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Re:Re:Re:Re:T스펜의 TORTILLA 2001.10.08해당카페글 미리보기
사족(즉, 쓸데없는 말)을 답니다. 설마 또띠야가 먼지는 아실거구 (울나라서두 마니 먹으니깐) 그 유명한 하몬을 소개하자면...돼지고기를 넙적다리채루 잘라서리...걸 소금에 절여 말린다네여...훈제하지 않고 만든 햄이라구 할까염...그 유명한 영화...
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🌻🌾사랑합니다❤795기 190905(목) 출부 열어요🌾🌻 2019.09.04해당카페글 미리보기
햄인 하몬을 생산하기위해 주로 도토리 곡물사료등을 먹여 키우는 돼지라네요. 이베리아반도에서 생산하는데서 이베리코라는 이름이 붙여졌다고 해요. 지인이 제주흑돼지보다 부드럽다고 해서 먹어보니 왠열~~맛있네요. 살코기부분을 먹어도 육즙이 입안...
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표고버섯 탕슛 2017.01.10해당카페글 미리보기
식탁앞에 갔더니 싹 비워버린 남편 어라~~~ 요게 므꼬 맛있네 맛있어요 ? 표고버섯인디요~~~ 맛있다 그라몬 됐고요오~~ 돼지고기,소고기 등등 어떤고기던 생선이던 요렇게 하몬 됩니더 어디서 배웠을까예? 우리큰애 얼라일때 중국집을 했거든요 주방장...
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광저우 여행기 - 덥거나 습하거나 공기마저 나쁘거나 2013.05.24해당카페글 미리보기
위의 '하몬',, 스페인 이후 오랜만에 만났구나. 진짜 많이 먹음. 끄억~ㅋ 윗 접시의 동그란 비스켓이 진짜 맛있어서 클럽 매니저한테 브랜드를 물어보고는, 타이쿠 후이 쇼핑센터에 있는 'Ole' 슈퍼마켓에서 5상자를 사왔음. 이미 3상자 먹고 2상자만...
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Re:징글 징글한 목사들(스승/선생) 그리고 닉네임 '정의의이름으로' 이 도도새같은 양반은 꼭 읽어보시오! 2013.06.26해당카페글 미리보기
예물은 돼지의 피와 다름이 없고 분향하는 것은 "우상"을 찬송함과 다름이 없이 하는 그들은 자기의 길을 택하며 그들의 마음은 가증한 것을 기뻐한즉 나도 유혹을 그들에게 택하여 주며 그 무서워하는 것을 그들에게 임하게 하리니 이는 내가 불러도 대답...
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빠에야부터 감바스까지, 스페인 레스토랑 메뉴판 파헤치기 jpg. 2020.04.16해당카페글 미리보기
해산물부터 고기, 그리고 달팽이까지 아주 다양하다고 해요. paella라고 쓰지만 읽기는 ‘빠엘라’가 아닌 ‘빠에야’라고 읽는데요, 이는 스페인어에서는 l 두개가 같이 있으면 y 발음이 되기 때문이랍니다! 감바스 알 아히요 (gambas al ajillo) 빠에야...
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유럽열차에서 제공되는 음식서비스(Catering) 2007.12.08해당카페글 미리보기
비교적 간단합니다. 4. 스페인 일반열차(Arco)에 달려있는 카페테리아에서 사먹은 따뜻한 샌드위치 입니다. 돼지고기 얇게 저민것을 고기로 쓴 하몬이라는 스페인 전통 햄을 써서 그런지 맛이 독특했습니다. 5. 스페인 고급특급열차(Euromed) 1등실 탑승...
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그라나다 여행3 - 알람브라의 특이하고 오묘한 건축물 나스리드 궁전에 감탄하다! 2013.06.04해당카페글 미리보기
그래도 하몬 만은 꼭 먹어보고 싶던 음식이라 그 외 두가지를 더 시키니 감자 튀김인 프랜치 프라이와 콩요리가 나온다. 돼지고기 를 소금에 절여 천장에 매달아 말린 생 햄인 하몬 이 선배님은 너무 짭고 냄새가 난다며 곤혹스러워 하건만..... 내겐...
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[왕자님 맛집기행 2 - PECK] 이탈리안 레스토랑(잠실) 2015.02.22해당카페글 미리보기
두껍고 고기를 씹는다는 느낌.. 아래는 깔린건 크레페입니다. 요런 비싼 레스토랑에가서 음식을 먹으면 환상의 맛을 볼꺼같은데.. 사실 그렇지 않더라구요. 먹으면 '음.. 뭐지 이게??' 와 같은 의문이 많이생겨요. 누가 말한거처럼 이런 곳은 쉐프는 재료...
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스페인 산티아고..10 2008.05.18해당카페글 미리보기
한다. 왼쪽은 하몬(Jamon), 돼지 뒷다리를 훈제한 것으로 바케트 빵에 얹어 먹는다 오른 쪽은 초리소(Chorizo), 돼지 내장에 고기와 피망을 넣어 약간 매운 맛이다. 오늘도 수고한 내 발에 칭찬을 아끼지 말아야겠다. 발가락 양말을 안에 신고 두꺼운 양말...