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`Ach so! (악소)` - 아! 그렇군요! 2009.08.21해당카페글 미리보기
어쩌다 식빵 사갖고 오면 한조각씩 발라먹습니다. 맛은 ..... 약간 호박조청맛이 납니다. 그리고 무화과의 씨가 자근자근 살짝 씹히는게 깊은맛이 납니다. 보통 시중에서 팔지는 모르겠고, 혹여라도 아랫지방에 출장갈 기회가 되면 국도변에서 팔고 있으니...
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한국인 빵에 빠지다 2013.09.10해당카페글 미리보기
바게뜨, 뚜레쥬르 등의 대기업 프랜차이즈 베이커리가 동네 곳곳을 점령하면서 자영 제과점이 사라지고 있다. 시장형 빵집으로 돌아서는 자영업자도 늘고 있는데 시장형 빵집이란 ‘빵 3개에 1000원’ 식으로 빵을 저가로 판매하는 박리다매형 제과점으로...
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빵맛의 비밀 2012.07.16해당카페글 미리보기
바게뜨나 뚜레주르 같은 프랜차이즈 제과점이 5000여 개에 이른다. 월간 《파티시에》 발행인 장상원(張相元) 대표는 “한국은 프랜차이즈 제과점이 제빵 시장을 장악하다시피 했는데, 이는 세계적으로도 유례를 찾아보기 힘든 현상”이라며 이렇게 말했다...
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[COVER STORY | 농촌 르네상스 8~11] 2009.05.21해당카페글 미리보기
인사추천위원회에서 후보자를 결정하게 했다. 중앙회장에게 몰린 권한을 줄이고 이사회가 실질적인 협의기구 기능을 할 수 있도록 한 것. 2006년 농협이 자회사 휴켐스를 태광실업에 매각할 당시의 의사결정 과정을 보면 중앙회장의 ‘독단 경영’과...
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직접 밥해먹는 사람들끼리 정보 공유합시다. 2007.03.29해당카페글 미리보기
삼립식빵을 먹어야겠고...(2배싸니까요) 빵에서 미식가적 본능을 찾는다면 빠리 vs 뚜레쥬르인데 뚜레쥬르가 좀더 비싼데.. 그둘의 가격대비 맛의 차이는 전 잘 못느끼겠데요. 단지 달콤함에서 빠리바게트가 우위인것 같고 신선함이나 버터 배치의 자유...
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빵 제대로 알고 맛있게 먹는 법 2007.03.18해당카페글 미리보기
2) 추천: 0 조회: 522 등록일: 06.12.20 신고 서양 사람들의 주식인 빵. 흔히 밀가루를 사용하지만 보리, 호밀, 옥수수, 메밀, 쌀 등을 가루로 만들어 사용하기도 한다. 발효빵, 바게트, 식빵 등 유럽의 전통 빵은 대체로 겉이 딱딱하고 속은 촉촉하고...
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일본에서 여자친구에게 싸주는 도시락!! 2탄!! **만드는방법,요리,레시피 2013.08.21해당카페글 미리보기
어머니께서 뚜레쥬르를 운영하셔서 그때 배운 샌드위치에요 ㅎㅎ 허나... 샌드위치도시락을 두번이나 싸줬는데 도시락 전체 사진이 없었어요 ㅠㅠㅠㅠ 베이글이랑 식빵이랑 모닝빵 등등 싸서 회사사람들것까지 싸줬는데 전체사진이...ㅠ 아쉽지만 베이글...
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부산에있는호텔제과제빵과대학 !!!!!!(내공드림) 2010.07.10해당카페글 미리보기
얘긴데요 뚜레쥬르가 자리메김을 하면서 일반소규모개인제과점이 많이 문을 닫게 되었습니다 요즘은 거의 프렌차이즈업계가 제과점의 주를 이룬다고 해도 과언이 아닙니다 지금 이쪽 전망이 좋다??? 라고 한다면 그건 100% 거짓말이지요... 그래도 어떤 일...
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2010-11-01 간지콩 해피콩다 도전기-268 2010.11.03해당카페글 미리보기
일기 추천 가이드예요. ^^ 필요없으신 분은 삭제하시고 쓰셔도 됩니다! ==================================================================== 일어난 시간 04:55 물 300ml 아침 메뉴(아침에 검은콩이나 콩 식품 얼마나 먹었어요?) 검은콩 1/2컵 물...
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모여라 ~ 세상에서 맛있는 빵! 빵!! 빵!!! 2006.10.15해당카페글 미리보기
원이 할인되는 머핀 세트를 아침 메뉴로 추천. www.dunkindonuts.co.kr 현대백화점 압구정점 지하 식품관 현대백화점 압구정점...고소한 호두 크런치 9개 3천원 뚜레쥬르 회사 출근길에 구입한 뚜레쥬르 잡곡빵. 가격에 비해 양이 푸짐하고 내용물...