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돼지고기 수육 2013.11.27해당카페글 미리보기
있습니다 돼지목살 6근 입니다 너무 두꺼워 두깨를 반으로 갈라 줍니다 물에 담궈 핏물 빼지말고 물이 끓을때 고기를 넣어 데쳐...넣고 35~40분 삶아(뚜껑없이) 불끄고, 뚜껑덮어 5분간 뜸 들인후(고기 두깨에 따라 삶는 시간이 달라질수 있음) 뜨거운...
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돼지고기보쌈 수육 2012.01.30해당카페글 미리보기
넣어서 바글바글 끓여 줍니다. 물이 바글바글 끓고 있을 때 수육용 고기를 넣구요. 센불에서 계속 끓이시다가 ~ 5~10분정도! 고기가 어느정도 익었을무렵 약불로 줄여서 뚜껑을 덮고 푹 삶아 줍니다. 삶는 시간은 1시간정도!! 젓가락으로 찔러보아 자연...
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돼지고기수육 2011.11.22해당카페글 미리보기
크기나 불의 세기에 따라 익는 정도의 차이가 있으니 삶는 시간은 조금 줄이시거나 늘이셔도 된답니다. 고기가 너무 많이 익게...있으시구요 삶으실 때에 인스턴트커피를 같이 넣어 삶으시면 돼지고기의 기름기도 빠지고 색도 훨씬 먹음직럽게 난답니다...
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물없이 더욱 맛있는 수육을 만든다. 저수분 돼지 앞다리살찜 2012.12.04해당카페글 미리보기
푹푹 삶는일은 더이상 없으실 정도로, 맛보신 분들은 저수분 조리법으로 수육을 만들어 드시더라고요. 저수분 조리법으로 조리하시면 고기의 잡내없이 더욱 부드럽고 쫄깃하게 수육을 맛보실수 있어요, 아직 김장을 하지 않으셨다면, 이번 김장때는 저수분...
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가성비 최고인 6,350원으로 4인 가족 년말 모임 요리로 *돼지고기 김치 수육*은 어떨까? 2016.12.13해당카페글 미리보기
시간은 고기 삶는 시간에 김치 썰어 그릇에 담는 시간이 전부고 솜씨도 필요치 않지만 누구나 좋아하시는 돼지고기 김치 수육이 된답니다..* ㅎ 돼지고기 앞다리살(전지)을 사서 물에 삶아 준답니다..* 고기를 삶을때 잡내나 고기 누린내가 나지 않도록...
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쫀득한 수육이 일품인...신마산 돼지국밥 / 고기밥.. 2011.12.12해당카페글 미리보기
이렇게 삶는 법을 배울수 있으면 참 좋겠네 생각했습니다.... 약간의 국물과 밥 한공기가 같이 나오구요.. 돼지국밥입니다..가격 4천원 아주 좋습니다.. 이가격에 이렇게 푸짐하게 나오는 곳이 대구에서 흔하지 않지 싶습니다.. 국물도 묵직하니...
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수육 간단.맛있게 삶는 노하우~^^ 2010.07.27해당카페글 미리보기
행복한요리시간에 올리려다 많은분들 보시라고 여기다올려드립니다^^ 집에서 수육해드시기 번거로우시죠? 간단하면서도 맛있게 삶아서 드실수있는 방법이 있답니다 아마 이렇게 해드셔보시면 깜짝 놀라실거예요 ㅎㅎㅎ 너무 맛있어서 식당차리고싶어집니다...
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저수분 수육, 물 없이 맛있게 돼지고기 삶기 2017.08.15해당카페글 미리보기
수육 맛있게 삶는법 저수분 수육 오늘은 돼지고기 수육을 물 없이 삶는 법으로 저수분 수육 만들어 보겠습니다. 수육 만들때 불조절과 시간조절이 어려워서 잡내나거나 고기가 질겨져서 실패하는 경우가 있는데요. 밥타임 레시피 순서대로만 잘 따라하시면...
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비린내 나지 않는 ...돼지고기 수육 삶기(보쌈용고기) 2012.08.09해당카페글 미리보기
몇 시간만에 이렇게 될줄이야.. 저녁찬으로 차린 보쌈..수육이죠.. 오랜만에 돼지고기 요리 올립니다.. 뭐니뭐니 해도 봄에 황사철이 되면,,목도 칼칼하고 코도 안좋고..다들 경험 해 보셨을거예요.. 황사에 딱 좋은 메뉴는 뭐니뭐니해도 돼지고기 요리가...
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아침부터 수육 삶는중~~~ 2011.01.29해당카페글 미리보기
아버님이 돼지고기를 이따시 만큼 사오셔 가꼬.... 상에 올릴수육용은 넣어 두시곤,... 며칠있음 드실꺼면서... 좀 해먹자고 하시길래... 내놨다가... 오늘아침부터 괴기냄시 폴폴나개 끓이는중.....ㅋㅋㅋㅋㅋ 울신랑한테 혹시라도 돌잔치 지나서로 날짜...