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삼국지 적벽대전에서 제갈량 동남풍처럼 단일화 바람 불까 ?! 2022.02.08해당카페글 미리보기
진 밥상에는 진수성찬 가득하고 好酒按酒喉誘惑-좋은 술 좋은 안주 목구멍을 유혹하네 珍羞盛饌嚼行胃-상(床)이 잘 차려져도 씹어야 넘기고 酒色好也飮知味-술 빛깔 좋아도 마셔야 맛을 안다 不食盛饌畵中餠-먹지도 못하는 진수성찬 그림의 떡 夢中美人...
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대전 장태산의 메타세콰이아길 2020.11.26해당카페글 미리보기
돌아온 계절을 맞아 지금 한창 노랗게 물들고는 또 흩날려 떨어지고 있다. 제법 알싸한 날들이다. 과연 숲이라 아침엔 냉랭한 기온에 손발이 시리더니 햇살이 퍼지면서 비로소 살겠다. 환한 햇빛을 받으면서 메타세쿼이아 숲도 해사하게 피어난다. 의식...
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이재무 시인 창작담/시인으로 산다는 것 2023.07.15해당카페글 미리보기
내가 계절 학기 복학을 앞두고 있었을 때 어머니가 갑자기 쓰러지셨다. 어머니는 간경화로 돌아가셨다. 평소 내색을 하지 않으셨던 관계로 식구들 중 누구도 그 병세를 눈치 채지 못했다. 하지만 이것은 구차한 변명일 뿐 사실이 아니다. 제 궁한 처지들...
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[맛 향토음식의 산업화] 경주 라선제 '이사금 밥상' 2009.08.30해당카페글 미리보기
4계절로 배경을 달리하는 잘 다듬어진 정원은 신라의 궁궐을 연상시킨다. 보문호의 아름다운 풍광을 만끽하면서 라선제에서 이사금 밥상을 마주한 것은 한국 전통의 미(味)와 미(美)를 동시에 느낄 수 있어 내외국인 누구에게나 어울리는 만큼 아주 특별한...
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충청남도. 대전 2008.05.09해당카페글 미리보기
길: 대전에서 금산 가는 길, 가오동 변전소 지나서 맞은편에 있다. 서산시, 태안군 ,홍성군 ▶ 솔감관광농원 (서산시 팔봉면/ 밀국낙지탕) 밀국낙지탕이라는 간단해도 나름대로 잔손이 많이 가는 탕 메뉴다. 쇠고기 육수에 빨간 고추, 피망, 대파를...
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"밥이 최고의 보약이요. 밥상이 약상이다" 2006.01.31해당카페글 미리보기
민족의 밥상에서 떠날 수 없는 반찬이다. 김치 한 가지 만으로 밥을 먹어도 영양결핍이 되지 않은 것은 김치에 담긴 마늘, 고춧가루, 파, 젓갈 등 여러 가지 양념을 버물린 영양덕분이다. 특히 채소가 귀한 겨울철에는 김치가 비타민C의 공급원이 되어주고...
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[생명밥상] 표고버섯 우엉밥상 2018.03.13해당카페글 미리보기
바쁜 계절 10월이다. 수확의 기쁨은 소유에 있는 게 아니라 나눔에 있음을 되새기는 때이기도 하다. 봄부터 가을에 걸쳐 산과 들의 그늘지고 습한 곳에서 돋아나는 버섯은 공서고금을 막론하고 가장 오랫동안 사랑 받아온 식재료 가운데 하나다. 고대...
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잡식동물의 죽음의 밥상으로부터 자유 2009.03.09해당카페글 미리보기
죽음의 밥상 중에서) '이윤'이 목적인 기업들에게 '생명의 윤리'를 강변할 수 있을까? 기업의 윤리라는 것이 있다한들 결국 기업의 논리는 '가능한 많은 이윤' 이다. 그렇다면 결국 선택은 우리에게 맡겨진다. 내가 농사를 지은 이래로 농민들 사이에...
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내일이 더욱 기대되는 오늘의 자연 도시, 순천 2023.04.10해당카페글 미리보기
국악대전, 가야금병창경연대회, 낙안읍민속문화축제 등 연중 다양한 행사가 펼쳐진다. 또한 주말에는 객사에서 상설공연이...일정표를 참고하자. 이 맛에 순천! 겨울이라 더욱 맛 좋은 순천 밥상 나눌터는 도토리와 흑임자 음식을 내는 한정식집이다. 세트...
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대전 (大田) (EBS,1/16~1/19,9시30분) 2012.01.15해당카페글 미리보기
4계절의 변화에 맞춰 즐기기에 부족함이 없다. 8년 전 대전의 산을 사랑하는 뜻 있는 사람들이 모여 본격적으로 잇기 시작한 대전의 둘레산길. 그 길을 이은 주역들과 함께 따라가 본 300리 능선길은 각 구간에서 내려다 볼 수 있는 도심지나 대청호 갑천...