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★ 돼지고기와 건강 ☆ 2020.01.07해당카페글 미리보기
돼지고기를 많이 먹는 중국사람들은 심장병과 고혈압이 적다는 것은 생각해 볼 문제이다. 한의학에서는 돼지고기가 성질이 찬 것이라서 하여 돼지고기가 좋은 체질과 좋지 않는 체질로 나누어 얘기하지만 우리가 일상생활에서 한 가지 식품만을 섭취하는...
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돼지고기와 궁합이 잘 맞는 식품 2010.02.01해당카페글 미리보기
진한 암적색을 띠는 것은 늙은 돼지의고기이거나오래된것으로질기다. 고기의 지방층이 붉거나 부분적으로 변색된 것, 물렁한 것...있는 것은 신선하지 않으므로 구입할 때 주의한다. 찬 성질의 돼지고기는 인삼, 꿀, 로열젤리, 장어, 조기 같은 따뜻한...
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귤 피 품은 멸치볶음 .호박 돼지고기 찌게 2019.03.15해당카페글 미리보기
지는 요리가 되더라구요~~~^^ 큼직하게 썬 앞 다리살에 마늘 생강 다져넣고 귤피가루 약간 고추가루와 맛간장으로 양념 돼지고기의 찬 성질과 특위의 누릿한 냄새를 생강과 귤피가 더해져서 향긋하고 소화흡수도 빠르게 된답니다 달달 볶아서 육수 붓고...
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돼지고기 이야기[중앙일보 2002-04-01] 2005.09.09해당카페글 미리보기
우리 식생활은 비타민B1이 부족하다. 동의보감에는 돼지고기가 성질이 차고 맛이 쓰고 독이 약간 있는 식품으로 기술돼 있다. 또...적혀 있다. 강남경희한방병원 이경섭 원장은 그러나 "성질이 찬 돼지고기는 열을 내리고 열 때문에 혈맥이 막히거나 근.골...
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음식의 성질 2009.09.03해당카페글 미리보기
성질은 남아 있어 열을 낸다. 반대로 "돼지고기가 차다"고 하는 성질 또한 아무리 뜨겁게 구워먹거나 끓여 먹어도 돼지고기의 찬성질은 그대로 남아 있어 몸의 열을 내린다. 대개 맛이 쓰거나 짠 경우는 그 물질의 성질이 차거나 냉한 편이고 맛이 달거나...
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찬음식들.. 2017.08.11해당카페글 미리보기
생각, 파를 넣은 양념장으로 보완하여 먹으면 걱정 없이 먹을 수 있다. 10. 돼지고기 따뜻한 성질을 가진 소고기, 닭고기와 달리 돼지고기는 찬 성질을 가진 육류다. 돼지고기를 어린이나 몸이 허약한 사람들에게 기운을 주는 좋은 음식인데, 찬 성질 강해...
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두릅 낙지전, 돼지고기 생강구이 2012.06.26해당카페글 미리보기
열어 소화흡수를 왕성하게 한다. 또한, 돼지고기의 누린내를 제거하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 찬 성질의 돼지고기와 달리 생강은 몸을 따뜻하게 하는 성질을 갖고 있기 때문에 서로 궁합이 좋다. ▸재료 준비 1) 삼겹살에 밀가루를 묻혀 문질러준다...
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점심으로 2024.08.20해당카페글 미리보기
돼지고기 콩나물밥 부추도 넣었어요 콩나물이 찬 성질이고 부추가 따뜻한 성질이어서 둘의 궁합이 맞답니다 콩나물이 몸에 좋다고해서 좋다니깐 몸에서 땡겨요~~ ㅎㅎ 영상은 참고했고요 양념은 내방식대로~~ 부추 콩나물 무침 동영상보고. 만들어 봤어요...
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건강음식 - 퇴행성 관절염에 특효 우슬 돼지족 조림과 우슬도가니탕 2010.10.03해당카페글 미리보기
우슬 돼지족 조림과 우슬도가니탕 우슬 1.우슬 돼지족조림 퇴행성관절염에 가장 좋은 음식은 ‘우슬돼지족조림’이란 약선이다. 돼지고기는 찬 성질에 맛이 달아서 많은 사람들이 좋아하는 대중식품이다. 값도 비싸지 않거니와 특히 몸속에 화기와 열기...
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【의림촬요(醫林撮要) 제2권】 "내상문 6 부록, 비위상음식주오주하병〔內傷門 六 附 脾胃 傷飮食 酒惡 注夏〕" 2024.08.13해당카페글 미리보기
경우 성질이 찬 약과 더운 약을 1:2의 비율로 쓴다. 외감병(外感病)은 발병한 지 3일 후에 처음 갈증이 나고 내상병(內傷病)은 오래되어도 갈증이 없다. 혹 내상이 심한 경우 갈증이 오기도 하는데 이는 심화(心火)가 치성하기 때문으로, 이때는 천천히...