카페검색 본문
카페글 본문
-
삼청동 두부요리 ‘온마을’ 2019.07.02해당카페글 미리보기
매콤하다. 여름에 가장 인기를 끄는 메뉴는 단연 서리태콩국수다. 서리태는 껍질은 검은색이고 속은 파란콩인 검은콩으로 건강에...이코노믹리뷰 박재성 기자 온마을은 두부요리 집인 만큼 두부를 만드는데 가장 집중한다. 두부는 오전에 만들면 물러지기...
-
냉장고 토막 재료를 싹쓸이~미나리 두부국수 2006.05.10해당카페글 미리보기
1. 두부는 1cm 두께로 썰어 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 구워 굵게 채썬다. 고사리는 삶은 것으로 준비해 단단한 줄기를 잘라...냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 냄비 가장자리로 쭉 돌려 국수를 넣어 끓기 시작하면 찬물을 한 컵 붓고 다시 한번 끓인...
-
<경기도/권선구맛집>오징어 낙지 통째 들어간 두부해물찜, 두부요리의 종결판 2014.04.16해당카페글 미리보기
ㅋㅋ 배가 불렀음에도 마지막에 먹은 두부아구찜 역시 기대를 저버리지 않았습니다. 다음에 가게 되면 이 요리 먼저 주문할 겁니다^^* 일행 중 국수라면 자다가도 벌떡 일어나는 친구가 시킨 콩국수. 맛을 안 보면 서운할 것 같아 한 젓가락 얻어 먹었는데...
-
갓 요리 - 갓동치미 국수,갓김밥,아욱된장국,두부 갓김치 2009.02.23해당카페글 미리보기
8.국수를 그릇에 담고 손가락 크기의 막대모양으로 썬 무와 실파, 청각, 갓을 같은 크기로 썰어 동치미 국물과 부어 낸다. ▣ 갓김치 김밥 ◎재료 갓김치 100g, 김 4장, 밥 4공기, 참기름 2큰술, 참깨 1큰술, 소금 1작은술, 게맛살 60g, 쇠고기 우둔살 60g...
-
볶음쌀국수 태국의 대표적인 쌀국수요리 입니다^^* 2007.02.27해당카페글 미리보기
국수를 이용한 요리라 칼로리도 낮습니다. ^^* 쌀국수를 적당량 미지근한 물에 담구어서 면이 딱딱하지 않고 말랑해질때 까지...추가해 준다. 마지막으로 설탕 3스푼의 넣어서 섞어 주시면 소스는 완성됩니다. 부재료로 마늘3쪽과 두부1모를 준비합니다...
-
국수요리 2007.04.28해당카페글 미리보기
나머지 물을 다 붓고 소금으로 간을 맞춘다. 2. 대접에 국수를 담고 깨, 잣 국물을 붓고 당근, 버섯을 살짝 볶아 색을 맞추어...통밀가루 1/2컵, 밀가루 1/2컵, 물 1컵 만두소 : 두부 1모, 콩가루 1T, 부추(다진 것) 2컵, 양배추(다진 것)2컵, 표고버섯...
-
구운두부 온국수 2019.07.08해당카페글 미리보기
구운두부 온국수 담백하고 속 편한 아무리 무더운 여름이라도 뜨끈한 국물은 포기할 수 없죠. 온국수는 에어컨과 찬 요리에 살짝 으슬으슬해진 몸을 보호해주기에 딱 좋아요. 액젓, 간장으로 간한 감칠맛 나는 채소와 구운 두부를 올린 다음 뜨거운 육수를...
-
고추지와 구운두부채가 들어가 너무 맛있는 초가을별미, 잔치국수 2016.09.29해당카페글 미리보기
반절은 구워먹고 남은 것이 있었는데, 구워서 넣어볼까?하고 실험한것인데. 환상적으로 맛있었습니다. 집에 두부가 있다면 꼭! 국수요리에 고명으로 챙겨보세요! 강추합니다. 기름 넉넉히 두르고 아주 '노릇노릇'하게 구워냅니다. 채썰것이라서 겉면이...
-
셰프가 만든 국수와 요리? "셰프의 국수전" 불초밥(스타킹에방영) 2011.04.02해당카페글 미리보기
맛본 요리는 부추새우튀김. 일반 튀김옷과 다르게 매콤한 커리 파우더가 입혀져 색다른 맛을 내고 있다. 새우는 큰 새우가 절대 아님! 튀김이라 느끼할 수 있는데 새콤한 초간장에 찍어 먹으면 새콤한 맛이 커리맛과 잘 어울려 느끼함을 정리해 준다. 완자...
-
쌀국수 요리 노하우 2011.10.20해당카페글 미리보기
중 하나라고 하더군요. 팟타이는 뜨거운 팬에 재빨리 재료를 볶아내는 요리로 수입 식재료 전문점에서 구입할 수 있는 타마린 소스만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 타마린 소스에 쌀국수 외의 모든 재료를 넣고 끓인 후 일주일 정도 냉장고에서...