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세계의 술 2023.09.18해당카페글 미리보기
ㅈ. 테킬라 ( Tequila) * 용설란 일종인 캑터스 사보텐의 즙을 발효시켜 만든 팔케 (Pulque)를 증류 * 멕시코 - Cuervo, Sauza * Margarita ㅊ. 중국의 8대 명주 * 1949년 중국 정부의 주류 품평회에 참가한 5500개 양조장중 연속 5년이상 금장 수여 업체...
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데킬라의 잘못된상식~~ 2008.04.11해당카페글 미리보기
많은 분들이 오해하는 벌레가 들어있는 데킬라 제품은 사실은 데킬라가 아닌 메즈칼 제품입니다 메즈칼은 멕시코 남부 오악사카...달리 메즈칼은 블루 아가베 만이 아닌 다양한 종류의 아가베로 만들어 집니다 재료 성분인 피나를 메즈칼은 굽습니다...
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데킬라와 멕시코선인장 2004.08.11해당카페글 미리보기
1.선인장과 테낄의 나라.... 세계적으로 가장 유명한 술로 데킬라를 들 수 있지요. 용설란(선인장의 종류)을 발효시켜 만든 것으로 레몬을 입속에서 짜 즙을 내고 소 금을 조금 먹고 테킬라를 마시지요.. 비싼 데낄라에는... 선인장 벌레도 들어 있 구요...
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술의 종류 2019.12.27해당카페글 미리보기
한번씩 병을 뒤집어 거품(탄산)을 내게 만든것이 샴페인이고, 와인을 증류한것이 꼬냑이다. ◇ 종류별, 국가별, 재료별에 따른 술의 종류 • 증류주의 종류와 대표적인 술 위스키, 브랜디, 럼, 진, 보드카, 데킬라, 럼 : 바카디, 애플톤, 진 : 비피터...
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데킬라의 유래 및 만드는공정, 음주법 ^^ 2010.02.21해당카페글 미리보기
발효 시켜서 단식 증류기로 2회 정도 증류하여 만든 것이 테킬라이다. 다른 증류주 같으면 증류후에 반드시 통에 넣어서 숙성기간을 잡는데, 테킬라의 경우는 그러한 것과 그렇지 않은 두 종류로 나누어 진다. 칵테일에 잘쓰이는 무색 투명한 화이트...
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오늘은 데킬라를 마십니다 2018.04.29해당카페글 미리보기
저 아름다운 색과 새콤한 레몬 향기ㅡ 목을 넘어가며 올라오는 달고 강렬한 향 이 맛에 술 마시죠 크으ㅡ 저는 술이라면 종류를 가리지 않습니다. 소주 맥주 사케 위스키 보드카 진 등등... 물론 그 중에서 가장 좋아하는건 럼과 데킬라네요. 이유요? 이게...
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데킬라는 멕시코 전통의 술 (술) 2007.03.01해당카페글 미리보기
원산지 라고 합니다 스페인의 멕시코 공격 당시 원주민들이 마시던 술을 증류시켜 만든 술 중 데킬라 마을에서 생산된 술에서 유래가 됐다. 종류로는 쿠에르보, 사우자, 엘토로 등이 있고 화이트, 골드 등 색에 따라 구분한다. 데킬라는 전용잔에 3분의 2...
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[6-1]멕시코(테오티와칸,옵씨디안,소깔로광장,데킬라,과다루페성당,칸쿤,이슬라무헤레스,치첸이사,해먹,쿠쿨칸) 2010.09.11해당카페글 미리보기
높은 증류주를 만든 것이 '테킬라(Tequila)'이고, 이 술을 먹는 방법을 보여주어 우리도 따라했는데 먼저 손등에 '라임(레몬 종류)' 즙을 짜서 바른다. 그 위에 소금을 뿌린 후 데킬라를 마시고, 손등의 소금을 혀로 핥았는데 라임은 멕시코 사람들이 즐겨...
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데킬라썬라이즈님 참고하세요~ 2011.12.14해당카페글 미리보기
계신 데킬라선라이즈님 ㅎㅎ 필리핀으로 제품이 잘 도착했다니 기쁘네요. 이제 장착이 남았는데요. 몇가지 팁을 정리 해드리겠습니다. 사진 곧 추가합니다. 기다려주세요 ㅎㅎ ----- 장착전 제품확인 ------------------------- 1. 제품확인 > 제품의 GPS...
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탐미식당 <멕시코 편> 2023.04.29해당카페글 미리보기
부리토까지 종류가 다양합니다 부리토는 스페인어로 '-ito' 조그만 'burro' 당나귀 라는 뜻으로 멕시코의 대표음식으로 알려져있지만 흔히 알려진 스타일은 텍스멕스(텍사스와 멕시코를 결합한단어)로 미국스타일입니다. 또 돌돌 말아 먹는 방식은...