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돼지등갈비찜~~^^ 2016.04.17해당카페글 미리보기
봤습니다^^ 돼지등갈비 사다가 핏물 뺀다고 찬물에 담갔다가 가위로 쓱싹쓱싹~~^^ 양념에 미리 재워 숙성해뒀음 좋겠지만 갑자기...한 번 끓어오르게 삶아요. 거품은 걷어내고 고기는 압력밥솥에 건져 옮깁니다. 믹서기에 양파, 마늘, 간장, 쌀엿, 참기름...
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지글보글 맛난 묵은지 등갈비찜~☆ 2013.01.14해당카페글 미리보기
30분정도) 등갈비를 압력밥솥에 넣고 살짝 찌까찌까~해주는 센쭈!^^ 대부분 고기를 끓은물에 넣는 경우가 대부분이지만 저는 압력솥에 살짝 돌린게..양념도 더 잘베고.담백하고 등갈비가 연해지더라구욤~*^^* 그 사이에 찜에 넣을 야채들은 쓱싹~쓱싹 썰어...
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정말 쉽고 맛은최고 등갈비찜 2010.02.28해당카페글 미리보기
등갈비찜을 만들었어요. 사실 친정 식구들 모임이 있을때마다 한 솥씩 만들어서 먹곤 하죠.. 어른들도 아이들도 손가락 쪽쪽...번도 사용해본적 없고 직접 소스를 만들곤 해요. 너무 너무 쉽거든요. 소불고기.돼지갈비.등갈비.LA갈비.소갈비등등 양념 방법...
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정말 쉬워요,,,등갈비 김치찜!|♣ 2014.04.26해당카페글 미리보기
압력솥에 밑간한 돼지등갈비 고루 펼쳐서 바닥에 깔아주구요,,, 4. 묵은지나 삭아서 신김치를 길이대로 한번 썰어서 (통째 넣기...외할머니가 쓰시던 건데 친정 엄마께 있다가 제가 대전에 오면서 들고 왔어요. 여기에 갈비탕, 삼계탕, 각종 찜요리 다해...
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묵은지 돼지등갈비찜 2017.12.28해당카페글 미리보기
삶아주세용 30-40분정도 등갈비가 많이 익으면 이제 양념장을 만들어서 등갈비의 돼지냄새를 줄여줍니다 양념장에 골고루 무쳐서...묵은지를 적당히 잘라서 넣고 육수는 자작하게 넣고 압력밥솥에서 익혀줬어요 센불에서 10분정도 끓이다 약불에서 10분...
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쫀득한 등갈비 알감자찜 2008.06.07해당카페글 미리보기
됩니다. 압력솥에서 꺼낸 등갈비는 다 익은 상태지만, 완성된것은 아니랍니다.^^ 다른 재료와 함께 조려줄거예요. 넉넉한 냄비에...섞어줍니다. 이렇게 윤기가 나도록 ~!! ^^ 감자도 간이 적당히 잘 배었어요. 등갈비는 .. 찜용갈비보다 살이 조금 적어요...
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돼지갈비찜 2023.12.17해당카페글 미리보기
생강술 찌꺼기 넣고 초벌 삶았어요. 간장.설탕.후추.다진마늘.생강가루 넣고 물 잡아 1차 압력솥에 끓이고 간보고 감자.양파.당근.대파 넣고 2차 끓였어요.
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매운 등갈비찜 황금레시피 2018.06.27해당카페글 미리보기
매실진액(2), 참기름(1), 후추 약간을 넣어 줍니다. 3. 양념장 완성~* 매운 등갈비찜 만들기~* 1. 볼에 손질된 등갈비와 양념장을 넣고 버무린 뒤, 압력솥에 넣어 줍니다. 2. 압력솥에 쌀뜨물 2컵을 넣고 센 불로 조리해 줍니다. 3. 압력솥 추가 돌기 시작...
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매운 돼지등갈비 찜 2013.07.10해당카페글 미리보기
술이 돼지 고기 요리엔 빠질수 없는것~~ 중국 요리엔 다 들어 가네요^^ 한소큼 끓여 익혀 주네요 바글 바글~~ 핏물과 기름이 쪽...고추가루와 후추 한소큼 끓어 익으면 등갈비만 꺼내서 준비한 양념 넣고 다시 솥으로 이차 익히기 합니다^^ 참 매실발효액...
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두말이 필요 없는 밥도둑 묵은지 등갈비 & 갈비찜 2012.06.26해당카페글 미리보기
일하는 서방을 외면하기엔 제 마음이 미안해 지니~~ 그래서 등갈비를 둘로 나누었네요~~ 사실 손질과 양념에만 재워 두면 뭐...그 대신 기타 재료는 생략하고 오로지 갈비만으로 만들었더니 압력솥만 몸살을 앓았네요~~ㅋㅋㅋ 역쉬~~아이들은 칼칼하고...