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2015년 국내외 양돈산업 동향 2017.10.09해당카페글 미리보기
도축물량을 처리함 ◯ 일반도축장은 62개소가 70.5%의 돼지 도축물량을 처리함 <표1-6> 도축장 유형별 개소수 및 도축비율(2013...총 8.4%임 ◯ 협동조합계열의 도축비율은 제주 5.6%, 도드람 3.6%, 논산계룡 3.5%, 김 해축공 3.2%, 부경 2.3%로 총 18.2...
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[우수농산물 관리/ 품질인증제도/ 표준규격화] 2009.06.05해당카페글 미리보기
법인, 도드람, 하림 등 ▣ 범국가적 식품안전관리체계를 구축하기 위해 많은 국가에서는 농업과 식품을 통합하여 관리하고 있음 ▣ ○ 영국(환경식품농촌부), 독일(소비자보호농업식품부), 덴마크(농수산식품부), 캐나다(농업식품부), ▣ ○ 아일랜드(농업...
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정부의 양돈산업 발전대책(향후 양돈산업 여건 변화에 따른 주요 추진대책) 2009.01.19해당카페글 미리보기
일반 도축장 및 가공장의 구조조정 불가피 ○ 체계적인 농가 교육 및 컨설팅으로 농가 생산성 향상 도모 - 농장 매뉴얼 및 품질기준 등을 마련, 생산성 향상 및 질병 개선 ■ 품목조직의 활성화 및 기능강화를 위해 기존 정책자금을 패키지화하여 일관...
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2009.07.06. 농업뉴스 -[3 농산유통 ] 2009.07.07해당카페글 미리보기
전 도드람농협조합장 국내 농산물 총 생산액 중 1위인 쌀 산업에 이어 2위인 돈육산업이 수출가능성이 충분히 있음에도 불구하고 몇 가지 문제점을 풀어내지 못함으로써 (환경문제 그리고 질병관리 문제 등)수입육에 밀려 위축되고 자급률이 점점 떨어지고...
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무항생제 양돈 실현 한아름농장 탐방 2010.03.04해당카페글 미리보기
업체 등과 연계한 안정적인 출하구조를 갖추고 있으며, 자체 농가에서 출하한 돼지를 포함해 1일 1500두 가량을 한국냉장, 도드람LPC, 강원LPC 등 전국 9개의 도축장에서 도축해 유통하고 있다. 또 안성맞춤포크 회원농가 및 안성축협과 브랜드 연계사업을...
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돼지 육질등급제 전면시행 곳곳 암초 2009.05.02해당카페글 미리보기
송두리째 흔들릴 수밖에 없다는 우려도 나오고 있다. 유태호 도드람양돈협동조합 경제사업총괄 CEO는 “현재 소비자가 가장 중요...운영중”이라며 “전국적으로 콜드체인 시스템 도입 등 도축장과 육가공장의 시설 개선이 뒷받침되지 않은 상황에서 온도...
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협동조합형 패커 공감…액션만 남았다 2014.06.12해당카페글 미리보기
토론자인 도드람양돈농협 이영규 조합장은 “진정한 패커로 발돋움하기 위해서는 최소 1천억원 이상의 재원이 필요하지만 자본금 500억원 수준인 우리 조합 능력만으로는 투자가 불가능하다”며 “특히 정부지원이 이뤄진다고 해도 상환까지 최소 10년이상...
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정읍에 살아 행복 합니다. 2009.09.19해당카페글 미리보기
4개소(도축장 2, 도압장1, 도계장1) ○ 기타 축산물관련업 : 312개소 (식육판매업263, 우유류판매업24, 가공업17, 운반업6, 보관업1, 집유업1) 동물병원 및 동물용 의약품 취급소 ○ 동물병원 : 18개소 ○ 동물용 의약품도매업 : 3개소(정주가축, 우성...
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인공수정 도입요령(1) 2009.07.09해당카페글 미리보기
율 도축장에서 경매 되는 돼지고기의 등급당 평균단가 차이를 보면 아래표와 같이 E 등급 제외하더라도 평균 1만원 이상의 등급별 가격차이가 나게된다. 농장에서 모두 A등급의 돼지를 생산할수 없다 하더라도 현재 출하되는 등급보다 1등급씩만 높은 등급...
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돈육 이력추적시스템, 브랜드별 적용 바람직 2010.06.04해당카페글 미리보기
전국형(도드람, 부경, 대상, 선진, CJ 등)과 지역형으로 △사육시스템별 유형화는 올인올아웃형(대상, 선진, CJ 등), 개별출하형(목우촌, 부경 등) △출하유형별 유형화는 고정출하, 비고정출하 △식별범위별 유형화는 개체식별(종축의 경우만 고려...