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솔로이신 님들을 위해서.... 2008.12.19해당카페글 미리보기
있다. 전기식 커피메이컨인 드립 방식으로 커피를 뽑을 경우에는 바 닥에 물이 자박자박할 정도로 깔렸을 때 재빨리 스위치를 끄고커피 포트를 빼버리면 된다. 그 나머지 물에야말로 카페인이 가득 농축되어 있기 때문이다. - 금속이나 나일론 필터를 사용...
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찹쌀떡 추억 2021.11.18해당카페글 미리보기
결과를 얻을 수 있기를 기원하며, 오늘도 여전히 고객의 샐러드 아침을 준비하며 양식당킴즈를 오픈합니다. 가장 먼저 전기 주전자에 물을 끓이고, 오븐에 치아바타와 와플을 데우고 샐러드 채소를 꺼내 준비하고 치킨텐더를 굽고 드립백 커피를 내리고...
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일론 머스크의 사악한 예언 2022.05.13해당카페글 미리보기
고급커피 핸드드립은 다이소 제품으로 사용한다. 전문몰 가면 주전자 5만원에서 20만원, 드리퍼도 2~8만원이다. 더하기도 한다. 그 가성비에 가슴뿌듣한건 결국 필자도 가난한 서민이라는 사실이다. 웃기는건 고급 외제차가 남천동 다이소에 많다는 거다...
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브라운 커피포터 - 녹즙기추가 2011.04.12해당카페글 미리보기
보온 주전자 소비전력 1100W 기타 추출시간/양 9분 50초 급속추출 *10잔 기준시 80도에서 추출 *맛과 향이 가장 좋은 온도 제품...소프트 그립 손잡이 재질 실버(유광) 무게 2.8Kg 용어설명 종류 : 커피메이커 전기로 가열된 뜨거운 물이 원두를 통과해서...
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통도사 옥련암 장군수로 우린 차 한잔 드세요. 2011.01.16해당카페글 미리보기
포트 물은 잔과 숙우를 덥히고 차를 먹는 도중 찻잔을 헹구거나 거름망을 씻는데 사용합니다. 참고로 가격 착한 국민드립포트도 커피 드립하는데 별 문제 없데요. 거름망은 환경호르몬을 전혀 걱정할 필요 없는 자기로 된 거름망입니다. 위 차판은 녹단...
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기존의 문제집, 혹은 8회 문제집으로 필기시험을 준비하시는 분들을 위하여. 2009.10.21해당카페글 미리보기
4) 전기를 이용한 열풍으로 로스팅하기 때문에 균일한 로스팅 정도를 기대 할 수 있다. Pg.153 (8회 Pg.157 34번 문항 보기변형) 34. 다음 로스팅 중 맛 성분의 변화에 대한 설명 중 옳은 것은? 가) 로부스타 종은 유기산이 많아서 쓴맛이 강하다. 나...
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주부 9단도 놀랄듯, 다이소 알바생이 뽑은 1위 주방 꿀템 2022.02.03해당카페글 미리보기
거 같아요 : 3. 키친 플라워 뉴트로 전기 드립 주전자 1.2L 요즘같이 추운 겨울에 드립 커피 한 잔 자주 생각나잖아요~ 그냥...것 같고... 일반 전기 포트를 사자니 다 비슷비슷하게 생겼고... 그때 발견한 전기 드립 주전자에요! 2중 안전장치라 물이...
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강릉 커피박물관(20120918)... 2012.10.04해당카페글 미리보기
핸드드립이 무엇인지,에스프레소가 무엇인지 모릅니다...ㅋㅋㅋ 무식이 후라이판위에서 톡톡 튀지만...그래도 들어가 봅니다...그럴싸하게 있구요... 정면에 보이는 나무는 28년된 커피나무인데 우리나라에서 제일 오래되었다고 하네요... 근처에는 이제...
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좋은 커피,커피집 고르기 2008.02.10해당카페글 미리보기
외국 영화에서 자주 볼 수 있는(글쓴이는 매일 하는) 유리주전자(서버)위에 깔데기 같은 것(드립퍼)을 얹어 놓고 그 위에 커피...현재 전국 대도시에는 한 두곳이상 핸드드립으로 커피를 내놓는 커피전문점들이 존재합니다. (제 소망은 그곳을 다 가...
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모카 나폴리타나" 포트 2016.08.15해당카페글 미리보기
진한 커피를 추출해내는 방법으로 이탈리아에서 시작된거죠.. 하지만 그렇다고 현대의 "모카포트"와 지금 이야기 할려고 하는 "나폴리타나 포트"와는 좀 다른 형태입니다. 둘 다 전기를 이용치않고 보일러에 담긴 물을 직접 끓이는 부분에선 동일하나 모카...