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중국어 공부를 처음해보는 입장에서 의문이 생깁니다. 2012.04.01해당카페글 미리보기
중국어는 4성이라서 발음이 다르면 뜻도 달라진다고 합니다 현재 한자 炸의 경우 1>터지다 폭발하다 "[작] 2> 데치다 튀기다 [찰] 2가지 발음이 존재한다고 합니다. 이거 이상하네요. 설명하는것도 복잡해지네요 튀기다 데치다 : zhá 라고 발음 한다고...
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고독한 미식가에 나온 국물없는 탄탄멘과 날개달린 군만두 (BGM) 2014.07.02해당카페글 미리보기
충분히 배이도록 불을 약불로 줄여주세요~ 그동안 면을 만들어 볼까요~ 팔팔 끓는 물에 면을 삶고 청경채 3장도 넣어서 데치다 1분 뒤 건져주세요~ 삶은 면은 찬물샤워를 한 후 물기를 쫙 빼주세요. 이제 이쁘게 그릇에 담아볼게요! 그릇에 고기 볶음을...
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백도라지정과 2020.09.28해당카페글 미리보기
이맘때쯤엔 껍질이 잘 벗겨져요. 끓는물에 소금한숟가락 넣고 두터운 윗부분부터 데쳐야기에 한움큼씩 실로묶어 세워 데치다 묶은 부분 풀어 데치는데 하얀색이 말간색날 정도되면 꺼내서 찬물에 여러번 헹구어 열기를 빼줍니다. 완전히 식으면 물엿,설탕...
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[WD] 흥미롭고 재미있고 다양한 한국말의 특징 2016.05.30해당카페글 미리보기
액체를 끓인다는 표현으로도 사용가능해. 이걸 한국말로 옮기자면 각 뜻에 따라서 다 다른 단어를 가져야 하는게 맞잖아. 데치다, 삶다, 조리다 등등으로 말이야. ㄴ depthpunk : 나 요즘 중국어를 배우고 있는데 이런 단어가 무척 어려워. Waeguk : 내가...
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두릅 2015.04.21해당카페글 미리보기
복댕이 언니가 주셨는데 넘 데쳤다 혼났네요 청소국장한테 주방도 맡길까 생각중입니다 오랫만에 데치다 보니 감이 영~~ 잘 먹겠습니다^^ 봄에 꼭 먹는 음식 두릅 초장에 찍어 먹기
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데친 산나물 드실 분? 2021.04.25해당카페글 미리보기
올해는 타이밍을 못 맞추어 두릅이 넘 커 버렸네요 그래서 넘 오래 데치다 보니 넘 물렁해 젰답니다 그래도 치아가 션찮은 님들은 드실만 할겝니다 글구 어수리도 판매방에서 구입하여 데쳤답니다 데친 두릅과 어수리 섞어서 적당량 두분 드립니다...
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'오징어 덮밥'...냠~냠~~ 후기 2012.02.06해당카페글 미리보기
따라....(수분을 최소화 하는데 주력) 1. 오징어를 알맞게 잘라 우선 후라이팬에 4~5분간 약한불로 한번 데친다 2. 오징어를 데치다 보면 후라이팬 바닥에 물이 고임>>치킨타올로 물을 닦아냄 일단 살짝 데친 상태에서 불을 끄고... 3. 만들어 놓은 양념장...
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눈개승마 무침....말고 더 더 더 2019.05.03해당카페글 미리보기
한다는데 처음 먹어 보는 산나물입니다 세가지 맛이 나는지..저는 그냥 양념 맛이 ㅎㅎ 줄기쪽이 두꺼워 먼저 데치다 잎쪽은 10초 정도 숨만 죽이는 정도로.. 자르지 말고 얌전하게 무칠까 하다가 먹기 편하게 한 번 잘랐습니다 줄기쪽이 의외로 맛있어요...
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[정모알림] 2013년 5월 25일 主题 : 吃货眼中的中国美食地图(식도락가 눈에 비친 중국), 장소 : 강남역 이지스터디 2013.05.20해당카페글 미리보기
고기 요리를 먹다. 이따금 풍성한 식사를 하다. 白煮báizhǔ물에 삶다. 爆炒끓는 기름에 살짝 튀기다. 끓는 물에 잠깐 데치다. 翰林한림. [당(唐) 이후 역대로 설치한 관직의 하나. 황제의 문학 시종을 맡거나, 조정의 문서를 저술하거나, 국사를 편찬...