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앙코르~ 캄보디아 2013.02.13해당카페글 미리보기
왕 두리안~ 첫 맛~ "무슨 맛이 이래?” 구린내? 양파 썩는 냄새? 한입 베어 먹고 인상이 일그러져 눈길이 가지 않았다. 하루가 지나~ 그래도 '과일의 왕'이라고 하는데 뭔 이유가 있겠지~ 한 입~ 역시 냄새가 났지만 맛이 고소하면서 자꾸 땅기는 묘한 맛...
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[2011. 5. 26] 제6기 외식산업글로벌리더과정 해외연수 소식 (1차시범마을 로하스타우너 천정자님) 2011.05.26해당카페글 미리보기
된장의 효능을 알게 됐다. 방송에서는 1945년 미국의 원자폭탄 투여로 히로시마 등에서 죽어가는 사람들이 많았는데 된장을 꾸준히 먹었던 사람들은 기적적으로 생명을 유지해 나갔다는 동경대학의 연구결과가 보도된 것이다. 된장에는 중금속을 분해하는...
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태국의 열대 과일 2014.11.07해당카페글 미리보기
여러 효능 중 변비에 좋다고 한다. 잘 익은 것은 새콤달콤한 맛이 난다. 각종 감미료에 넣은 마캄덩도 간식으로 즐겨 먹는다.(12월 ~3월) 2. ส้มโอ 쏨오 Pomelo 포멜로 사람의 얼굴 크기만한 큰 귤로 첫맛은 오렌지 처럼 향긋하고 끝맛은 자몽처럼 떫으면서...
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알래스카 2020.02.28해당카페글 미리보기
봐야겠습니다. 두리안보다도 더 큰데 모양이 비슷합니다. 세계에서 가장 큰 과일이라고 알려져 있는데 수박 보다도 더 큽니다. 서양 까치밥나무로 알려져 있는데 , 한국에서도 재배를 하더군요. 잼이 나 통조림, 주스 등으로 먹는다고 하는데 아직 먹어...
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라태윈 19 ) 푸얼 보이차, 건수제비동굴, 웬양 2016.01.26해당카페글 미리보기
맛, 효능이 뛰어나다. 중국의 10대 명차로는 저장성의 서호 부근에서 나는 녹차 서호 용정과 푸젠성 남쪽의 안계현에서 나는 우롱차의 일종인 안계 철관음, 안후이성의 치먼현에서 나는 홍차인 치홍과 황산 일대에서 재배되는 녹차 황산모봉, 장쑤성 태호...
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잭 프릇 발아과정 입니다... 2017.01.14해당카페글 미리보기
성장온도/ 15~35 # 인도/ 태국/ 중국- 하이난/ 타이완 # "과일의 고기" 라 불리며 # 우리문현= 바라밀/ 필리핀= 랑카 인-니= 낭카... # 열매: 식용 (두리안)과 비슷함. # 효능: 갈증해소, 불안감해소, 원기회복 숙취해소... # 씨/ 뿌리/ 잎/... 약제로...
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방콕(태국)에서 쇼핑하기 2008.06.08해당카페글 미리보기
중에선 두리안 강추.. 말려서 그 고약한 냄새는 나지 않고, 맛이 독특해 이색적입니다. 망고스틴 등은 끄라뻥이라고 해서 말린 통조림 상태가 있습니다. 백화점 식료품매장 등에서 살수 있습니다. 4)약 3~4만원 상당의 타이실크 넥타이 또는 스카프...
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신선한 과일로 탐험하는 맛의 세계 2021.10.25해당카페글 미리보기
일상에서 함께하고 있음 ○ 농식품부의 ‘과일산업대전’은 시기별로 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있는 과일을 볼 수 있고, 효능에 대한 정보도 얻을 수 있음 ○ 태국은 ‘두리안 & 과일 페스트’를 통해 두리안, 망고스틴, 망고, 바나나 등 다양한 열대...
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열대과일 2009.05.01해당카페글 미리보기
닮았다고 하여 '과일의 여왕'이라고 불리우는 6월의 과일 망고스틴(태국명 : 망쿧)입니다. 새콤달콤한 맛의 망고스틴은 두리안과는 달리 체내의 열을 내리는 역할을 하며 보라색의 껍질은 피부병과 배탈설사에 큰 효능이 있습니다. 크림색 부드러운 알맹이...
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고구마가 내 몸을 살린다 -진견진지음 /유리타옮김/신민식감수 2010.02.05해당카페글 미리보기
고구마의 효능을 90% 흡수할 수 있다. 보통 사람들이 만약 6시30분 전에 식사를 할 수 없다면 정오(12시) 전까지는 고구마를 먹어야 한다. 왜냐하면 12시가 지나면 신체의 신진대사 기능이 떨어지기 때문에 고구마에 있는 당이 쉽게 누적된다. 그런 이유로...