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도토리가루 들깨수제비~~🍓🍓🍓 2020.05.09해당카페글 미리보기
작년 가을~~~ 도토리앙금 걸러 가루낸 도토리가루,,, 냉동보관 해둔거 한번 묵 해머꼬 방치 해 둔거~~ 비요일 날씨 핑계로 밀제비 하려다가 문득 도토리가루가 생각나서 첨으로 도제비에 도전해 봣어욧~~ * 잘되면 좋코 ㅡ망쳐도 내탓~* *맛있으면~~~~따...
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도토리녹말 앙금 판매(가루도 판매) 2018.03.19해당카페글 미리보기
앙금은 냉동상태로 갑니다 도토리종류가 참 많습니다. 동글동글한 상수리는 전혀 안섞여 있어요 상수리로 만든 도토리 가루는 식감이이 제일 작습니다 만드는 사진바로가기 http://cafe.daum.net/girlbackpaker/IT4h/23948 가라앉은 녹말입니다~ 크게 뚝...
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산행시 주워온 도토리 녹말만드는날 2018.09.11해당카페글 미리보기
짜내줍니다 햇도토리라 녹말도 아주 무지하게 나오네요 이렇게나 말입니다 ~~~ㅎㅎㅎ 날씨가 더우면 녹말이 안가라앉아요 하여...가라앉은 녹말을 햇볕에 말려 체로 쳐서 입자를 작게하여 냉동보관후 녹말가루 1~~물 6 의비율로 묵을쑤워 ~~~~ 묵밥..묵...
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생도토리(상수리) 녹말판매 (판매보류) 2019.11.16해당카페글 미리보기
추출과정 위생적인 전문 방아간에서 생산했습니다 묵 죽 부침 모두 만들수 있습니다 필요만큼 소분해 냉동 보관하시면 됩니다 100프로국내산 햇 도토리(상수리) 녹말입니다 안심하시고 드시면 됩니다 구매자님께서 혼선이 있는것 같아 건도토리가루는 위에...
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칡가루로 묵만들기 2010.03.21해당카페글 미리보기
물에다 타마시면 좋을것같아서 가루를 내어보관하고있습니다 칡가루를 뜨거운물에 타 마셔보았더니 마시기가 불편하여 냉동보관하다가 도토리가루처럼 묵을만들면 어떨까 생각을했지요 혹여 칡가루로 묵을 만들어보셨거나 아시는 분들은 그 방법을 알려...
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도토리전분 만들기 2021.12.13해당카페글 미리보기
가끔 오가며 나무주걱으로 저어 주고요. 다 마르면 냉동 보관하는 게 제일 좋고요. 세상에 쉬운 일은 없다는 게 제 생각입니다...지금은 다시는 안 하고 싶어요. 아직 1회분이 남았으니 3일 후에 다시 한번 만들고요. 도토리묵은 다 만들고서 가져올게요...
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묵 말랭이 ?? 2014.11.01해당카페글 미리보기
말리고 있음 물 버리고 버리고 앙금 위 도토리 농도 높은 물을 버리기 아까워 묵을 만들었는데 엄청 많은 량 .. 1센티 듀께로...이거 어느정도 까지 말려야 하는지? 바싹? 꾸들 꾸들? 완성품은 어찌보관? 냉동 냉장 ? 이걸 우찌 먹는지? 물에 불려 양념 ?
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도토리 말랭이요 2014.10.21해당카페글 미리보기
궁금한것이 생겼어요 도토리 음식점가믄 셀러드 나오자나요 묵말랭이로 볶음두 하구요 묵을쑤어 덜말려 쓰는건지요 다 말렸더니...경단처럼 삶아 떠오르면 건져 꾸들꾸들 말려 냉동보관 한다네요 근데 반죽은 도토리가루만한지 전부칠때처럼 밀가루나 전분...
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올바른 식재료 보관법 2012.12.22해당카페글 미리보기
냉동 보관하면 한 달 정도 두고 먹을 수 있어요. 홍합 역시 알만 떼어내 끓는 물에 데친 후 급속 냉동하면 맛과 향이 그대로 보존되죠.” 현미밥 기본재료 현미 2컵, 쌀 ½컵, 물 3컵 만드는 법 1 현미는 쌀과 한데 섞어 깨끗이 씻고 물에 담가 1시간 정도...
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도토리 효능~ 2014.10.13해당카페글 미리보기
효능 도토리에는 타닌이 많아 설사를 멎게 하는 효과 또한 열량이 적어 비만증인 사람에게도 좋은 식품. 도토리는 위에도 좋고 소화에도 좋다고 합니다.~ 도토리 가루를 내어 냉동보관해 두면 일년 내내 도토리묵도 부침개도 해 먹을 수 있다고 합니다.~