짜자잔!!! 나물 열가지 완성입니다. 푸짐하게 한 접시에 담아봤어요^^ 이웃님...