카페검색 본문
카페글 본문
-
‘닭잘알’이라면 당장 가봐야 할 닭구이 핫플 3 2022.11.22해당카페글 미리보기
숯불 닭구이’를 대중화시킨 곳이라 봐도 무방한 곳. 그야말로 돼지고기보다 맛있는 닭고기를 맛볼 수 있다. 소금 구이, 양념 구이부터 닭근위, 연골, 닭발까지 다양한 부위 주문은 기본. 거기에 칼칼한 파계장과 새콤한 비빔국수를 곁들여주면? ‘은화계...
-
손흥민이 한국 온 토트넘 선수들 데려갔다는 '돼지갈비' 식당 2022.12.17해당카페글 미리보기
이곳은 돼지오마카세가 유명한데 손흥민 선수와 류준열 배우가 먹고 가서 더욱 유명해진 곳이라고 합니다. 그래서 이 오마카세는...다양한 부위를 먹을 수 있다는 게 장점인 것 같아요. 직접 고기도 구워주면서 어떻게 먹으면 맛있다고 조합도 말해줘서...
-
고기는 적당히 먹고 삶아서 먹는다. 햄과 소시지 먹지 않는다.구워 먹지 않는다. 2022.10.20해당카페글 미리보기
된다. 고기는 낮에 먹어야 합니다. 고기는 삶아서 먹고 태워 먹거나 구워먹지 않는다(시중에 돌려서 파는 구이 돼지. 닭고기 섭취금지) 고기를 불에 굽기 시작하면 메일라드 반응으로 인하여 고기가 갈색으로 변하면서 맛있어 보이죠 그러나 고기 태울경우...
-
해당카페글 미리보기
-
도쿄 변두리 돼지고기 특수부위 매운된장소스 꼬치구이 전문점 大松(다이마츠) 2015.07.05해당카페글 미리보기
돼지고기 내장부위가 주를 이룹니다. 하이볼이라는 술 입니다. 원래는 위스키에 탄산을 섞는 방식이지만 下町(시타마치:변두리)의 하이볼은 귀한(?)위스키가 아닌 소주에 탄산 그리고 소박한 레몬이 한조각 올라갑니다. 가격은 잔당 250엔 레몬이 듬뿍...
-
돼지고기 특수부위,내장 숫불구이 죽여줍니다.. 2005.09.02해당카페글 미리보기
장군으로 시작합니다 추천메뉴와 가격 : 내장구이및 돼지고기 특수부위만을 합니다. 가격은 무조건 1접시에 만원. 할머니가 장사...있고....줄 소주한잔 하기 딱적당합니다. 어린이를 데리고 가기는 적당하지 않습니다. 전 대부분의 구이집에서....진자...
-
용호동 다양한 부위의 돼지고기 구이집 " 미듬 " 2010.10.13해당카페글 미리보기
저녁을 뭘로 할 까 하다 결정을 합니다.. 오늘 저녁은 돼지고기를 먹기로 하고 찾아봅니다... 여기저기 수소문도 하고 검색을 해 봅니다...ㅎ 들어가시죠... 입구 간판 입니다... 메뉴와 가격표....먼저 모듬을 주문합니다...역시 일인분의 양은 적혀져...
-
기막힌 돼지고기 발표, 알고보니 사골 재탕 2012.06.19해당카페글 미리보기
덧붙였다. 이에 따라 방송사를 비롯한 일간신문 등 각 언론사는 ‘육질과 맛에서 삼겹살에 뒤지지 않는 새로운 돼지고기 구이용 부위가 발견됐다’고 일제히 보도했다. 그러나 이같은 내용은 지난 2009년 11월11일 농진청 국립축산과학원 홈페이지를 통해...
-
돼지고기 저지방부위로 만든 요리, 뽐내보세요 2013.04.01해당카페글 미리보기
참가자에 돼지고기 3kg 내외 지급, 가정에서 요리 후 전시 - 평가: 심사기준에 따라 심사위원(6인)이 평가 ※ 심사기준 : 독창성, 영양성, 대중성, 맛, 모양 - 시상계획(15점) 시상명 상 품 비고 대상 - 상금 100만 원 1명 최우수 - 상금 50만 원 4명 우수...
-
<돼지고기 부위별 요리재료 사용법> 2003.10.04해당카페글 미리보기
<돼지고기 부위별 용도> [목심] 구이용. 등심에서 목쪽으로 이어지는 부위로서 여러 개의 근육이 모여있고, 근육막 사이에 지방이 적당히 박혀있어 풍미가 좋습니다. [앞다리] 불고기,찌개,수육용. 어깨부위의 고기로서 안쪽에 어깨뼈를 떼어낸 넓은 피막...