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초보 계란찜 만드는 법 2008.10.23해당카페글 미리보기
요리방법 ...초간단하면서 입에서는 즐거움과 부드러운 계란찜!!.. 1. 재료는 간단해요^^...하지만 쉬우면서도 어려운게 뚝배기 계란찜이죠 2. 물600ml를 다시마 사방6cm2개를 10분정도 육수를 만들어요..그럼 나중 180~200ml 나와요 3. 계란 3개를 팔이...
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계란찜 만드는법.. 2012.06.13해당카페글 미리보기
찜 만드는법.. 계란찜을 부드럽게 하는 비결 맛과 부드러움에서 2가지를 알려드 립니다. 1. 냄비에 일정양(계란의 약 2배정도)의 물을 넣고 소금으로 간을 먼저 합니다. 2. 소금물이 끊는 동안에 계란, 다진파, 참기름1~2방울, 후추(식성에 따라), 깨소금...
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계란찜 만드는 법 2010.09.26해당카페글 미리보기
걸러 냅니다 (찌꺼기와 흰자위 남은 부분을 없애기 위함) 5. 뚝배기를 불에 달굽니다 6. 참기름을 종이로 닦에 냅니다 7. 잘...섞어줍니다 8. 요리하기전에 계란찜 재료의 간을 봅니다 9. 계란을 달궈진 뚝배기에 앉힌 다음 연한 불로은근히 찜니다. 10...
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뚝배기 계란찜 만들기! 초보도 절대 실패없는 계란찜 만드는법! 2020.08.31해당카페글 미리보기
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22일)(펌)계란찜 만드는법 2010.12.20해당카페글 미리보기
지금 소개하는 계란찜은 일식집에서 먹는 야들야들하게 만드는 계란찜은 아니지만 뚝배기에 하는것만큼 투박하면서도 밥반찬에 더없이 좋은 그런 반찬인것 같아요... 만드는 방법도 너무 간단해서 우리 식구들이 좋아해서 자주 해먹는 메뉴랍니다.. 먼저...
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해인이가 좋아할 계란찜 만드는 법 *^^*[펌] 2006.10.20해당카페글 미리보기
쉽게 만들 수 있다. 단 계란물은 간을 하지 않은 상태로 보관하고 냉장고에서 꺼내서도 한번 저은 후 요리해야 한다. ▲일식 계란찜 내용물들도 데친채로 냉장보관해놓으면 편하다. 뚝배기에 요리하면 잘 익지 않으므로 사기나 도자기 그릇이 좋다. ▲간을...
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계란찜 맛있게 만드는 법... 2011.11.14해당카페글 미리보기
계란찜 맛있게 만드는 법 계란찜 자주 만들어 드시져~ 저도 가스불이나 전자레인지를 이용해 자주 만들어먹는 요리인데요...속 야채 모두 출동시켰읍니다.. 머..다른야채 없음 파만 넣으셔도 될거같아요~ 계란을 잘 풀어놓으시구요~ 뚝배기에 물을 조금...
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탱글탱글 쫀닥쫀닥 옥수수뚝배기계란찜 2010.08.10해당카페글 미리보기
되니..반드시 약불에서..해주세요.. 타지도 않고 눌지도 않고 딱 맞게잘 되었네욤~~~ 탱글탱글 뚝배기 계란찜 만드는 법===> http://vibary.tistory.com/337 계란찜에 넣는 옥수수는 점박이가 색감이 좋아요. 부드럽게 푹 익혀서 넣어주시면 됩니다...
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뚝배기 계란찜 2012.04.01해당카페글 미리보기
[계란찜 맛있게 만드는법] 바쁜 아침 후다닥 뚝딱~ 아침식사로 좋은 음식 보글보글 뚝배기 계란찜 맛있게 만드는법 지난 주말 엄청 추웠죠~ 추울땐 정말 꼼짝달싹 하기 싫은거있죠. ㅜ.ㅜ 꼼짝달싹 하기 싫어도 아침은 굶으면 안되잖아요, 이럴때 쉽고...
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전자렌지로 10분만에 완성! 영양만점 두부계란찜 만드는법 2012.12.22해당카페글 미리보기
전자렌지에 쪄내니 영양도 만점 색도 고운 계란찜으로 환생하였습니다. 재료 계란4개,맛살3개,오색두부4쪽,실파 적당량, 다시마...잘 푼다. 3. 계란물은 고운체에 한번 내린다. 4. 뚝배기에 계란물과 다시마물,1의 재료를 넣고 소금과 새우젓으로 간을...