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윤숙자의 돼지고기콩나물밥과 갈치조림 2023.03.23해당카페글 미리보기
뜸 들이기 7. 그릇에 돼지고기콩나물밥 담고 종지에 양념장 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 갈치조림 ] (2~3인분) - 주재료 갈치(400g), 감자(250g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 마늘종(50...
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된장수육 100인분 2023.07.23해당카페글 미리보기
낸 돼지고기 수육을 넣어 20분 정도 조립니다. 7. 6번을 건져낸 후 남은 된장 양념에 간마늘 2큰술을 넣습니다. 8. 된장양념이 달지 않으면 물엿을 더 넣습니다. 된장은 브랜드마다 짠 맛이 다르기 때문에 맛을 보고 넣어줍니다. 9. 한 김 나간 수육을...
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돼지고기 다짐육을 넣고 만든 매콤한 메추리알 고추장조림 2023.06.16해당카페글 미리보기
조린 메추리알 고추장 조림입니다. 메추리알 고추장 조림 재료:메추리알 26개, 돼지고기 다짐육 160g, 양파 1/4개 당근 26g, 홍...0.5T 통깨 1T, 후춧가루 톡톡, 포도씨유 1T 양념재료:간장 1T, 고춧가루 2T, 된장 1t, 고추장 1T, 맛술 1T 메추리알은 삶기...
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잡내 없는 수육 맛있게 삶는법 2023.06.25해당카페글 미리보기
재료 잡내 없는 수육 맛있게 삶는법© 제공: 맛또먹 수육을 맛있게 삶기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다: 고기: 대체로 돼지고기를 사용하며, 안심이나 목심 등을 선택할 수 있습니다. 물: 수육을 삶을 물을 준비합니다. 소스: 수육과 함께 맛을 내는...
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오늘 만든 저녁, 돼지수육을 넣은 잔치국수 2023.03.12해당카페글 미리보기
멸치, 새우, 다시마, 디포리, 무, 가쓰오부시를 넣고 우렸습니다. 볶은 애호박과, 볶은 당근, 그리고 삶은 돼지고기 수육을 고명으로 올리고, 간장에 쪽파,청양고추, 마늘,깨 고추가루를 넣어 삭힌 다대기를 미리 만들어 올렸습니다. 국물이 감칠맛폭팔에...
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돼지목살스테이크(간장조림) 2022.09.05해당카페글 미리보기
돼지목살(두께1cm) 2개, 프로컬리약간, 새송이버섯약간, 마늘7-8개, 버터20그람, 식용유약간, 간장소스(간장2, 굴소스1, 설탕1...타올로 제거해주고 강불로 올린 팬에 식용유를 3,4큰술 넣고 고기를 팬에 올려줍니다. 2. 약 30초에서 1분간 앞뒤면을...