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■ 살림9단 생활의지혜 동영상 ■ 2015.09.14해당카페글 미리보기
하게 두릅 데치는 법 대공개 ★식이섬유가 풍부한 녹차 잎 밥 ★천장과 벽면 청소로 미세먼지 잡는 비법 ★김빠진 콜라가 녹을 제거 한다고? ★폐식용유로 기름때 제거하기 ★천장과 벽면청소하기 ★김빠진 콜라로 청소하기 ★폐식용유로 기름때 제거하기...
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사찰 음식 전문가 대안 스님이 제안하는 봄나물 자연 밥상 2011.03.06해당카페글 미리보기
요리, 장아찌, 김치, 디저트까지 뚝딱 만들어진단다. 그러나 봄나물을 가장 맛있게 먹는 법은 뭐니뭐니해도 양념을 줄이고 생으로 먹거나 살짝 데쳐 조물조물 무쳐 먹는것. 대안 스님이 제안하는 봄나물을 가장 맛있게 먹을 수 있는 자연식 여섯 가지로...
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[경향미디어] 요안나의 제철재료 밥상 5천만 국민요리 10분(~1월17일) 2011.01.06해당카페글 미리보기
건강하게 만드는 방법은 무엇일까? 그 답은 멀리 있지 않다. 자연 그대로의 식단을 사용하는 것이다. ‘식약동원(食藥同原...하는 것은 그 사람이 살고 있는 땅과 환경의 영향을 받는 법이다. 몸이 원하는 최고의 영양분도 그 사람이 살고 있는 땅에서...
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당뇨에 좋은 민간요법 2011.01.07해당카페글 미리보기
좋다. 두릅나무의 껍질은 풍을 제거하고 통증을 진정시키는 작용이뛰어나 예부터 관절염과 신경통에 자주쓰여온 약재로서 진통제 역할을한다 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2, 둥굴래순 허약체질을 강하게 하는 강장, 강정 효과 당뇨에 효능...
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쇠비름(마지현) 2011.06.24해당카페글 미리보기
된장이나 고추장에 박았다가 장아찌로 하면 독특하고 어디에서도 맛 볼 수 없는 장아찌가 되기도 한다. 된장찌개에도 잘 어울린다. 본초강목에서는 쇠비름을 두가지로 구분했는데 잎이 큰것과 작은것의 두종류 이다. 그중에 약으로 쓰는것은 작은잎을...
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장아찌장물만들기 2015.05.26해당카페글 미리보기
두릅. 오가피. 뽕잎..등등 장아찌 장물 만들기 물어오시는 님들이많아서... 올립니다 저는 딱히 정해진 레시피는 없습니다... 그때그때 재료에따라... 장의 종류에따라.. 장의 염도에따라 ... 집에있는 재료에따라 달라지는데 기본적인것으로 올려드립니다...
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[레시피 모음] 706 가지 요리천사 레시피를 찾기쉽게 정리했어요 ♬ 2011.04.21해당카페글 미리보기
전 고추장 멸치볶음 통아몬드 멸치볶음 뱅어포 매운소스 볶음 마늘쫑 호두 멸치볶음 골뱅이무침 꽁치간장조림 애호박 볶음을 곁들인 병어조림 깻잎향과 잘 어울리는 웰빙 애호박찜 단무지 오이 무침 맛이 부드러운 김치전 오징어 더덕꽂이 마늘쫑 무침 쑥...
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어수리 맞는지요?? 실물은 처음 봅니다. ㅎ(21.3.10전후 순올라옴) 2020.05.16해당카페글 미리보기
땅두릅인 독활(獨活)과는 틀리며 우리나라 국가 공정서에는 수재되어 있지 않다. 노지에서도 재배 가능하다. 다만 <향약대사전>에는 백지(白芷)의 기원식물 중 하나로 기재되어 있다. 간혹 어수리의 뿌리를 토당귀 라하여 당귀의 대용으로 쓰거나, 백지...
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어수리 2008.10.05해당카페글 미리보기
땅두릅인 독활(獨活)과는 틀리며 우리나라 국가 공정서에는 수재되어 있지 않다. 다만 <향약대사전>에는 백지(白芷)의 기원식물 중 하나로 기재되어 있다. 간혹 어수리의 뿌리를 토당귀 라하여 당귀의 대용으로 쓰거나, 백지의 대용으로도 쓰고 있는 경우...
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양념공식 [2008년 12월 발간] 2010.03.21해당카페글 미리보기
소스를 만드는 방법까지 두루 다루었다. 마지막 장에서는 집에서 바로 만들어 먹을 수 있는 김치 레시피를 함께 실었다. "양념공식" 통합검색 결과보기 저자소개 한명숙 : 15년간의 요리강의를 통해 감칠맛 나는 손맛 요리로 인기를 모으고 있는 저자는...