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도토리묵무침 2023.10.11해당카페글 미리보기
도토리묵을 한컵 쒔어요 그래서 점심은 채소랑 무처서 점심으로 남은건 낼 묵밥해야지~~^^ #나의소소한일상 #나의건강먹거리 #가을 #도토리가루 #도토리묵 #도토리묵무침 #우리집 #점심
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도토리 묵 만드는 법과 무침 2024.01.09해당카페글 미리보기
주고 /도토리가루가 걸쭉해질때까지 저 나무주걱은 놓지 않아야한다 매매 저어준다\~~ 눌지 않게~~ /재빠르게 소금간을 하고 뜸...보정이 가능하나 무른것은 대책도 없다 /사각 스텐 그릇이 묵 식히기엔 딱 좋다 묵은 냉장고에 들어감 찰랑찰랑끼가...
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아삭하고 탱글탱글하며 개운한 맛이 좋은 씻은 묵은지 도토리묵 무침 2023.01.11해당카페글 미리보기
편스토랑에서 류수영이 묵은지와 들기름을 넣고 만들었던 도토리묵 무침입니다. 씻은 묵은지 도토리묵 무침 재료:도토리묵 506g, 씻은 묵은지 323g, 간장 1T, 설탕 0.5T 들기름 3T, 통깨 1T, 김가루 반 줌+반 줌, 고춧가루 0.5T 도토리묵 쑤기:도토리가루...
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도토리묵 무침 2022.10.20해당카페글 미리보기
해봤어요. 여러번 읽고 천천히 따라했어요~^^ 정말 묵이 될까~~^^ 역시 전음방 고수님들 짱입니다. 얼추 그럴싸한 도토리묵이 탄생했어요. 무침 레시피도 고수님들 따라~~ 제입에는 맛있었어요^^ 감사합니다. 전음방 화이팅^^ 올해는 놓치지 않고 구매성공...
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도토리묵 무침(경기도식) 2022.11.20해당카페글 미리보기
엊그제 시골 밭 근처 도토리 가공집에 가 보니 이제는 한산하여 앙금이 나오기까지 너무 쉽게도 30여분만에 젖은 앙금이 만들어...묵을 쑨 후에 그대로 식혀 찬물을 부어 놓으면 묵 쑤기는 간단하다. 어린시절부터 즐겨 먹었던 묵무침을 만들어 보았습니다...
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도토리묵 / 박미숙 2024.05.19해당카페글 미리보기
쫀득쫀득하다. 물결 무늬 칼로 썰어서 접시에 예쁘게 담고 양념장도 맛깔스럽게 만든다. 그다음 끼니때는 상치, 쑥갓 넣어 묵무침을 만들어서 먹는다. 백년손님인 사위 위주로 음식을 준비하다 보면 큰딸이 마음 편히 먹을 것이 없을까 걱정되는데, 도토리...
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저녘은 도토리묵무침 2023.07.27해당카페글 미리보기
작년가을에 조금씩 주어다 모은것 손으로 직접 다까구 분쇄기에 갈아서 채에 걸름하구 도토리 묵좀 먹어보겠다고 애썻네요~~ㅋ 참손이많이가는데도 먹어보겠다고~~~ㅋㅋ 몇일전에 묵쑤어서. 조금 남은것 저녘으로 떨이했네요 집에있는 야채 다집어넣고...
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도토리묵 무침 2023.03.06해당카페글 미리보기
것 같은 주말 이도저도귀찮아 할일을 다 미뤄놓고 누워있는데 전화가온다 ㅎ 집이야? 뭐하냐며 딸아이는 경쾌한목소리로 도토리묵무침했다고 가져온다고....., 결혼하고 둘이 알콩달콩하는 모습이 보기좋다.♡ 특별히 도토리묵무침은 신랑이 했다며 남편...