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[호박죽 만들기] 2008.10.19해당카페글 미리보기
순서와 요리 재료를 외운 후에... 마트에 장을 보러 간 주말에 그냥 큰 맘 먹고.... 대책없이..... 늙은호박 반덩어리랑 단호박 2개를 샀죠.. 그리고 찹쌀가루도... 집에 와서 호박을 자르고 껍질 벗기는 데 정말 힘들었어요... 특히 단호박은 정말 눈물...
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손쉬운 손님 접대 초보 요리 채소만두 레시피 2015.05.19해당카페글 미리보기
채소 요리를 만들기로 한다. 친구와 머리를 맞대고 한참을 고민한 끝에 채소만두를 만들기로 결정! 쫄깃한 만두피에 채소가 아닥아닥하게 씹히는 만두를 기대하며 열심히 만두를 빚는데……. 만두 빚기에 열중한지 30분 만에 드디어 준비한 재료를 다 빚고...
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차돌박이 편채와 호박나물 씨 범벅 2016.01.24해당카페글 미리보기
시 열을 가해도 손상되는 영양소가 적고 오히려 식물성 기름을 넣고 볶으면 영양소 흡수에 더 효과적이다. 따라서 메밀가루와 호박씨를 섞어 범벅을 만든 후 아이스크림 스쿱으로 동그란 모양을 만들어 예쁘게 담아 올리면 일반 밑반찬에서 하나의 요리...
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무섭게 맛있는 할로윈파티 달걀요리 2012.10.30해당카페글 미리보기
주로 호박에 귀신조각하여 등이나 그릇으로 사용하고, 음식도 검은 독거미 모양, 피를 상징하는 붉은 색등을 소스로 사용하여 자극적이게 보이도록 하는데, 나는 부활절요리에 사용하는 비트물에 절인 달걀피클을 사용하여 할로윈파티 달걀요리에 응용해...
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포만감 작렬. 밥으로도 먹고 안주로도 먹는 냉털 야채와 두부요리 2023.06.01해당카페글 미리보기
당근이나 호박 오이같은것도 괜찮아요. 고추도 있길래 넣어줬어요 1.기름 약간 두르기 2.팬이 데워지기 전 대파랑 양파넣어서 살짝 볶다가 썰은 야채 다 때려넣어 센불에 볶기 3. 3.두부 깍둑썰어 넣기. 양은. 야채넣었을때 보고 1/3 두부 넣기. 마찬가지...
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요리교실 - 아삭이고추 김치와 가지전 2012.07.26해당카페글 미리보기
사진에서 보듯이 가장자리를 돌리는 호박은 반달썰기, 그리고 2개의 크기가 다른 동그란 모양의 호박은 가운데에 놓아서 모양내기를 했지요! 호박 볶음이 이~뻐! 한가지, 딱 한가지 아쉬운 점은 샘의 요리를 멋지게 마무리할 이쁜 접시가 없었다는 사실...
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손쉽게 준비하는 센스 up! 파티 요리 2009.01.12해당카페글 미리보기
뒤 동그란 모양으로 주먹밥을 만든다. 3 김을 잘라서 둘러 장식한다. http://www.design.co.kr/section/news_detail.html?info_id=41973&page=21&category=000000000003" contentsTitle="Culture & Lifestyle Designer - 데코 & 푸드"> (왼쪽) 쌀국수볶음...
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야채이야기(2) 호박꽃도 꽃 2014.07.21해당카페글 미리보기
불리며 천덕꾸러기로 굴렀던것 같습니다. 요즈음은 이태리요리의 주요 식재료로 금의환양하였지요. 쭈끼니라는 있어보이는 이름...포장을 해서 출하 하지요. 호박을 질식사시키는것 같아 안타깝더라구요) , 동그란 조선호박 그것도 연두색, 줄무늬 진한...
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집중력과 성취감 높이는 영어로 하는 요리놀이 2012.11.25해당카페글 미리보기
교육이므로 감성교육 못지않게 위생교육도 철저히 한다. 요리를 한 후에는 함께 설거지를 하고 도구 등을 정리하는것까지 해본다...법 및 놀이 1. 아이와 함께 시장에 가서 호박을 고른다. “어떤 것이 싱싱한 호박일까? 골라보자.” “Which one is fresh...
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건강하고 맛있는 메뉴로 변신! 가공식품 활용 요리 2013.12.04해당카페글 미리보기
어묵으로 요리할 때 당근, 양파를 넣어 볶고, 게맛살은 오이, 당근을 더해 샐러드로 먹으면 좋다. 한 가지 가공식품만 계속...다양한 맛을 경험시키게 하는 편이 낫다. 동그란두부파스타샐러드 재료 동그란두부 ⅓개, 푸실리 100g, 양파 ¼개, 브로콜리 ⅓...