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들깨를 먹으면 백발이 검은 머리가 다시 난다는 옛말 2023.01.10해당카페글 미리보기
3.면역력 향상(비타민A, B1,B2) 4.피부 건강에 도움(비타민F,비타민E) 5. 변비예방(식이섬유 함양 높다) ○들깨 효과적으로 먹는법 1. 들깨 가루 2. 들기름( 열량 높아 주의) *들기름은 냉장 보관 해주세요 ※ 한의학박사 김순렬 8분영상 https://youtu.be...
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냉동실 보관법 2009.06.08해당카페글 미리보기
보관법이 다르다. 굴은 껍데기째( 알맹이만 넣으면 녹아버린다) , 홍합은 알맹이만( 껍데 기까지 넣으면 쉽게 산패) 냉동 보관할 것. 잎이 얇은 양배추나 양상추는 냉동 보관이 불가능. 그대로 물러버린다. 종류 지금의 상태 맛 되살리기 처음부터 이렇게...
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들깨 재배법 2021.06.22해당카페글 미리보기
종실용 들깨의 수확기는 밑의 잎과 열매의 맨 밑 꼬투리가 누렇게 황변하고 줄기를 흔들면 종실이 탈립되기 시작할 때 베는 게 좋다.(개화 후 30일 경) 이슬이 맺혀 있는 이른 아침이나 오후쯤 또는 흐린 날을 택하여 수확하는 것이 좋다. 그래야 알들이...
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표고버섯 들깨떡국/ 떡국 맛있게 끓이는법 2019.11.04해당카페글 미리보기
질릴법도 한데 말이져~ 그런데 저는 못먹겠더라구요. 늘 비슷비슷한 맛의 떡국을 말이져~ 하여,,, 떡국을 끓일때마다 약간의...소개해 드릴 떡국은 표고버섯 들깨떡국입니다. 제가 좋아하는 들깨가루 팍팍 풀고 들깨와 잘 어울리는 표고버섯을 넣으니...
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표고버섯들깨수제비-들깨수제비 만드는법 2012.09.06해당카페글 미리보기
만드는법, 표고버섯요리, 들깨가루음식.. 들깨가루음식은 왠지 추억의 음식인것 같은데요.. 요란하게 꾸미지 않은 소박한 느낌이 들어서 그런것 같아요~^^ 보약이나 다름없는 들깨가루에.. 항암효과가 뛰어나다는 표고버섯을 넣고 끓인 수제비 한그릇은...
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콩/들깨 농사법 2008.03.21해당카페글 미리보기
적은날을 택한다. 안그러면 들깨까지 다 날라간다. 이놈도 잘 선별하여 마대에 담아 서늘하고 습기가 없는곳에 보관하면 작업 끝. 들깨는 상당히 좋은 음식재료라 한다. 그래서 우리집은 대부분 들기름을 쓴다. 무치고, 비비고, 튀기고.... 방앗간에 직접...
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기침감기에 좋은 음식 미역 들깨죽^^* 2014.01.20해당카페글 미리보기
1/2티스푼, 국간장1큰술 (셋이 한대접씩 먹은 분량이니 혼자 드실 땐 1/3로~^^) 들깨가루가 없는 분들은 들깨를 불려서 믹서에 갈아서 사용하면 되구요~!! [들깨가루 보관법] 들깨가루는 냄새를 빨아들이는 성질이 너무너무 탁월하여서.ㅎ 냉장고에 보관할...
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들깨 건강법 2009.07.22해당카페글 미리보기
활용할 때는 입자를 곱게 갈아야 소스로 음식에 넣으면 더욱 맛있다. 쉽게 전내가 나는 들깨가루의 특성상 꼭 냉동 보관한다. ●들깨 마늘가루 재료 들깨가루 5큰술, 시판 마늘가루 2큰술 만들기 거피한 들깨가루와 시판 마늘가루를 체에 내려 고루 섞는다...
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들깨의 효능과 사용법 2021.12.07해당카페글 미리보기
사용법 ㅇ 콜레스테롤 ‘낮추고’ 건강 ‘올리고’ 들깨는 꿀풀과에 속하는 한해살이 재배식물로서 - 인도, 말레이시아, 이집트 지방이 원산지이다. 우리 나라를 비롯하여 중국, 일본, 이집트 등지 에서 재배되어 왔으며 옛날에는 구화식품으로 이용되어...
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토란 볶음,토란 냉이된장국,토란전. 들깨토란탕,토란국, 토란손질법 2010.10.09해당카페글 미리보기
입맛에 맞게 조절) 들깨가루 1/2컵, 다진 마늘 0.5 일주일에 두어번은 이렇게 멸치육수를 내놓는것 같아요. 북어 머리, 무, 표고...불을 줄여 20여분 푹 우려낸 다음.. 건더기는 건져내고... 차게 식혔다가,, 유리병에 담아 냉장실에서 보관하면 편리해요...